Perinteiset reseptit

Troijalaiset ulkomailla: Lontoo, Englanti

Troijalaiset ulkomailla: Lontoo, Englanti

Opiskelu ulkomailla on aikaa, jota kaikki yliopisto -opiskelijat odottavat neljän vuoden aikana. Luokat eivät välttämättä ole etusijalla; pikemminkin opiskelijat välittävät enemmän kaupungin yöelämästä, kulttuurista ja tietysti ruoasta. Tässä sarjassa pyydämme niitä, jotka tekevät parhaillaan ystäviään kateellisiksi mahtavilla Facebook -viesteillä, antamaan meille tietoa siitä, mitä he ovat syöneet. Jos aiot opiskella ulkomailla samassa kaupungissa, ehkä opit yhden tai kaksi asiaa

SU: Lusikkayliopisto

ER: Eric Ruble opiskelee yleisradiota ja digitaalista journalismia Lontoon City Universityssä.

Q&A

SU: Mitä ruokalajia innostuit eniten? Miksi? Onko sinulla jo sitä? Onko se vastannut odotuksiasi?

Kuva: Eric Ruble

ER: Olin innostunut kokeilemaan bangereita ja mashia, perinteistä englantilaista makkaraa, perunamuusia ja yleensä jonkinlaista kastiketta. Se on ylittänyt odotukset joka kerta, kun tilaan sen. Suosikkini on Southwarkissa sijaitsevan Tate Modernin vieressä sijaitsevassa kahvilassa nimeltä Albion.

SU: Oliko outoja piirteitä brittiläisestä keittiöstä? Outoja ruokia?

ER: Brittiläiset ruoat ovat melko arkisia ja maukkaita useimmille ihmisille. Yksi asia, jota säännöllisesti vältän, on kuitenkin pehmeät herneet. Enemmän vetistä herneen sosea, ne tarjoavat outoa koostumusta ja makua, en haluaisi tukahduttaa ruokaa.

SU: Mikä on paras ruokalaji, jonka olet syönyt siellä tähän mennessä?

ER: Paras ruokalaji, jonka olen syönyt, on croque monsieur Cafe VQ: ssa Bloomsburyssa. Kokki Gordon Ramsey suositteli ravintolaa, ja on helppo nähdä miksi. Varas vain 8 puntaa, voileipä oli täysin rapea, herkullisen kevyellä béchamel -kastikkeella. Vaarallinen bonus: se on auki 24/7.

SU: Löysitkö todella upeita ravintoloita/kahviloita lähellä opintojasi ulkomailla?

ER: Muita paikkoja, joista pidän, ovat Monkey and Me (thaimaalainen), Wahaca (meksikolainen), The Breakfast Club, Pizza Pilgrims ja Shutterbug crepes (kuvassa yllä). Valitettavasti mikään näistä ei ole todella lähellä City Universityä. On kuitenkin fantastinen markkinat kävelyllä kampukselle, joka tunnetaan nimellä Exmouth Market, josta löydät kaikkea saksalaisesta bratwurstista intialaisiin curryihin.

SU: Missä asut? Teetkö ruokaa itsellesi vai menetkö ruokasaliin vai syötkö ulkona? Mikä on tyypillinen illallinen?

Asun Clerkenwellin kaupunginosassa, joka on aivan Islingtonin ja Camdenin kaupunkien rajalla. Yritän syödä mahdollisimman paljon, koska USC tarjosi meille upeita majoituksia, joissa on tilava keittiö. Ulkoilen kuitenkin yleensä vähintään kolme yötä viikossa. Kotona valmistettu ateria tarkoittaa yleensä pastaa ja kastiketta tai lihapiirakkaa (mielestäni kananmunapiirakkaa naudanlihan kanssa - kuvassa yllä), jonka olen ostanut paikallisilta markkinoilta. Hummus ja pita ovat myös säännöllisiä niittejä päivän aikana.

SU: Mitkä ovat tärkeimmät erot ruoka- tai ruokailukokemuksessa?

ER: Suurin ero, jonka olen huomannut, on hinta. Asuttuani Tokiossa viime kesänä olen tottunut kalliin ruokaan. Mutta valuuttakurssi (1 punta = 1,70 dollaria) tappaa lompakkomme. Alle 10 euron aterian löytäminen ulkona on todella vaikeaa.

ER: Kävin Irlannissa jonkin aikaa sitten ja löysin elintarvikkeittain samankaltaisia ​​asioita kuin Englanti. Olin erityisesti paimenpiirakan fani: lampaanpaisti täytetty ramekin ja perunamuusia ennen paistamista. Nam. Minulla oli kuitenkin melko kammottava hampurilainen pienen kaupungin pubissa. Portugalissa paras ruoka, jonka minulla oli, oli Pastéis de Belemissa Lissabonissa, jossa he tarjoilevat kuuluisinta versiota perinteisestä portugalilaisesta munakastikkeen leivonnaisesta, Pastel de Nata. Niin hyvää, kun päälle on ripoteltu kanelia ja sokeria.

SU: Kaipaatko ruokaa, jota et voi saada Lontoossa?

Kuva: Paul Narvaez

ER: Chick-fil-a ja Panera Bread tulevat heti mieleen. Tekisin pahoja asioita paistetun kanan voileivän vuoksi. Olen myös suuri Guisadon tacojen fani Echo Parkissa. Ne ovat parhaita, joita minulla on ollut LA: ssa, ja osuisivat todella paikkaan juuri nyt korkean horchatalasin rinnalla.

Katso alkuperäinen viesti, Trojans Abroad: London, England, Spoon Universitystä.

Katso lisää hyviä juttuja Spoon Universitystä täältä:

  • 12 tapaa syödä keksejä
  • Ultimate Chipotle -valikko hakata
  • Kopioi Chick-Fil-voileipäresepti
  • Kaikkien aikojen helpoin kahden ainesosan juomaresepti
  • 24 pakollista Chicagon ravintolaa Diners, Drive-ins ja Dives

Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä Etelä -Intiasta peräisin oleva ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se & rsquos niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki maku tulee maustepasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä Etelä -Intiasta peräisin oleva ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se & rsquos niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki maku tulee maustepasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä Etelä -Intiasta peräisin oleva ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se on niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki mausteet tulevat maustepastasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Tämä etelä -intialainen ruokalaji on täydellinen välipala, ja se on herkullinen kasvisversio kuuluisasta Chicken 65: stä

Toista tandooriuunin maaginen lämpö tavallisessa keittiöpannussa mehukkaalle kanalle, jossa on upea gnarly -pinnoite. Se & rsquos niin yksinkertainen resepti, jossa kaikki maku tulee maustepasta, kun taas salainen ainesosa & ndash ananas & ndash lisää hieman makeutta. Tämä menetelmä koskee hallittua polttamista, joten anna pannun tehdä asiansa hämmästyttävien tulosten saavuttamiseksi.


Katso video: Dylan Carter 50m Fly FINA World Short Course (Tammikuu 2022).