Perinteiset reseptit

Kaneli mokka

Kaneli mokka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tänä vuonna haluan kokeilla mahdollisimman montaa teetä ja kahvia, aloin helpolla ja yksinkertaisella.

  • 1 litra maitoa
  • 1 kanelitanko
  • 2 rkl kaakaota
  • 1 1/2 ruokalusikallista sokeria
  • 1 rkl kahvia

Annokset: 4

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

VALMISTUSMENETELMÄ Mocha -resepti kanelilla:

Laita kaikki ainekset kattilaan miedolla lämmöllä ja sekoita. Pidä tulessa noin 10 minuuttia. Lisäpotkuksi voit lisätä Bailey's -viskiä, ​​mutta ei brandyä!


Sanotaan, että kanelihunaja on hyväksi terveydelle, mutta mitä et tiedä.

Kautta historian hunajaa on käytetty laajalti makeuttajana, lääkkeenä, uhrina jumalille, ja joissakin kulttuureissa sitä pidettiin jopa rakkauden symbolina. Ayurveda -lääketieteessä sitä kutsutaan elämän nektariksi parantavien vaikutustensa vuoksi.

Hunaja sisältää glukoosia, fruktoosia, yli 11 erilaista vitamiinia, 30 erilaista mineraalia ja hivenaineita, 19 erilaista aminohappoa ja entsyymiä. Tärkeimmistä vitamiineista mainitsemme B -ryhmän vitamiinit, kuten B1, B2, B3, B5, B6, C -vitamiini, H, P.Koostumuksessa olevat mineraalit ja hivenaineet ovat: kalsium, kupari, rauta, magnesium, mangaani , fosforia, kaliumia, natriumia, sinkkiä.

Kaneli tunnettiin Mesopotamiassa parantavina kasveina, ja nykyään tämä tärkeä mauste nauttii laajaa käyttöä kansanlääketieteessä. Sisältää kalsiumia, kromia, kuparia, jodia, mangaania, fosforia, kaliumia, sinkkiä, A-, B1-, B2- ja C -vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä terveydelle.

Kaneli alentaa kolesterolia ja "terävöittää" aivoja.

Tällä hetkellä markkinoilla on kahdenlaisia ​​kanelia: Sri Lankasta peräisin oleva kaneli (Cinnamomum verum tai zeylanicum) ja Cassia -tyyppi (Cinnamomum aromaticum).

Vietnamissa, Indonesiassa ja Kiinassa kasvatettu Cassia -kaneli sisältää runsaasti kumariinia, joka vaikuttaa syövän ehkäisyyn. Hunajaa ja kanelia voidaan käyttää myös erikseen, mutta yhdessä niillä on optimaalinen vaikutus kehoon.

Hunajan ja kanelin yhdistelmän hyödylliset vaikutukset.

Hunajan ja kanelin yhdistelmän tärkein vaikutus on rasvakertymien polttaminen. Sitä suositellaan painonpudotusruokavalioissa, koska se vaikuttaa erityisesti vatsan rasvaan. Sillä on vieroitusominaisuuksia, se auttaa poistamaan myrkkyjä ruoansulatuskanavasta, estää rasvojen kertymistä.

Resepti on hyvin yksinkertainen: yksi teelusikallinen kanelia ja kaksi teelusikallista hunajaa sekoitetaan lasilliseen vettä. Puolet seoksesta kulutetaan nukkumaan mennessä ja toinen puoli aamulla tyhjään vatsaan.

Tällä ruokavaliolla voit laihtua jopa kaksi kiloa viikossa, vaikutus on taattu lihavilla ihmisillä. Se alentaa kolesterolia, estää sydäninfarktin, lievittää hengenahdistusta, vahvistaa sydänlihaksia, alentaa sykettä, säätelee verenpainetta, palauttaa verisuonten joustavuuden.

Näiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi sitä suositellaan myös sydän- ja verisuonitauteihin. Runsaan ravintoainepitoisuuden, erityisesti koostumuksessa olevien hiilihydraattien, jotka lisäävät kehon elinvoimaa, vuoksi sitä suositellaan käytettäväksi myös kroonisen väsymysoireyhtymän hoidossa.

Tätä yhdistelmää säännöllisesti käyttävillä vanhuksilla voidaan havaita keskittymiskyvyn ja muistin lisääntymistä, joustavuuden ja nivelten liikkuvuuden parantumista. Se lievittää oireita urogenitaali -infektioissa, impotenssin, kuukautishäiriöiden tai premenstruaalisen oireyhtymän tapauksessa.

Kaneli, matalan kolesterolin salaisuus.

Säännöllinen hunajan ja kanelin kulutus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja lisää vastustuskykyä infektioille. Vilustumisen ja flunssan tapauksessa sekoita ruokalusikallinen hunajaa 1/2 tl kanelia ja nauti kolme kertaa päivässä kolmen päivän ajan oireiden lievittämiseksi.

Hengityselinten sairauksissa, keuhkoputkentulehduksessa, poskiontelotulehduksessa parannetaan ärsyttävää yskää, puretaan poskiontelot. Sitä voidaan käyttää suuontelon tulehdusten yhteydessä kehon vahvistamiseksi toipumisen aikana, kuumeisten tilojen jälkeen.

Ruoansulatushäiriöissä, kuten pahoinvointi, oksentelu, vatsakoliikki säätelee ruoansulatuskanavan toimintoja. Se lievittää gastriitin oireita, estää maha- ja pohjukaissuolihaava.


Kombucha kanelilla

Kombucha -käymistee on hieman hapan probioottinen juoma, jossa on epämääräisiä omenasiiderin tuoksuja. Tässä versiossa klassinen kombucha -tee käy läpi toisen käymisen, joka tuo siihen kanelia, neilikkaa tai makeita mausteita.
Määrä: noin 1 litra (vastaa 4 annosta)

Ainesosia

• 2 kokonaista neilikkaa
• 1 tikku tai kanelijauhe
• 1 tl raastettua inkivääriä
• 3 rkl omenamehua
• 1¾ kuppi kombucha -teetä

Valmistusmenetelmä

1. Laita neilikka ja kanelitanko 0,5 litran suljettuun pulloon.
2. Sekoita suuressa kulhossa raastettu inkivääri ja omenamehu kombucha -teen kanssa. Lisää nestemäiset aineet lasiin tiiviillä kannella jättäen lasiin noin 3 cm: n tila. Sulje pullo ja aseta se lämpimään paikkaan keittiössä. Anna kombuchan käydä 5 päivää ja siirrä sitten jääkaappiin.
3. Avaa pullo varovasti pesualtaan päälle, kun se vaahtoaa, ja siivilöi sitten kombucha hienon seulan läpi. Tarjoa kombucha jäällä.


Valmistautuminen

Kuumenna öljy suuressa kattilassa kannella keskilämmöllä.

Lisää maissin ytimet, laita kansi päälle ja sekoita pannu varovasti (poistamatta sitä lämmöstä). Pidä tulella ja ravista kulhoa, kunnes melkein kaikki jyvät ovat halkeilleet. Ota sitten kattila liedeltä. Odota, kunnes kaikki marjat ovat auki, ja ota ne isoon kulhoon.

Sekoita kaneli kuumaan, sulatettuun voihin.

Kaada voin ja kanelin seos vielä kuuman popcornin päälle, jotta maut imeytyvät paremmin. Ripottele sokerilla ja suolalla ennen tarjoilua ja sekoita.


Terve suflé banaanilla ja kanelilla

Saat varmasti kohteliaisuuksia, jos valmistat tämän herkun terve souffle banaanilla ja kanelilla joka vaatii vain 3 ainesosaa. On Terveellinen ja vähäkalorinen jälkiruoka, joka ei sisällä jauhoja, sokeria tai rasvaa, on erinomainen ja helppo valmistaa. Seuraavan kerran, kun sinusta tuntuu makealta, valmista tämä sopiva suflee. Se on valmis 15 minuutissa ja nautit siitä varmasti.

Tarvittavat ainekset ovat kananmuna, keltuainen ja banaani. A Yksinkertainen ja nopea jälkiruokaresepti. Banaanin ja kanelin yhdistelmä on erittäin miellyttävä - banaanilla on selkeä maku ja aromi, kun taas kanelilla on erityinen maku, tuoksu uskomattomalta ja lämmittää kehoa erityisesti kylmempinä päivinä. Hengitys on erittäin hieno ja sulaa suussa. Voit myös lisätä lusikallisen proteiinijauhetta maun monipuolistamiseksi - valmista kookos-, suklaa- tai banaanisuflee käyttämällä proteiinijauhetta, jossa on näitä makuja (suosittelen tätä).

Tämä helposti valmistettava jälkiruokaresepti voidaan valmistaa aina, kun sinusta tuntuu makealta ilman katumusta. Koska terveellä banaanilla ja kanelilla varustetulla soufflella on miellyttävä ja makea maku banaanin ansiosta ja se on hieno sakeus, se on täydellinen poistamaan makean himo. Voit nauttia tästä hyvyydestä lusikalla lusikalla, jopa tunnin. Kuitenkin, Banaanijälkiruoka on vähän kaloreita eikä sisällä lainkaan rasvaa.


Ainesosat babka -reseptille kanelilla

  • Taikina:
  • 100 ml maitoa
  • 2 keltuaista
  • 1 kokonainen muna
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 300 g jauhoja
  • 30 g sokeria
  • 7 g hiivaa
  • & frac12 tl suolaa
  • 100 g voita
  • Täyte:
  • 200 g ruskeaa sokeria
  • 30 g jauhoja
  • 50 g sulatettua ja jäähdytettyä voita
  • 1 albumi
  • 3 tl kanelia
  • & frac12 tl suolaa

Miten valmistan babka -reseptin kanelilla?

Teemme ensimmäistä kertaa täytteen kermaa, koska se on erittäin kevyttä, emmekä vaaranna sekoittaa aineksia taikinan aineisiin. Joten otamme kaikki täytteessä mainitut ainekset ja sekoitamme ne hyvin lusikalla tasaiseksi.

Taikinaa varten meidän on lämmitettävä maitoa hieman. Sen ei tarvitse olla kuuma, mutta sen ei tarvitse olla kuollut. Sekoita se 2 keltuaisen ja vaniljasokerin kanssa.

Laita jauhot isoon kulhoon ja sekoita ne sokerin ja hiivan ja sitten sulatetun voin kanssa. Sekoita koostumusta haarukalla, kunnes voi on jakautunut tasaisesti ja bulgarialaiset pienenevät ja pienenevät. Lisää koostumus lämpimään maitoon ja sekoita, kunnes seos on sekoittunut.

Vaivaa vähän, kunnes kaikki taikina irtoaa kulhon reunoista ja anna sen nousta lämpimässä paikassa 1 tunti. Tämän vaiheen jälkeen meidän on annettava sen nousta vielä kerran, mutta tällä kertaa kylmässä, jääkaapissa, 1 tunti.

Levitä taikina pöydälle hyvin jauhoilla ja muodosta 35 x 50 cm: n suorakulmio. Levitä täyte tasaisesti koko pinnalle, mutta jätä pyöreä reuna noin 1-2 cm.

Lyhyemmästä reunasta alkaen aloitamme taikinan rullaamisen. Muodostamme sylinterin ja painamme reunat päihin niin, että täyte ei tule ulos.

Kääntele kahdesti ja laita leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan. Anna sen kohota vielä kerran 1 tunti ja voitele se sitten lopulla munalla.

Babka -kakun paistaminen kanelilla

Laita se esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 40-45 minuutiksi. Älä huoli, jos täyte tulee hieman ulos, koska se on enimmäkseen sokeria, joka karamellisoituu ja maistuu erittäin hyvältä.

Anna baban ja kanelin jäähtyä hyvin ennen leikkaamista.

Resepti ja kuvat kuuluvat hänelle Maria Pintean, blogin kirjoittaja Hyvää ruokahalua, reseptejä Gina Bradean kanssa.

Maria on elävä todiste siitä, että nuori nainen ei voi olla vain kaunis ja älykäs, vaan myös kokki erittäin hyvin.


Valmista ensin taikina: laita kaikki ainekset kulhoon (voin on sulatettava ja maito lämmin), lisää ripaus suolaa ja vaivaa, kunnes saat hieman tahmean taikinan, joka irtoaa kulhon seinistä. Peitä muovikelmulla ja anna sen kasvaa lämpimässä paikassa, kaukana vedosta, tunnin ajan.

Jos käytät tuoretta hiivaa, hiero sitä teelusikalla sokeria, kunnes se nesteytyy ja lisää lämmintä maitoa ja laita se sitten muiden ainesosien päälle.

Tunnin kuluttua taikina on noussut mukavasti, sen tilavuus on kaksinkertaistettava.

Laita hieman jauhoja laudalle ja käännä taikina ylösalaisin, levitä se neliömäiseksi levyksi, jonka koko on noin 36 & # 21546 cm (yhtä suuri kuin lauta minun tapauksessani) tai jonka paksuus on 0,5 cm.

Voitele se runsaalla voilla ja ripottele sokerilla ja sitten kanelilla. Laitoin vähemmän, koska halusin, mutta sinä laitat enemmän, kiitos.

Rullaa tiukasti ja veitsellä leikattujen rullien läpi kahden sormen paksuisena.

Laita leivinpaperi pellille, jonka koko on 25 ja # 21530 cm ja aseta rullat kuvan mukaisesti siten, että niiden välinen etäisyys on suuri. Tämän kokoinen lokero sopii täydellisesti 13 kappaleelle.

Anna sen nousta kuumana vielä 30 minuuttia ja paista rullia esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.

Laita kaikki ainekset kulhoon 2-3 minuuttia ennen kuorrutuksen valmistumista ja sekoita kevyesti. Sen pitäisi virrata kuin pannukakutaikina, ehkä voit kertoa kuvista. Jos se on liian ohutta, se ei ole kunnossa, joten on parasta lisätä maitoa vähitellen, kunnes saat halutun sakeuden.

Ota rullat uunista ja kaada kuorrutus niiden päälle kuumana. Aseta kukin rulla lusikan avulla keskelle ja sitten reunoja kohti.

Tarjoile kanelirullia lämpimänä! Ne ovat erittäin hyviä!

Ja on turha kertoa, miltä se haisee koko talossa :)

Lukijoiden kokeillut kuvat reseptillä

Päivittäisiä reseptisuosituksia varten löydät minut myös Facebook -sivulta, Youtubesta, Pinterestistä ja Instagramista. Kehotan sinua tykkäämään, tilaamaan ja seuraamaan. Myös ryhmä Kokkaamme Amalian kanssa odottaa sinua reseptien ja kokemusten vaihtoon keittiössä.


Kuinka tehdä kanelirullia, herkullisia kanelipyöriä

kanelia tai kanelitomaatteja Nämä ovat hienoja makeisia, joita voimme yllättää jouluvieraillemme, vaikka itse asiassa ne ovat niin herkullisia ja niitä voi nauttia käytännössä ympäri vuoden. Näiden karkkien alkuperä ei ole täysin selvä, hänellä on tietoa Cinnamon Rollsista, että ensimmäiset kanelitomaatit alkoivat nähdä vuonna 1920, jolloin makeaa leipää alkoi valmistaa.

Nykyään ne ovat osa makeisia Yhdysvalloissa, Ruotsissa, Suomessa ja muissa Pohjois -Euroopan maissa. Itse asiassa näitä makeisia valmistetaan nyt monissa maissa. Ne ovat ihanteellisia aamiaisen ja iltapäiväteen, kupin kahvin tai kuuman suklaan nauttimiseen.

Nämä rullat valmistetaan hiivaa sisältävästä taikinasta ja kun taikina on peitetty kanelin ja sokerin seoksella, joka on kakun täyte.

Taikina voidaan valmistaa kotitekoisella reseptillä tai valmiilla taikinoilla, joita voimme saada markkinoilta tai leipomoista.

Kaikki riippuu siitä, milloin meidän on tehtävä kanelirullia, ja alalla jo valmistettu taikina on myös erittäin rikas.

Jos päätämme jo valmistetun aterian, meidän on huomioitava ennen ostamista, että se on hiivataikina.

Kanelirullat ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja lyhyessä ajassa meillä on makeisia valmiina maistelemaan tänä jouluna.

Kanelirullien valmistamiseen tarvitsemme vain alla tarjoamiamme ainesosia ja noudata näitä yksinkertaisia ​​ohjeita.


Kanelihunaja voi ratkaista 5 terveysongelmaa

Hunajaa ja kanelia on käytetty vuosisatojen ajan parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Molemmilla ainesosilla on hyödyllisiä vaikutuksia kehoon, mutta yhdessä käytettynä ne voivat parantaa useita vaivoja.

Hunaja on luonnollinen makeutusaine, jonka mehiläiset tuottavat kasvien nektarista ja joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, fruktoosia mutta myös glukoosia. Kuten kanelilla, hunajalla on antioksidanttisia ja antibakteerisia ominaisuuksia. Koska hunaja on myös voimakas tulehdusta ehkäisevä lääke, se vähentää tulehdusta kudoksissa. Mitä luonnollisempi hunaja on, sitä voimakkaammat sen vaikutukset ovat. Kaupallista hunajaa, jonka rakenne on pehmeä, vetinen, tulisi välttää, koska se on kaukana luonnollisesta.

Hunaja ja kaneli vilustumiseen: Hunajan ja kanelin seos säästää paitsi kylmältä myös estää taudin esiintymisen. Kanelin aktiiviset aineet tappavat kylmiä viruksia, ja hunaja estää vapaiden radikaalien muodostumisen ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Hunajan ja kanelin seoksen valmistamiseksi tehokkaasti vilustumista vastaan ​​tarvitset: 1 kuppi kuumaa vettä, 1 rkl luonnollista hunajaa, 1 tl kanelia
Sekoita edellä luetellut ainesosat ja kuluta saatu neste kerran, ehkä jopa kaksi kertaa päivässä. Tämä seos ehkäisee, mutta myös torjuu vilustumista.

Hunaja ja kaneli ruoansulatusongelmiin: Ruoansulatusongelmat, kuten ummetus, kaasu mahassa, gastroenteriitti, gastriitti tai jopa haavauma, voidaan parantaa tai lievittää tällä ihmeellisellä seoksella. Hunaja muuttuu glukoosin ja fruktoosin ansiosta nopeasti energiaksi, koska se on ravitseva ruoka, joka ei vaadi ruoansulatusjärjestelmää. Samaan aikaan hunaja sisältää oligosakkarideja, joilla on prebioottisia vaikutuksia, joiden tiedetään olevan välttämättömiä ruoansulatusjärjestelmälle. Kanelin antimikrobiset ominaisuudet auttavat parantamaan gastroenteriittia, ja hunaja auttaa poistamaan Helicobacter Pylori -bakteerin, jonka tiedetään aiheuttavan haavaumia pitkällä aikavälillä.

Hunajaa ja kanelia aknen hoitoon Sekä hunajalla että kanelilla on antibakteerisia ominaisuuksia ja ne estävät bakteerien siirtymisen iholle. Siksi kaneliöljy hunajan kanssa sekoitettuna iholle tai muille akne -alueille hoitaa tämän ongelman. Käytä seosta, jossa on 3 rkl hunajaa ja tl kanelia tai kaneliöljyä illalla, ennen nukkumaanmenoa. Pese iho aamulla, ja näppylöistä tulee epämiellyttävä muisti.

Hunaja ja kaneli alentaa kolesterolia: Sekä hunajalla että kanelilla on kyky alentaa veren kolesterolitasoja. Diabeetikoita koskeva tutkimus osoitti, että 6 grammaa kanelia kulutettuna päivittäin vähentää kolesterolia ja triglyseridejä. Voit alentaa kolesterolitasoa näiden kahden ainesosan avulla sekoittamalla ¾ tl kanelia 1 rkl hunajaa ja nauttien tämän seoksen päivittäin tyhjään vatsaan.

Saatat pitää myös


Veden edut kanelin, omenan ja sitruunan kanssa

Seuraavan juoman valmistamiseen tarvitset muutamia kanelitankoja, vihreää omenaa ja sitruunamehua. Kaikki nämä kolme ruokaa ovat terveellisiä, ja jos yhdistät ne, niiden hyödyt vahvistuvat.

Vesi kanelilla, omenalla ja sitruunalla - juoma, joka sisältää runsaasti antioksidantteja

Sitruunamehu, vihreät omenat ja kaneli ovat hyödyllisiä estämään vapaiden radikaalien aiheuttamaa hapettumista. Vesi, jossa on kanelia, omenaa ja sitruunaa, sisältää runsaasti polyfenoleja, ravinteita, jotka ovat hyödyllisiä sydämen terveyden ylläpitämisessä.

  • Antioksidantit tukevat kehon moitteetonta toimintaa. Nämä ravintoaineet suojaavat muun muassa solujen terveyttä ja huolehtivat maksasta, joka on välttämätön elin laihtumisen stimuloimiseksi.
  • Lisäksi elintarvikkeet, joissa on runsaasti antioksidantteja, sisältävät hyvin vähän rasvaa ja kaloreita.

Kanelivesi hoitaa tulehduksia

Elintarvikkeet, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, voivat estää vedenpidätyksen, munuais- ja sydänvaivoja ja useiden sairauksien kehittyminen. Sekä kanelilla että sitruunamehulla on erittäin voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka tarjoavat keholle vitamiineja ja kivennäisaineita, joita se tarvitsee pysyäkseen terveenä.

Kanelivesi säätelee verensokeria

Yksi kaneliveden eduista, ottaen huomioon sen lääkinnälliset vaikutukset, on verensokerin tasapainottaminen.

  • Kaneli on yksi hyödyllisimmistä elintarvikkeista estämään metabolisen oireyhtymän ja tyypin II diabeteksen kehittymistä.
  • Tämä ainesosa vaikuttaa ruoansulatusentsyymeihin ja stimuloi kulutetun ruoan hajoamista. Niin, Elintarvikkeet imeytyvät kehoon helpommin, eikä verensokeritaso nouse liikaa.
  • Yhdessä omenoiden kanssa kaneli voi "kerätä" enemmän glukoosia ja hidastaa sen vaikutuksia. Tämän seurauksena terveytesi paranee ja sinulla on kadehdittava luku.

Kanelivesi vähentää rasvakestävyyttä

Kuten jo mainitsin, vesi, jossa on kanelia, omenaa ja sitruunaa, aktivoi aineenvaihduntaa ja edistää rasvanpolttoa- Niin kauan kuin omaksut terveelliset elämäntavat.

  • Kaneliveden etuja ovat sen kyky puhdistaa kehoa. Tämä juoma sillä on diureettisia ominaisuuksia ja se edistää ruoansulatusta, auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen ja suojaa sydämesi terveyttä.
  • Toinen mielenkiintoinen etu kanelivedestä on se tämä voi vähentää rasvan vastustuskykyä, erityisesti vatsaan kertyneen rasvan vastustuskykyä.
  • Kanelivesi on niin vahvaa, että jos nautit sitä 15-20 päivää peräkkäin, toivotut tulokset eivät kestä kauan. Mutta sinun on myös noudatettava terveellistä ruokavaliota.
  • Koostumuksessaan olevien entsyymien ansiosta vihreät omenat helpottavat rasvanpolttoa.

Sen lisäksi, että ne sisältyvät seuraavaan lääkejuomaan, älä epäröi syödä vihreitä omenoita itse, vähintään kolme kertaa viikossa. Tämä hedelmä antaa sinulle pektiiniä, kuitua, joka on osa sen ihoa.


Video: Opel Mokka с пробегом: идеальный, но лучше не связываться? (Saattaa 2022).