Perinteiset reseptit

Porkkanakakku

Porkkanakakku

Puhdistin porkkanat ja vein ne raastimen läpi pienillä silmillä. Sekoitin jauhot leivinjauheen ja kanelin kanssa.

Sekoitin munat hieman sokerin kanssa, sitten lisäsin öljyn ja porkkanat (puristettu mehun kämmeniin). Lisäsin jauhoja tähän koostumukseen lusikalla.

Voittelin kakkuvuoan öljyllä, vuorasin leivinpaperilla ja laitoin koostumuksen. Laitoin vuoan esilämmitettyyn uuniin keskilämmölle noin 30 minuutiksi.

Otin sen uunista, annoin sen jäähtyä hieman, sitten lasitin sen suklaalla (laitoin suklaan ja smetanan miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos oli homogeeninen).


Annoin kakun jäähtyä kokonaan, sitten kaipasin sitä !!!

Harmi, ettei siitä tullut isompi, mutta .. toistimme reseptin :)

Toivotan hyvää ruokahalua !!


Video: Rapu saa sakot (Tammikuu 2022).