Perinteiset reseptit

Ladattu paistettu peruna Gnocchi

Ladattu paistettu peruna Gnocchi

Tämä resepti kohtelee peruna -gnocchia kuin paistettua perunaa ja lataa sen kaikkiin suosikki täytteisiini.LISÄÄ+VÄHEMMÄN-

1

voi Progresso ™ Smokehouse -porsaan ja naudanlihan chiliä pavuilla tai suosikkisi

1

kiloa jäädytettyjä tai jäähdytettyjä gnocchia

Piilota kuvat

  • 1

    Kuumenna vesi kiehuvaksi gnocchien kypsentämiseksi. Sillä välin sulata voi kuumalla pannulla ja sekoita joukkoon valkosipuli. Ennen kuin valkosipuli palaa, sekoita joukkoon smetana. Poista lämmöltä.

  • 2

    Keitä gnocchia, kunnes ne kelluvat. Siirrä suoraan kiehuvasta vedestä kermakastikkeeseen ja sekoita sen päälle. Lisää ylimääräinen pastan keitinvesi, jos se on liian paksua.

  • 3

    Sekoita ruohosipuli, varaa hieman koristeluun.

  • 4

    Tarjoile gnocchit kulhossa ja lisää päälle chiliä, juustoa ja lisää ruohosipulia.

Tästä reseptistä ei ole saatavilla ravitsemustietoja

Lisää tästä reseptistä

  • Kun tein sen ensimmäistä kertaa, oli todellinen ilmoitus käyttää pörröistä peruna -gnocchia uuniperunan sijasta.

    Tukahdutin sen kaikella, mitä rakastan laittaa uuniperunoille, juustolle, ruohosipulille, voille, smetanalle ja chilille.

    Halusin todella tämän reseptin viime viikolla. Mutta käsivarteni on rintareppussa kuukauden ajan, joten minulla ei ollut mahdollisuutta tehdä kaikkia chilien valmistukseen tarvittavia pilkkoja, puhumattakaan kymmenistä pienistä peruna -gnocchista!

    Päätin mennä helpommalle tielle chilipurkin ja kaupasta ostettujen gnocchien kanssa, ja resepti tuli melkein yhtä hyvä kuin alkuperäinen! Kokeile tätä helppoa Loaded Potato Gnocchia Chilin kanssa ja saat heti koukun kuin olin muutama vuosi sitten!

    Ota ne gnocchit kiehuvaan veteen.

    Kastike on erittäin yksinkertainen - vain voita, valkosipulia ja smetanaa! En ole koskaan sanonut, että tämä on terveellisin asia, jonka olen koskaan tehnyt.

    Sekoita gnocchit suoraan kastikkeeseen.

    Kermainen ja herkullinen.

    Päälle juustoa, chiliä ja ruohosipulia! Voit vapaasti leikkiä tällä reseptillä ja käyttää mitä tahansa täytettä, jota rakastat perunoille. Pekoni ja höyrytetty parsakaali ovat toinen loistava yhdistelmä.

    Dan Whalen ei malta odottaa, että saa tämän typerän hihnan pois. Hän on bloggaillut yli 5 vuotta The Food in Beardissa; Tarkista Danin Tablespoon -profiili usein ja kokeile hänen reseptejä luovilla kansainvälisillä kierroksilla!


Ladattu peruna Gnocchi -keitto

Julkaistu: 24. maaliskuuta 2021 · Muokattu: 24. maaliskuuta 2021 Abbey · Jätä kommentti · Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä.

Tämä Ladattu peruna Gnocchi -keitto on täynnä kaikkea mitä rakastat ladatussa uuniperunassa. Tämä mukavuuskulho on täydellinen lounaalle ja tyydyttävä päivälliselle.


Suolainen makea ja tyydyttävä

Perheeni sanoi, että tämä ruokalaji muistutti heitä makaronista ja juustosta. Minusta se on enemmän kuin superjuustoinen perunamuusiruoka. Sinulla on gnocchit kermaisessa juustokastikkeessa, jossa on enemmän juustoa, pekonia ja vihreää sipulia.

  • 1 kiloa peruna gnocchia
  • 2 rkl suolatonta voita
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • 2 rkl yleisjauhoja
  • 1 kuppi maitoa
  • 1/2 dl kevyttä smetanaa
  • 1 1/2 kupillista raastettua cheddarjuustoa, jaettuna
  • mustapippuria, maun mukaan
  • 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 3 viipaletta kalkkunapekonia, keitetty ja murennettu
  1. Kuumenna uuni 350 º F. Aseta sivuun.
  2. Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja aseta yksi kerros valmiiksi valmistetun vuoan pohjalle.
  3. Sulata voi keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Sekoita valkosipuli ja paista kevyesti kultaiseksi, noin 1 minuutti.
  4. Vatkaa jauhot joukkoon, kunnes se on täysin sekoittunut voin joukkoon.
  5. Lisää maito hitaasti koko ajan sekoittaen. Jatka vatkaamista jatkuvasti, kunnes seos sakenee noin 3-5 minuuttia.
  6. Lisää 1 kuppi juustoa ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut ja sekoittunut.
  7. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon smetana. Mausta mustapippurilla.
  8. Kaada juustokastike gnocchien päälle.
  9. Ripottele päälle juustoa, vihreää sipulia ja pekonia.
  10. Paista 25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja ruokalaji on kuplivaa.
  11. Ota uunista ja anna seistä 5 minuuttia.

Huomautuksia:
Voit helposti kaksinkertaistaa tämän reseptin, käytä vain 9x13 tuuman leivinastiaa.

Palvelee: 6
Kalorit: 337
Rasvaa yhteensä: 18,1 g
Kyllästynyt: 11,2 g
Monityydyttymätön: 0,5 g
Monityydyttymätön: 4,1 g
Paino: 0 g
Kolesteroli: 59,8 mg
Natrium: 612,4 mg
Kalium: 112,8 mg
Hiilihydraatteja yhteensä: 28,8 g
Ravintokuitu: 0,9 g
Sokerit: 4,3 g
Proteiinia: 15,1 g
A -vitamiini: 17,3%
C -vitamiini: 12,6%
Kalsium: 33,5%
Rauta: 7,9%
*Ravitsemustiedot vaihtelevat hieman käyttämiesi merkkien mukaan.
*Mukautettu kahdesta herneestä ja niiden palosta.


Ainesosia

  • 1 Paketti Täydellinen pasta -peruna Gnocchi
  • 2 rkl. Suolaton voi
  • 1 valkosipulinkynsi – hienoksi pilkottuna
  • 2 rkl. Yleisjauho
  • 1 kuppi täysmaitoa
  • 1/2 dl smetanaa
  • 1 1/2 kupillista Cheddar -juustoa ja#8211 silputtua ja jaettua
  • 4 vihreää sipulia ja#8211 hienonnettuna
  • 5 kpl pekonia ja#8211 kypsennettynä ja pilkottuna
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • Ylimääräinen smetana, pekoni, vihreä sipuli koristeluun haluttaessa

Saat tuoreita elintarvikkeita koskevia uutisia postilaatikkoosi

Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi uusimmat vinkit, temput, reseptit ja paljon muuta, jotka lähetetään kahdesti viikossa.

Rekisteröitymällä hyväksyt käyttöehtomme ja hyväksyt tietosuojakäytännössämme olevat tietokäytännöt. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Ruuben -voileipä on korkealla listalla syyllisten nautintojeni luettelosta. Mutta voileipä on usein liikaa. Reuben-perunannahat-iloisesti täynnä suolattua naudanlihaa, Tuhannen saaren kastiketta ja hapankaalia-ovat välipalan kokoisia ratkaisuja.

Mitä ostaa: Etsi perunoita 5-kiloisissa pusseissa, koska ne ovat yleensä kooltaan pienempiä kuin löysät perunat. Vältä vihreitä täpliä tai itäneitä perunoita-ne sisältävät karvaan toksiinin solaniinin.

Pelisuunnitelma: Sinun on tehtävä suolaliha, Thousand Island -kastike ja hapankaali ennen kuin aloitat.

Käytä jäljelle jääneitä kuorittuja perunoita perunamuusille, gnocchille tai perunakeitolle.

Tämä resepti esiteltiin osana Make Your Own Loaded Potato Skins -projektia.


Maanantaina 6. huhtikuuta 2015

Kuinka tehdä peruna Gnocchia

Yksinkertainen opetusohjelma ja resepti peruna -gnocchien (perunan nyytit) valmistamiseksi.

Päivitys: 3/3/16 nastainen kuva ja pieni muokkaus

Gnocchit ovat herkullisia pehmeitä nyyttejä, jotka on valmistettu jauhoista, munista ja perunoista. Keskityn tässä postauksessa perunagnocchiin, mutta ilmeisesti niitä voidaan valmistaa myös ricottalla, kurpitsalla tai muilla vastaavilla ainesosilla.

Kaikki mitä tiedän peruna -gnocchista, olen oppinut Italian Food Forever -lehdestä Kuinka tehdä peruna -gnocchia. Se on loistava askel askeleelta opetusohjelma gnocchien valmistamisesta. Tärkeimmät kohdat, jotka otin pois tästä viestistä, olivat: se on helpompaa kuin useimmat ihmiset ajattelevat, paista perunoiden keittämisen sijasta äläkä käytä liikaa jauhoja. Näillä vinkeillä tein perunagnocchia. Rakastin sitä ja samoin mieheni, se oli yksinkertaista, halpaa ja herkullista. Gnocchista on monia muunnelmia, mutta ensimmäistä kertaa pidin sen yksinkertaisena. Siitä tuli hieno, joten kokeilen ehdottomasti lisätä yrttejä ja mausteita tulevaisuudessa ja ehkä jopa muita tärkeimpiä ainesosia. Haluan kokeilla ricotta gnocchia myös jonkin aikaa, mutta mielestäni on hyvä aloittaa perus ja saada tämä resepti alas ennen kuin aloitan kokeilun.

Peruna Gnocchi

4 ruskeaa perunaa (noin 2 kuppia perunan sisäpuolta)
1 muna
1-1 1/2 dl yleisjauhoa
1/2 tl suolaa

Aloita paistetuista perunoista ja raaputa sisäosat pois. Säilytä perunankuoret ladattua paistettua perunankuorta varten. Haluat noin 2 kuppia perunaa sisältä.

Purista peruna sormiesi läpi, riko peruna ricerillä, haarukalla tai murskaimella ja riko peruna niin hienoksi kuin saat.

Laita perunamuusia keskikokoiseen kulhoon, lisää suola, muna ja 1 kuppi jauhoja. Sekoita hetki sekoittamiseksi ja kääntele sitten kevyesti jauhotetulle pinnalle.

Sekoita varovasti käsin lisäämällä loput jauhot tarpeen mukaan, kunnes ainekset vain sekoittuvat ja saat tasaisen taikinan. Älä ylikuormita taikinaa äläkä lisää liikaa jauhoja.

Leikkaa taikina puoliksi (tai useammaksi) ja pyöritä puolikkaat paksuun, noin peukalon paksuiseen köyteen. Paksumpi on hienoa, sinulla on vain isompi gnocchi ja jos saat liian ohuen, köysi katkeaa (joten tiedät helposti, jos olet liian ohut). Lyhyet köydet on helpompi rullata kuin pitkät, mutta rullaa kuitenkin mukavasti.

Leikkaa köysi noin samankokoisiksi paloiksi kuin köyden paksuus. Gnocchit ovat hienoja näin, mutta voit myös sisennellä ne peukalolla haarukan piikkejä vasten ja saada niille tekstuurin (hyvä kastikkeen pitämiseen).

Tässä vaiheessa voit jäähdyttää gnocchit, kunnes ne ovat valmiita kokkiin, tai minusta on helpompi jäädyttää ne (joten ne ovat kiinteämpiä). Käytän gnocchia samana päivänä, kun teen ne, joten en tiedä kuinka hyvin ne säilyvät.

Pudota valmiit gnocchit kiehuvaan, kevyesti suolattuun veteen ja kiehauta, kunnes ne kelluvat. Poista vedestä ja kastikkeesta haluamallasi tavalla. Yksinkertainen valkosipulivoikastike on se, mitä tein (postitan tämän seuraavan kerran), mutta yksinkertainen (tomaattipohjainen) pastakastike olisi hyvä, tai pesto tai valkoviinikastike.

Tekee noin 2 annosta (ehkä enemmän, jos kaavi enemmän perunan sisäosia tai sinulla on todella suuria perunoita)


Kädet alas, paras gluteeniton pizza vaihtoehto siellä. Älä koskaan tunne, että menetät enää!

PÄÄTELMÄ

Näiden reseptien avulla uuden perunalautasen löytäminen on helppoa ja nopeaa. Toivottavasti nautit niistä. Jos olet kokeillut jotain näistä resepteistä, jaa ajatuksesi kommentteihin.

Pidätkö tästä reseptistä? Haluamme, että jaat sen Pinterest -taulullasi! Seuraa Pinterest -taulujamme, niin löydät kaikki reseptimme!

Instagram se! Jos kokeilet tätä reseptiä, merkitse #AFoodLoversKeittiö Instagramissa tai Twitterissä. Kiva nähdä kuvia resepteistämme! Seuraa meitä myös Instagramissa, Twitterissä ja Facebook pysyäksemme ajan tasalla siitä, mitä valmistamme.

Kiinnitä se myöhempää käyttöä varten!

Angela asuu Tyynenmeren luoteisosassa kahden lapsensa kanssa. Hän rakastaa lukea, kokata, leipoa, kokeilla uusia reseptejä ja sekoittaa cocktaileja.


26 parasta jäänyttä perunamuusia

Nämä jääneet perunamuusireseptit ovat loistava tapa käyttää kaikki Amerikan ja rsquosin suosikki lisukkeen annokset.

Jos löydät suolakurkkua, jossa on enemmän perunamuusia kuin tiedät mitä tehdä, tämä reseptiluettelo voi auttaa.

Jokainen on maukas tapa varmistaa, että nämä herkulliset perunamuusit eivät mene hukkaan.

Aamiaisen, lounaan ja jopa jälkiruokaideoiden myötä jokainen löytää varmasti herkullisen tavan käyttää jääneet perunamuusinsa uudelleen.

Säästä itsellesi aikaa ja muuta viime yön & rsquos -lisuke illan & rsquos -alkupalloksi. Nämä reseptit ovat niin hyviä, että voitit ja voit jopa ajatella niitä tähteiksi!


Ladattu paistettu perunaviili

Kun olin vain 7 -vuotias, minulle esiteltiin ensimmäinen paistettu peruna. Se oli sanalla sanoen uskomatonta, minä vain vitsailen, kaverit. Tiedän, ettei kukaan lue näitä pitkiä introja, varsinkin kun sivun yläreunassa on "hyppää reseptiin" -painike. He ovat yhtä turhauttavia kirjoittaa kuin turhauttavia, kun ohitat ohi, usko pois. Se on SEO, lupaan - mutta tänään hyppäämme suoraan tähän reseptiin, koska se on vain niin hyvä.

Kun ajattelet raviolia, luulet todennäköisesti paljon juustotäytteitä, punaisia ​​kastikkeita, ehkä prosciuttoa tai pinaattia - melko kesy, eikö? Mutta oletko koskaan ajatellut laittaa ladatun uuniperunan raviolien sisään? Ystäväni, olen täällä kertoakseni teille, että kyllä, olen tehnyt sen, ja se on 1000% sen arvoista.

Tämä resepti on juuri sitä miltä se kuulostaa - kaikki parhaat osat ladatusta uuniperunasta, joka on täytetty kotitekoisten raviolien sisään. Se on erittäin namia perunamuusitäytettä, johon on sekoitettu juustoraastetta, paljon mausteita ja tietysti hienonnettua pekonia. Jos sinusta tuntuu sammakkaiselta, voit jopa sekoittaa joukkoon ruohosipulia ja smetanaa.

Voit tehdä astiasta hieman kevyemmän yksinkertaisella valkosipuli + voikastikkeella tai täydentää ravolisi valitsemallasi raskaammalla kermakastikkeella - miksi hemmotella puoliväliin, eikö?

Tiedätte kaikki, etten voi periaatteessa mennä päivääkään puhumatta ja/tai syömättä raviolia, joten tiedätte myös, etten voi sanoa tarpeeksi hyvää pastaa. Tämä ruokalaji on ruumiillistuma lämpimästä ja kodikkaasta mukavasta ruoasta (tule, pasta ja perunat on sekoitettu keskenään!), Ja se sopii täydellisesti treffi -iltaan, perheillalliselle tai jopa yhden aterialle.


Vinkkejä ja temppuja yummiest ladatun Pepperoni -pizzan paistetun Gnocchin valmistamiseen

Tämä gnocchi -leipomo on erittäin helppo valmistaa, mutta voit seurata muutamia vinkkejä ja temppuja, jotta voit valmistautua illalliselle:

  • Voit korvata kotitekoisen marinarakastikkeen purkkikastikkeen sijaan. Purkkikastike toimii kuitenkin hyvin- muista vain käyttää suosikkimerkkisi.
  • Etkö pidä oliiveista? Ei iso juttu. Voit jättää ne pois, jos haluat. Sama koskee sieniä.
  • Ole rohkea luovuutesi kanssa. Jos et pidä oliiveista tai sienistä, voit korvata paprikat ja sipulit tai oikeastaan ​​mitä haluat. Voit vapaasti tehdä sille ‘superpizzan ja#8217 makeoverin.
  • Älä unohda antaa gnocchien leipoa ennen tarjoilua.

Toinen syy, miksi pidän vuoista ja leipomisista? He ’ ovat usein lähes itsenäisiä aterioita itselleen. Vaikka 20 -vuotias en olisi ajatellut hetkeäkään nauttia kulhosta täynnä tätä illallista ja kutsua sitä päiväksi, äiti minussa kymmenen vuotta myöhemmin neuvoo sitä.

Perhe tarvitsee kaiken tämän kaloririkkaan, kodikkaan mukavan ruoan tasapainotettuna jollakin, mitä voin perustella kohtuullisen terveelliseksi.

Jos tämä pepperoni -paistettu pizza -gnocchi on valikossa, takaan sinulle, että siellä on tuoretta rapeaa leipää. Olipa se meidän rapeaa hollantilaista uunileipäämme tai typeriä 30 minuutin patonkejamme. Molemmat ovat helppoja kaikentasoisille leipureille menestyäkseen. Molemmat sopivat täydellisesti lautasille jääneen harmaakastikkeen täyttämiseen.

Että ’s vielä hiilihydraatteja hiilihydraatteja, tarvitsemme silti jotain terveellistä eikö? Ja minun on vielä pidettävä se yksinkertaisena. Se ’s joka kiireinen viikkoyö ja#8217s teema minulle. Ilmeinen menoni olisi yksinkertainen sivusalaatti, jossa on lehtivihanneksia, jotka ovat kevyempiä tai täytteitä, jotka on ripoteltu pirteällä vinagretteella. Onneksi pojat ja#8217 rakastavat salaattia.

Jos vihannekset ovat enemmän sinun juttusi, suosittelen, että yhdistät tämän pariksi yksinkertaisten vihreiden papujen kanssa- tuore tai tölkistä- molemmat toimivat. Höyrytetty parsakaali on myös toinen loistava valinta, joka yhdistää täydellisesti.

Tämä ladattu pepperoni -pizza -paistettu gnocchi räjäyttää kaikki ruokapöydän ääreen ja jättää kaikki kerjäämään sekuntia tätä maukasta ruokaa.