Perinteiset reseptit

Asiantuntijat valitsevat lopulliset viinit loppukesän hampurilaisille, koirille ja grillille

Asiantuntijat valitsevat lopulliset viinit loppukesän hampurilaisille, koirille ja grillille

35 huippusommelieria ja muuta ravintolaviiniasiantuntijaa 16 kaupungista jakavat suosikkiviininsä ulkona juotavaksi

Nosta ruoanlaittojuhliesi tyylikkyyttä viiniparilla, jotka osoittautuvat yhtä tyydyttäviksi kuin kaikki olut- tai cocktailparit.

Älä katso nyt, mutta kesä on loppumassa. Voit melkein nähdä työpäivän elokuun lämpöaaltojen läpi. Meillä on kuitenkin vielä muutama hyvä viikko jäljellä, ja ulkona on vielä paljon pitkiä, kevyitä iltoja ruoanlaittoon - hiiltynyt harvinainen pihvi, koirat ja hampurilaiset grillillä, pitkään savustetut kylkiluut tai rinta - elintarvikkeita, joita saatat syödä ympäri vuoden, mutta joilla on erityinen maku, kun ne valmistetaan hiilellä (tai tarvittaessa propaanilla), kun sää on lämmin.

Perinteisiin juomiin tällaiseen hintaan kuuluu mm olut, jäätee, limonadi ja mainitsimmeko oluen? Mutta viinillä on paikkansa ruoanlaittopöydällä, myös. Haasteena on päättää, mitkä pullot sopivat parhaiten yksinkertaisen, täyteläisen ruoan kanssa, jonka valmistat ja syöt ulkona.

Ultimate Summer Wine Pairings (diaesitys)

Ehdotuksia varten otimme yhteyttä miehiin ja naisiin, jotka sopivat viiniin ja ruokaan. sommeliers, viinin ostajia ja viinin taitavia omistajia joissakin maan parhaissa ravintoloissa. Heidän suosituksensa kattavat paljon maata: rapeat, viileät valkoiset; runsas, maanläheinen punainen; joukko kuohuviiniä; Ja tietenkin, ruusu. Yksi erityinen rosé, itse asiassa - a Txakoli Espanjan Baskimaasta - useat vastaajistamme suosivat sitä.

Jotkut asiantuntijamme tarjosivat yksityiskohtaisia ​​maistelutietoja ja tiettyjä vuosikertoja, kun taas toiset antoivat yleisempiä neuvoja. Tulokset kuitenkin muodostavat lopullisen oppaan monista mahdollisuuksista nauttia hyvää viiniä kauden viimeisten keittojen yhteydessä.

Opi lisää viinin maailmasta.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, tässä kuvassa esitettyjen kana- ja lampaanvartaiden, makuun tunkeutumisessa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopeiden kypsennysaikojen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat myös kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, makuun tunkeutumisessa, kuten tässä kuvatuissa kana- ja lampaanvartaissa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopean kypsennyksen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​myös grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmaamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, makuun tunkeutumisessa, kuten tässä kuvatuissa kana- ja lampaanvartaissa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopean kypsennyksen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​myös grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, tässä kuvassa esitettyjen kana- ja lampaanvartaiden, makuun tunkeutumisessa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopeiden kypsennysaikojen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat myös kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, tässä kuvassa esitettyjen kana- ja lampaanvartaiden, makuun tunkeutumisessa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopeiden kypsennysaikojen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedettynä taaksepäin ja pukeutumalla omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​myös grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmaamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, tässä kuvassa esitettyjen kana- ja lampaanvartaiden, makuun tunkeutumisessa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopeiden kypsennysaikojen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat myös kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmaamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun, aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, makuun tunkeutumisessa, kuten tässä kuvatuissa kana- ja lampaanvartaissa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopean kypsennyksen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​myös grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmaamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, tässä kuvassa esitettyjen kana- ja lampaanvartaiden, makuun tunkeutumisessa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopeiden kypsennysaikojen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat myös kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun, aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, tässä kuvassa esitettyjen kana- ja lampaanvartaiden, makuun tunkeutumisessa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopeiden kypsennysaikojen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedetään taaksepäin ja pukeudutaan omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Ja älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillaamiseen. Jos kysyt meiltä, ​​myös grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat kesän katkot.


Grillistä nouseva tuoksuva savu on yksi mieleenpainuvimmista merkeistä kesästä ja onnellisesta ulkoilusta. Laajenna grillausvalikoimaasi käyttämällä klassisten grillausreseptien kokoelmaamme ja tee naapurit kateellisiksi, kun he haistelevat herkullisia ruoanlaittovihjeitä grilliltäsi.

Onnistunut grillaus edellyttää valmistusta ja hyviä ainesosia. Herkullisesta vaihtoehdosta jokaiseen budjettiin ja ruokahaluun aina ylellisestä roiskumisesta vanhalla porterhousella taloudellisiin kananreisiin, jotka sopivat jokapäiväiseen ateriaan. Kokonaisen kalan grillaaminen on yksinkertaista, jos sinulla on kori (mikä helpottaa kääntämistä). Vielä parempi, lohen dramaattinen puoli ei tarvitse kääntyä lainkaan. Amerikkalaisista klassikoista, kuten juustohampurilaisista ja savuisista vauvan selkäkyljyksistä ikoniseen jerk -kanaan, ravintoloissa usein nautitut maut on helppo saavuttaa kotona (ja ne voidaan tehdä vieläkin paremmiksi, koska hallitset ainesosien laatua).

Grillaamalla marinadit ovat suuria. Päivä tai kaksi eteenpäin suunnittelemalla on valtava ero minkä tahansa marinadin, kuten jogurttipohjaisen, makuun tunkeutumisessa, kuten tässä kuvatuissa kana- ja lampaanvartaissa, ja se tuottaa parhaat tulokset nopean kypsennyksen aikana. Jos haluat yksinkertaisesti maustettuja pihvejä, muista suolata etukäteen mehujen vetämiseksi ulos. Näin saavutat täydellisen kuoren.

Grillaaminen on myös vihannesystävällistä, ja se on helppo tapa juhlia kauden tuotteita. Mikä maistuu paremmalta kuin grillattu maissi, sen kuoret vedettynä taaksepäin ja pukeutumalla omaan chile-kalkkisuolaan? Onko jotain aivan yhtä ruokahaluista kuin grillatut vihannekset, jotka heitetään kuumana oregano-vahvassa kastikkeessa? Älkäämme unohtako muita odottamattomampia ruokia, jotka sopivat hyvin grillin ruoanlaittoon. Jos kysyt meiltä, ​​myös grillattu pizza ja valkosipulileipä ovat kesän katkot.


Katso video: Kuuma Koira -päivä (Tammikuu 2022).