Perinteiset reseptit

10 fudge brownies resepti

10 fudge brownies resepti

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Kakku
  • Traybakes
  • Suklaapatukat
  • Brownies

Nämä herkulliset, idioottivarmat browniesit tekevät sinusta erittäin suositun! Olen saanut erinomaista palautetta näistä ja monista, jotka ovat pyytäneet reseptiä. Rakenne on täydellinen tasapaino pureskeltavan ja pörröisen välillä!


Glamorgan, Wales, Iso -Britannia

11 ihmistä teki tämän

AinesosatTekee: 10 ruskeaa

  • 80 g tummaa keittosuklaata
  • 115 g suolatonta voita
  • 300 g vaaleaa ruskeaa sokeria
  • 2 munaa
  • 1 munankeltuainen
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 125 g tavallista jauhoa
  • 2 rkl kaakaojauhetta

MenetelmäValmistus: 15 min ›Kypsennys: 25 min› Valmis: 40 min

  1. Voitele matala 20-25 cm: n uunivuoka ja esilämmitä uuni 180 C / kaasu-asteeseen 4.
  2. Riko keitto suklaa ja kuutioi voi ja laita lämmönkestävään kulhoon kattilan kiehuvan kiehuvan veden yläpuolelle. Sekoita, kunnes suklaa ja voi ovat sulanneet, poista sitten lämmöltä ja laita sivuun.
  3. Yhdistä isossa kulhossa suklaaseos sokerin kanssa ja vatkaa vähitellen joukkoon kaksi kokonaista munaa ja yksi keltuainen. Lisää lopuksi vanilja ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
  4. Siivilöi joukkoon jauhot ja kaakaojauhe ja sekoita varovasti yhteen sekoittamatta. Kaada seos valmiiseen uunivuokaan.
  5. Paista noin 25 minuuttia, kunnes brownie on juuri kypsynyt.
  6. Ota uunista ja aseta ritilälle vähintään 30 minuutiksi ennen kuin poistat sen vuoasta ja leikkaa 10 neliöön. Syö ne, kun ne ovat hieman jäähtyneet, jos pidät tahmeista ja kosteista browniesista, jos haluat rikkaita ja tiheitä, anna niiden jäähtyä kokonaan yön yli.

Kärki

Vaaleanruskean sokerin käyttö antaa brownielle rikkaamman ja hieman karamellisoidun maun.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(0)

Arvostelut englanniksi (0)


Resepti: Fudge Brownies

Ohjeet: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele kevyesti 9 x 13 tuuman pannu.

Laita munat kulhoon ja vatkaa ne kaakaon, suolan, leivinjauheen, espressojauheen ja vaniljan kanssa tasaiseksi

Sulata voi keskikokoisessa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa tai kattilassa miedolla lämmöllä, lisää sitten sokeri ja sekoita. Tai yksinkertaisesti yhdistä voi ja sokeri ja kuumenna sekoittaen, kunnes voi on sulanut. Jatka kuumentamista (tai mikroaaltouunia) hetken ajan, kunnes seos on kuuma (noin 110-120 astetta), mutta ei kuplivaa, se muuttuu kiiltäväksi sekoittaessasi. Seoksen lämmittäminen tähän pisteeseen liuottaa enemmän sokeria, mikä tuottaa kiiltävän pinnan.

Lisää kuuma voi/sokeriseos muna/kaakaoseokseen sekoittaen tasaiseksi.

Lisää jauhot ja sirut, sekoita jälleen tasaiseksi. Jos haluat, että sirut pysyvät ehjinä paistetuissa browniesissa sen sijaan, että ne sulaisivat, anna taikinan jäähtyä kulhossa noin 20 minuuttia ennen kuin sekoitat sirut. Lusikoi taikina valmiiseen vuokaan.

Paista browniesia noin 30 minuuttia, kunnes keskelle asetettu kakkumittari tulee puhtaana tai vain muutama kostea murusia tarttuu siihen. Brownien pitäisi tuntua asetetuilta reunoilta, ja keskikohdan pitäisi näyttää erittäin kostealta, mutta ei kypsentämättömältä. Ota ne uunista ja jäähdytä ritilällä ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Vinkkejä leivontaan: Kun testaat, onko brownies kypsynyt, ota kakkutesteri tai terävän veitsen kärki ja työnnä se varovasti pannun keskelle kaivaen ympärille juuri niin paljon, että näet sisätilan. Sinun pitäisi nähdä kosteita murusia, mutta ei kypsentämätöntä taikinaa

Per annos (perustuu 20): 320 kaloria (45,3 prosenttia rasvasta), 17 g rasvaa, 68 mg kolesterolia, 160 mg natriumia, 42 g hiilihydraatteja, 2,4 g ravintokuitua, 29 g sokeria, 4 g proteiinia.


Kotitekoisia Fudge Browniesia

Brownien tekeminen tyhjästä tekee sinusta luovampaa tehdä siitä erilaisia ​​versioita. Ainesosien sekoittaminen ja sovittaminen on hauskaa ja joskus lopputulos on yllättävän herkullinen.

Saatat huomata, että pidät pureskeltavista browniesista enemmän kuin fudge browniesista, tai ehkä pidät kakun kaltaisista browniesista, mutta sen selvittämiseksi sinun täytyy maistaa testi (suosikkiosa!). Siksi kannustan lukijoitani aina tekemään brownies alusta alkaen.

Tämän päivän Brownie -resepti on hämmästyttävä resepti monista syistä. Se on kotitekoinen, hauras, ja siinä on kaunis halkeileva pää, ja se on myös anteeksiantava resepti. Jos paistat sen yli, saat lopputuloksena karkean suklaakakun, joka on voitto kirjassani.

Lisää suosikkipähkinöitä, valkoista suklaata, maapähkinävoita tai jopa murskattuja evästeitä. Tämä fudge brownies -resepti sisältää lisäosia kuin viehätys.


10 herkullista Fudge -herkkua

1. Mikroaaltouuni Fudge Sampler
Koska kolme erilaista fudgea ovat aina parempia kuin yksi, kokeile tätä yksinkertaista mikroaaltouunin reseptiä suklaa-pähkinä-, maapähkinävoi- ja pistaasipähkinä-Craisin-lajikkeissa.

2. Piparminttu Fudge Brownies
Hanki ylimääräisiä brownie -pisteitä tällä ainutlaatuisella fudge -reseptillä, joka on viimeistelty kermaisella kuorrutteella ja murskatulla piparminttupyörällä.

3. Mochaccinon unelma
Kahvilla täytetty kerma ja suklaalla päällystetyt kahvipavut tekevät tästä tummasta suklaasta valmistetusta kakusta mocha-rakastajan unelman.

4. Fudge Brownie vanukaskakku
Vain 5 grammaa rasvaa annosta kohti, tämä näennäisesti dekadentti vanukaskakku on itse asiassa järkevä herkku, valmistettu vähärasvaisesta maidosta ja tarjoillaan lämpimänä kevyen kermavaahdon kanssa.

5. Saksalainen Brownie Torte
Hiutaleinen kookospähkinä, pekaanipähkinät ja kolme kerrosta kosteaa fudge-brownie-kakkua yhdistyvät maksimaaliseen makuun tässä maukkaassa, väkijoukkoja miellyttävässä torte-reseptissä.

6. Brownie Sundaes
Tämä klassinen jäätelöpakkaus ei ohita mitään, ja sen päällä on kotitekoisia browniesia, fudge -kastiketta, kermavaahtoa ja tietysti kirsikkaa.

7. Suklaa ja maapähkinävoi Fudge Bars
Tämä suklaapatukka on valmistettu kermaisesta maapähkinävoista ja ndashmarshmallow-kermatäytteestä, hienonnetuista maapähkinöistä ja maapähkinävoi-siruista.

8. To-Die-For Fudge Brownies
Nimi kertoo kaiken tässä nopeassa fudge -brownie -reseptissä, joka on täynnä paahdettuja pekaanipähkinöitä ja puolimakeita suklaalastuja.

9. Brownie -jäätelövoileipiä
Viileä, lohduttava herkku, pakkaa kermainen vaniljajäätelö parin rikkaiden fudge-brownien väliin tässä klassisessa, lapsiystävällisessä reseptissä.

10. Suklaa-kookoskirsikka Creme Fudge
Sano hyvästit myymälästä ostetulle fudgelle tällä hapan ja maukkaalla reseptillä, joka on valmistettu kuivatuista kirsikoista, raastetusta kookospähkinästä sekä vanilja- ja suklaalastuista.


Arvostelut (21)

Jatkuvasti herkullista. Se voisi tehdä vähän vähemmän sokeria. Vähensin rakeistettua sokeria 3/4 kuppiin. Voisin käyttää jopa vähemmän. Lisää ehdottomasti rkl pikakahvia. Paistin sen lasivuoassa, joka oli vuorattu alumiinifoliolla. Minun piti leipoa se vähintään viisi minuuttia kauemmin.

Nämä pienet browniet ovat upeita. En halunnut väsyttää 20: een leikkaamista, joten tein ne minimuffinivuokiin. Paistoaika noin 15 min, mutta tarkista, ettei liikaa. Muista myös käyttää joko vähän paperia minimuffinssivuokaan tai rasvaa tarpeeksi hyvin. Omani jumittui hieman. Laitoin jäähtyneet pakastimeen 30 minuutiksi. juoksi veitsen ympäri ja nosti ne ulos. Punnitsin jauhot, sokerit ja kaakaon. Itse asiassa tein ne grammoina. Mitäs pienistä. Muuntokaavio kuningas Arthur -jauhoista, jos tarvitset sitä. Ne ovat kevyesti rapeita/pureskelevia ulkona ja sisällä herkullisia suklaata. Ei liian kakkuinen eikä liian märkä! Sain kukin 32 @ 115 cal !! Suunnittele alkuun 1/2 annosta hitaasti sekoitettua jäätelöä 50 kaloreille. lisää, jäädytä jotkut.

Aluksi ajattelin, että tein jotain "väärin", koska vaikka taikinani näytti oikealta ennen kuin leivoin näitä vauvoja, ne EIVÄT asettu uuniin (mielestäni koko kypsennysaika oli yhteensä 35-40 minuuttia). Lopulta poistin ne ja toivoisin parasta, koska reunat olivat valmistumassa ja yläosa alkoi saada mukavaa halkeilua päälle. Vaikka brownien keskikohta näytti enemmän laavafudge -kakulta (ah niin ooey, gooey), mieheni ja minä emme saaneet tarpeeksi näitä brownies. Koko pannu oli poissa vain muutamassa päivässä ja ajattelin aina näitä herkkuja illallisen jälkeen aterian täydentämiseksi. Nämä rehellisesti katoavat, kun teet ne. Seuraavan kerran aion nostaa jauhoja

1 kuppi nähdäksesi, ovatko ne paremmat (en myöskään lisännyt pähkinöitä, joista en välitä browniesissa). Muuten, ei voi valittaa tästä reseptistä - niin suklaata, niin herkullista. Nauttia!

Jotkut parhaista brownieista, joita olen koskaan syönyt elämässäni. Ehdottomasti kannattaa tehdä uudestaan ​​ja uudestaan.

Teen näitä brownieita vähintään kerran kuukaudessa. Vakavasti. Se on todella helppo resepti, ja ne maistuvat upealta. Voit jakaa nämä, jos todella haluat, mutta en yleensä! Muutama huomautus kommentteihin, joita olen nähnyt muissa arvosteluissa: 1. Vaikka käytät reseptin edellyttämää pannua, saatat silti tarvita enemmän aikaa. Paistan omiani 24-26 minuuttia joka kerta metallisessa 8x8-vuoassa. 2. Paistan niitä pidempään, jos taikinani on nestemäisempi. Normaali taikinani on erittäin paksu. Varmista, että et käytä enempää kuin vaadittua maitoa, ja mittaa kuivat aineet tarkasti parhaan sakeuden saavuttamiseksi. 3. Älä koskaan pelkää lisätä lisää suklaalastuja. Mittaan ne, tavallaan, mutta. lisään sitten lisää. En mittaa pähkinöitä. Kaadan vain mitä haluan. 4. Käytän pekaanipähkinöitä saksanpähkinöiden sijasta, koska saksanpähkinät ovat kalliita ja saan pekaanipähkinöitä ilmaiseksi pekaanipähkinöistä. 5. Uskon vakaasti, että hieman aliarvostetut browniet ovat aina parempia kuin kuivat. Maukas, mutta paistettu on kuitenkin parasta.

Makea pyhä suklaa! Onko vielä valo, jos syön koko pannun? Minun piti kypsentää sitä yli 35 minuuttia, ennen kuin se lakkasi olemasta jiggly, mutta ehkä uuni oli pois päältä. Tutkin. Olen erittäin nirso brownieni suhteen. Niiden on oltava kosteita ja tiheitä ja erittäin suklaata. En todellakaan saa browniesia useimmista ravintoloista, koska ne eivät sovi laskuun, ja luulen, että laatikkopohjaisilla on yleensä kamala väärennetty suklaa ja ylivoimainen vanilja. Nämä olivat täydellisiä.

Nämä olivat hämmästyttäviä! Super-fudgy, juuri niin kuin pidän browniesistani! Tein muutamia pieniä säätöjä: puolimakeita suklaapaloja (vain sellaisia, joita löysin), 1% maitoa (mitä minulla oli käsillä), ja hienonnin saksanpähkinät erittäin hienoksi, ripotellen ne kaikki päälle sen sijaan, että sekoittaisin Minun piti leipoa vähintään 25 minuuttia, eikä hammastikku koskaan tullut ulos puhtaana, koska ne ovat niin karheita, mutta en halunnut leipoa niitä liikaa, koska en pidä kuivista ruskeista.

Brownit olivat herkullisia, ei epäilystäkään. Ne ovat 4 pistettä annosta kohti painonvalvojissa, mikä on tietysti hienoa, mutta osa on hyvin pieni. Se on samankokoinen kuin ne yhden pureman browniet, joita saatat saada supermarketilta. Joten syö yksi purenta ja tuijota sitten todella lujasti lautaselle, koska haluat niellä loput osat heti! Olen samaa mieltä muiden arvostelijoiden kanssa. Vaikka taikina näyttää riittävän kostealta, ohjeissa on ongelma. Siinä todetaan erityisesti, että odotettu kypsennysaika on 22 minuuttia. Oletetaan, että testaat sitä hammastikulla ja sen pitäisi tulla pohjimmiltaan kuivaksi, ja jotkut muruset tarttuvat siihen. Jos odotat tätä tulosta, se on kuiva ja mureneva, ja sinne kuluu vähintään kaksinkertainen aika. Luulen, että avain on se, mitä muut ymmärsivät, kypsennä sitä hieman kauemmin kuin ohjeet määrittävät, kuten noin 10 minuuttia ja vedä ne ulos hammastikun ulkonäöstä riippumatta.


Kuinka tehdä parhaat browniet

Nämä ovat yksinkertaisia ​​tehdä. Tarvitset vain yhden sekoituskulhon, pienen kattilan ja lusikan. Sekoittimia tai hienoja laitteita ei tarvita! Niiden tekemiseksi noudatan seuraavia ohjeita:

Vaihe 1: Sulata voi sokerin, suolan ja kaakaojauheen kanssa. Tässä ’s, jossa kattila tulee peliin. Teen jotain, jota kutsutaan kaksinkertaiseksi kattilaksi, mikä on hieno termi pienelle kattilalle, joka on täytetty tuumaa tai kaksi vettä matalalla lämmöllä. Asetan kulhon voin, sokerin ja kaakaojauheen kanssa kattilan päälle ja katson, kun ne sulavat rakeisen näköiseksi seokseksi. Tämä prosessi auttaa luomaan sen rapean yläosan, jota me kaikki rakastamme. Se lämmittää sokeria, joka auttaa sokeria siirtymään brownien päälle, kun ne paistavat uunissa. Voit suorittaa tämän prosessin mikroaaltouunissa (monet lukijoistamme ovat). Pidän mieluummin liesi -menetelmästä, koska tiedän, että se auttaa saavuttamaan kauniin halkeilevan yläosan.

Sulata voi sokerin, kaakaojauheen ja suolan kanssa.

Vaihe 2, Lisää vanilja ja munat. Brownien valmistuksessa käytämme kahta munaa, mutta lisään ne yksi kerrallaan. Lisää ensimmäinen muna ja sekoita se voin, sokerin ja kaakaojauheen joukkoon. Kun se on sekoittunut, toistan toisen munan kanssa.

Munien lisäämisen jälkeen taikina muuttuu rakeisesta taikinasta kiiltävän vanukan näköiseksi.

Vaihe 3, Lisää jauhot. Kun jauhot on sekoitettu taikinaan, voitan taikinan lusikalla 40-50 lyöntiä. Taikina tulee paksua. Tämä ylimääräinen vatkaaminen varmistaa, että voi emulgoituu taikinaan, mikä varmistaa, että brownies paistaa täydellisesti uunissa. Yleensä kehotan sinua olemaan varovainen, ettet sekoita taikinaa liikaa tässä blogissa, mutta näin ei ole näillä yksinkertaisilla brownieilla.

Tarvitset vain 1/2 kupillista jauhoja näihin ylimääräisiin pörröisiin brownieihin.

Vaihe 4, paista ne. Brownies paistaa uunissa 20-25 minuuttia. Olen omistanut alla olevan osion, jossa kerron sinulle, kuinka kerron, milloin brownies ovat valmiita vedettäväksi uunista, koska kukaan ei halua ylikypsää browniea, eikö?

Paistamme brownies 8-tuumaisessa neliöpannussa.

Mitä pannua minun pitäisi käyttää?

Paistamme brownies 8-tuumaisessa neliöpannussa. Reseptin julkaisemisen jälkeen melko monet lukijat ovat kysyneet, olisiko hyvä käyttää isompaa pannua. Voit, mutta sinun on kaksinkertaistettava resepti.

Jos kaksinkertaistat reseptin, 9 tuuman 13 tuuman suorakulmainen pannu on täydellinen ja brownies on hieman paksumpi.

On parasta käyttää vaaleita tai kiiltäviä metallisia leivinpannuja koska ne kypsyvät tasaisemmin. Tummat pannut voivat saada brownien pohjat kypsymään nopeammin. Jos sinulla on vain tumma pannu, alenna uunin lämpötilaa 25 astetta F ja pidä silmällä browniesia niiden paistamisen aikana.

Kuinka kertoa, milloin brownies on tehty

Kerro, milloin brownies ovat valmiita tulemaan ulos uunista, voi olla hieman hankalaa, mutta älä huoli, vinkkien avulla voit olla brownie -ammattilainen hetkessä!

Ensimmäinen vinkki on käyttää ajastinta. Olen kamala hajamielinen. Ilman ajastinta, joka käski minun tarkistaa browniesta, minä olen tarkoitettu ylikypsille brownieille! Niiden pitäisi kestää 20–25 minuuttia, joten aseta ajastin 18 minuutiksi turvallisuuden vuoksi. Näin voit seurata niitä tarkasti ruoanlaiton loppuvaiheessa.

Käytä hammastikkua. Kiinnitä se pannun keskelle ja vedä se ulos. Jos hammastikulla on märkää taikinaa, ne tarvitsevat enemmän aikaa. Jos hammastikulla on kosteita murusia, ne ovat valmiita, ja jos hammastikulla ei ole mitään, olet ehkä paistanut ne liikaa, joten ota ne ehdottomasti pois uunista.

Käytä silmiäsi. Täydellisesti paistetut browniet näyttävät hieman alipaistetuilta keskeltä. (Kuulostaa oudolta, eikö.) Näet, kun brownies jäähtyy, ne kypsyvät edelleen. Joten kun reunat näyttävät kuivilta ja keskikohta hieman alimitoitetuilta, ota ne pois uunista. Vaikka otit ne pois minuutti aikaisemmin, alipaistettu neliö pannun keskellä on paljon parempi kuin koko pannu ylikypsää. Lisäksi jos olisin kotonasi, syön mielelläni alipaistettua keskikohtaa.

Miksi brownien paistaminen kesti kauemmin? Jaettuaan tämän brownie -reseptin vuosia sitten, jotkut lukijat ovat huomanneet, että heidän täytyi leipoa eränsä 5-10 minuuttia pidempään kuin reseptissä ehdotamme. Nämä vievät uunissamme 20–22 minuuttia, mutta uunit vaihtelevat, joten visuaalisten vihjeiden saaminen kertomaan, kun jotain on tehty, on niin tärkeää. Jos huomaat, että browniesi tarvitsevat lisäaikaa, tarkistan uunin lämpötilan. Jotkut kotiuunit ovat kalibroimattomia, joten vaikka luulet, että olet asettanut lämpötilan oikein, uuni voi sammua 25 astetta! Älä kuitenkaan huolestu, yksinkertainen uunin lämpömittari, joka on asetettu uunin telineeseen, voi kertoa sinulle todellisen totuuden. Kaikki keittiökaupat myyvät niitä, luulen, että meillä oli noin 10 dollaria.

Mitä lukijamme sanovat

Jos et usko, että reseptimme auttaa sinua saavuttamaan parhaat browniet tyhjästä, katso mitä lukijamme sanovat reseptistä! Lisää arvosteluja on alla olevassa kommenttiosiossa.

“Kädet alas, paras brownie -resepti koskaan!” – Michelle

"Nämä browniet olivat paras resepti, jonka olen koskaan tehnyt, ja pidän itseäni brownie -tuntijana!" – Shana

"TÄYDELLINEN! Tämä on minun go to brownie -resepti, ja siitä huolimatta, mitä se aina osoittautuu täydelliseksi! ” – Teet

“Ne ovat parhaita fudge brownieja, joita minulla on koskaan ollut, paljon vähemmän tehtyjä! Tämä on vartija. En enää koskaan tee mitään muuta reseptiä! ” – Ami

Lisää Brownie -reseptejä

  • Kun kaipaamme jotain suklaata, mutta meillä ei vain ole kärsivällisyyttä leipoa, tämä Brownie In A Mug Recipe on paikka, jossa käännymme.
  • Jos rakastat pähkinöitä, kokeile näitä Rich and Fudgy Salted Almond Browniesia.
  • Näitä Andien mintun suklaakeksejä voitaisiin kutsua myös brownie -taikina -evästeiksi. Ne ovat niin hyviä!
  • Ajattele tätä Blondies-reseptiä brownien alter-egona. Suklaataikinan sijaan se on vanilja.

Resepti päivitetty, alunperin julkaistu elokuussa 2013. Tämän julkaisemisen jälkeen vuonna 2013 olemme hienosäätäneet reseptiä selkeämmäksi ja lisänneet nopean reseptivideon. - Adam ja Joanne


Suosittu juuri nyt

Maapähkinävoi Brownies

Suklaajogurtti leipä

Lumipallo munkkeja

Vähärasvaiset suklaamuffinsit


Kun valmistat browniesta, lisää 1/4 dl mallastettua maitojauhetta jauhojen kanssa. Kuorruta ohjeiden mukaan ja ripottele päälle 1/2 dl karkeasti pilkottua mallastettua maitopalloa.

Browniesia valmistettaessa liuotetaan 1 tl pikaespressokahvijauhetta 2 tl kuumaan veteen. Lisää kahviseos ja 1/2 tl jauhettua kanelia munien kanssa. Valmista kuorrutus ohjeen mukaan, paitsi sekoita 1/2 tl pikaespressokahvijauhetta sulatettuun suklaaseokseen. Ripottele kuorrutettuja browniesia karkeasti hienonnetulla suklaalla peitetyillä kahvipavuilla.


Keto-ystävällinen Fudgiest Fudge Brownies

Tiheät ja voimakkaat, näistä browniesista puuttuu hiilihydraatteja tai sokeria. He painavat kaikkia painikkeita, jos olet kosteiden, rikkaiden ja karheiden brownien ystävä.

Ainesosat

  • 2 isoa munaa
  • 2/3 kuppia (56 g) hollantilaista kaakaota
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl espressojauhetta, valinnainen parantaa makua
  • 1 1/2 tl vaniljauutetta
  • 8 rkl (113 g) suolatonta voita
  • 1 kuppi + 2 rkl (191 g) King Arthur -leivosokerivaihtoehtoa*
  • 3/4 kuppia (89 g) kuningas Arthur Keto -vehnäjauhoa
  • 1 kuppi (170 g) sokeritonta suklaalastuja, valinnainen

Ohjeet

Aseta teline uunin keskelle ja kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele kevyesti 8 "neliön muotoinen pannu.

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne keskipitkällä nopeudella kaakaon, suolan, leivinjauheen, espressojauheen ja vaniljan kanssa noin 1 minuutin ajan tai tasaiseksi.

Yhdistä pienessä kattilassa miedolla lämmöllä sekoita voi ja leivosokeri vaihtoehto ja kuumenna sekoittaen, kunnes voi on sulanut. Jatka lämmittämistä lyhyesti, vain kunnes seos on kuuma (vähintään 110 ° F), mutta sokerivaihtoehdon kupliminen ei liukene kokonaan tai sekoitu voin kanssa.

Lisää vaihtoehtoinen kuuma voi/sokeri -seos muna/kaakaoseokseen sekoittaen tasaiseksi.

Lue lisää

Esittelyssä Keto -vehnäjauho

Lisää keto -vehnäjauho ja sirut, sekoittaen taikinan sisällyttämiseksi, se on hieman rakeista, mutta muuten paksu ja kiiltävä.

Lusikoi taikina valmiiseen pannuun ja levitä se kulmiin ja reunoihin.

Paista browniesia 18–22 minuuttia, kunnes niiden pinta on kovettunut ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos, ja muutama kostea murusia tarttuu siihen.

Ota brownies uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista.

Säilytä jäännökset hyvin käärittyinä huoneenlämmössä useita päiviä pakastamalla pidempään säilyttämiseen.

Vinkkejä leipureiltamme

Tämä resepti on kehitetty käyttämällä King Arthur Baking Sugar Alternativea. Käyttämällä toista sokerin korviketta tai vaihtoehtoa, jolla on erilainen koostumus, saadaan erilaisia ​​tuloksia. Parhaan menestyksen saavuttamiseksi käytä erityistä tuotetta: King Arthur Baking Sugar Alternative.


Fudge brownies öljyllä

Nämä meijerittömät fudge -browniesit on valmistettu öljystä eikä voista, ja ne ovat erityisen karkeita ja niissä on rikkaampi suklaan maku. Voit käyttää melkein mitä tahansa öljyä, myös oliiviöljyä ja kookosöljyä.

Ainesosat

  • 1/2 dl yleisjauhoa (65 grammaa)
  • 1/2 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta (65 grammaa)
  • 1 kuppi valkoista sokeria (200 grammaa)
  • 1/4 tl suolaa
  • 6 rkl öljyä
  • 2 munaa
  • 2 tl vaniljaa

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 ° F: een tai 175 ° C: een. sekoita keskenään kulhossa jauhot, kaakao, sokeri ja suola.
  2. Lisää öljy, munat ja vanilja. Sekoita tasaiseksi.
  3. Kaada taikina leivinpannulla 8 ja 8 kertaa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
  4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes brownien keskikohta on kiinteä.
  5. Poista ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Jäähdytä ennen leikkaamista helpommaksi.

Suositellut tuotteet

Jotkin alla olevista linkeistä ovat kumppanilinkkejä, mikä tarkoittaa, että jos päätät tehdä ostoksen, ansaitsen pienen palkkion. Tämä palkkio ei aiheuta sinulle lisäkustannuksia.

Ravintosisältö:

Saanto:

Annoskoko:

Teitkö tämän reseptin?

Jätä kommentti blogiin tai jaa kuva Instagramissa

Sunnuntaina 11. huhtikuuta 2021

Kokeilin tätä tänään syödään tunnissa! Parhaat browniet, jotka olen koskaan tehnyt kosteiksi ja pörröisiksi rapealla päällä! Kaikki muut brownie -tuotteet, jotka tein öljyllä (koska en voi syödä voita), muuttuisivat aina superkakkuiksi eivätkä haaleiksi, mutta nämä ovat kultaisia! Tosi hyvä maku ja rakenne! Tästä tulee minun brownie -reseptini tästä lähtien :)

Maanantaina 12. huhtikuuta 2021

Kiva kuulla, että pidit niistä niin paljon :)

Perjantaina 19. maaliskuuta 2021

Hei! Halusin vain vahvistaa, että leivinjauhetta ei saa lisätä?

Perjantaina 19. maaliskuuta 2021

Tiistaina 27.10.2020

Nämä tehtiin juuri. Tästä tulee minun reseptini nopeille brownieille. He todella osuivat sylkeen. Pehmeä, kostea ja suklaamainen. Lisäsin päälle hienonnettua valkoista suklaata. Seuraavan kerran alennan sokerin määrän 3/4 kuppiin, koska ne olivat hieman makeita henkilökohtaiseen makuun.

Ne ovat myös niin nopeita valmistaa, joten seuraavalla kerralla, kun sinulla on viime hetken jälkiruoka valmistaa, tee nämä! Tarjoile kuumana suklaata tai karamellikastiketta sisältävän jäätelön kanssa tai sellaisenaan. He ovat mahtavia. Kiitoksia jakamisesta

Tiistaina 27.10.2020

Ole hyvä! Kiva kuulla, että pidit niistä niin paljon :)

Tiistaina 8. syyskuuta 2020

Voiko Fudge Brownies with Oil reseptin kaksinkertaistaa? Jos on, onko tarpeen tehdä muutoksia, ja jos on, mitä?

Keskiviikkona 9. syyskuuta 2020

@ElissaBeth, ainoa asia, jonka näen kaksinkertaistuvan, on se, että tarvitsen suuremman pannun, ei muutoksia ainesosien määriin, oikein (paitsi kaikkien mittausten kaksinkertaistaminen)? Kiitos.

Tiistaina 8. syyskuuta 2020

He ehdottomasti voivat :) Ohjeet tuplaamiseen tehdään hieman reseptin yläpuolella.

Torstaina 11.6.2020

Kiitos tästä herkullisesta reseptistä. Se on nopea ja helppo tehdä raaka -aineista, joita minulla on aina kotona. Käytä vain yhtä kulhoa ja leivinpannua. Lisäsin hienonnettuja saksanpähkinöitä, jotka myös maistui hyvältä. Ei näytä olevan väliä, jos kypsennysaika on hieman pidempi, brownies ovat vain hieman kuivempia.

Tiistaina 8. syyskuuta 2020

Ole hyvä! Kiva kuulla, että pidit niistä :)

Tapaa ElissaBeth

Rakastan kokata ja leipoa, mutta vihaan, kun asiat ovat liian monimutkaisia, joten lupaan pitää sen yksinkertaisena :)