Perinteiset reseptit

Maustetut päärynät appelsiinilla ja karamellikastikkeella

Maustetut päärynät appelsiinilla ja karamellikastikkeella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainesosat

  • 4 7-8 unssia Anjou-päärynöitä, kuoritut
  • 1/4 kuppi ja 2 rkl vettä
  • 1/4 kuppia (1/2 tikkua) suolatonta voita
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua ras-el-hanoutia*
  • 4 1/4-1/2 tuuman paksuisia appelsiiniviipaleita
  • 1/4 cup viipaloituja manteleita, paahdettu

Reseptin valmistelu

  • Käytä melonipalleria ja aloita pohjasta jokainen päärynä. Leikkaa ohut siivu kunkin päärynän pohjasta tasaiseksi.

  • Sekoita sokeria ja 1/4 dl vettä raskaassa suuressa kattilassa keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Lisää lämpöä ja kiehauta, kunnes siirappi on syvän keltaista, harjaa pannun sivut märällä leivonnaisharjalla ja pyörittele pannua silloin tällöin noin 5 minuutin ajan. Poista pannu lämmöltä; vatkaa voi, sitten 2 rkl vettä.

  • Aseta päärynät karamellikastikkeeseen kattilaan. Ripottele päälle kanelia. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Paljastaa; ripottele ras-el-hanout. Peitä ja jatka kypsentämistä, kunnes päärynät ovat kypsiä, lusikoi välillä karamellikastiketta päärynöiden päälle ja ravista pannua, jotta päärynät eivät tartu, noin 15 minuuttia. Järjestä appelsiiniviipaleet päärynöiden ympärille; lusikka karamellikastiketta päälle. Peitä ja hauduta, kunnes appelsiiniviipaleet pehmenevät, noin 5 minuuttia.

  • Aseta appelsiiniviipaleet lautasille. Aseta päärynät appelsiiniviipaleiden päälle. Lusikoi päälle karamellikastiketta ja ripottele päälle mantelit. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Resepti kokki Bahija Jnane Tamsnan ​​kokkikoulusta, Arvostelut -osio

25 Helppoa päärynän jälkiruokaa

Julkaistu: 4. elokuuta 2020 · Muokattu: 4. syyskuuta 2020, tekijä A Baking Journey · Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä.

Nämä 25 helppoa ja herkullista päärynä -jälkiruokareseptiä ovat täydellisiä syksyyn ja talveen. Etsitpä sitten aamiaista, kakkua, jälkiruokaa tai päärynöistä valmistettuja leivonnaisia, inspiroidu tästä kauden hedelmästä!


Tietoja päärynöistä

Tähän ruokaan voit käyttää mitä tahansa päärynöitä, joista pidät. Tällä kertaa käytin anjoua. Salametsästysnesteessä on runsaasti happoa (tuoreesta sitruunasta ja appelsiinimehusta), joka estää kuorittujen päärynöiden ruskeantumisen.

Anjou -päärynät ovat pieniä vihreitä kavereita, jotka käyttävät yleensä vähintään vähän poskipunaa. Poimi päärynöitä, jotka ovat kypsiä, mutta kiinteitä ja#8230ei tahmeita.


Haudutetut päärynät vaniljakastikkeella

(Herkullinen resepti täynnä hyviä ruokia) (lisää)

Ravintotiedot annosta kohti: Kalorit 157, Hiilihydraatti 34 g, Ravintokuitu 4 g, Pro. (lisää)

Kaavi vaniljatangon siemenet veteen limetin kanssa pienessä raskaassa kattilassa ja mainos. (lisää)

Herkullinen, tyylikäs ja TERVE jälkiruoka tarjoiltavaksi perheellesi tai ystävillesi. Sinun illallinen s. (lisää)

Laita päärynät isoon kattilaan ja kaada omenamehu päälle päärynät. Lisää vanilja. (lisää)

Poach -päärynät: Poista appelsiinien kuori suikaleina vihanneskuorimella ja leikkaa kaikki valkoiset pois. (lisää)

Ihana muutos Applesaucesta. Erittäin mehukas ja mukava paksu johdonmukaisuus. Ei liikaa. (lisää)

Käytä suurta 6 qt: n astiaa. Leikkaa päärynät puoliksi, ydin, kuori ja leikkaa päärynät suuriksi paloiksi. Herne. (lisää)

Kuori päärynät jättämällä varret koskemattomiksi, sitten ydin alhaalta melonipalloleikkurilla luodaksesi 2. (lisää)

6 annosta Poista päärynä pohjasta melonipalaisimella. Yhdistä viini, päärynä. (lisää)

Tässä on herkullinen esimerkki itäisistä mausteista, joita käytetään täydentämään länsimaista ruokaa. Reseptin muokkaus. (lisää)

Sekoita sokeri 2 rkl vettä, tähtianista, neilikkaa, kanelitankoa ja vaniljatankoa. (lisää)

Kun päärynät ovat kaudella, tämä on kohtuullisen yksinkertainen, mutta täysin herkullinen jälkiruoka. (lisää)

Tee pienellä, terävällä veitsellä siksak -kuvio jokaisen päärynän yläosan ympärille. (lisää)


Crock-Pot-maustettu päärynäsiideri

Normaalisti olen kuuma mulled omenasiideri sellainen tyttö. Teen hitaasti keitettävän liesi vähintään kerran kuukaudessa syksy- ja talvikuukausina.

Mutta kun huomasin pulloja päärynäsiideriä paikallisessa ruokakaupassani, ajattelin, että saattaa olla hauskaa vaihtaa asioita ja kokeilla uutta reseptiä maustetulle päärynäsiiderille.

Ja kerron teille, että maku on todella HYVÄ! Päärynämehulla on täysin erilainen makuprofiili kuin omenasiiderillä. Herkempää jos haluat. Joten tässä mielessä päätin lieventää myös käytettyjä mausteita. Vain pieni kaneli, neilikka ja appelsiininkuori ovat kaikki päärynäsiideri, joka antaa lämpimän mausteen mehulle ylivoimaisesti sen ihanaa päärynän makua.

Ei todellakaan ole mitään parempaa kuin palata kotiin päivätyönä tehtävistä kuin lämpimän maustetun juoman tuoksu, joka kiehuu hitaassa liesissä. En ole vielä löytänyt kynttilää, vahasulatetta tai ilmanraikastinta, jotka saisivat kotini tuoksumaan yhtä hyvältä.

Ja tietysti tämä resepti olisi hyvä tarjoilla juhlissa (lomalla tai muulla tavalla). Aikuisten cocktail -juhliin voit tietysti piikittää tämän päärynäsiiderin pienellä rommilla, brandyllä tai mukavalla hedelmäisellä valkoviinillä.


Keittiön inspiraatiota

Eilen 6. joulukuuta vietettiin unkarilaista Mikulásnapia (Joulupukin päivä). Tämä päivämäärä oli erittäin tärkeä talossamme, koska se oli päivä, jolloin Mikulás vieraili kotona hakemaan kirjeet, jotka kirjoittaisimme hänelle, ja#8230joulun toivelista! Perinteemme oli aina laittaa kirjeet juuri kiillotettuihin, kiiltäviin saappaisiin ikkunalaudalla juuri ennen nukkumaanmenoa. Aamulla löysimme saappaamme täynnä eurooppalaisia ​​suklaata (jos olisimme hyviä) tai pelättyjä virgács (ohuita oksia, joilla vanhempamme voisivat lyödä pohjamme, jos olimme huonoja). Muistini mukaan saimme virgácsin vain kerran, joka oli tarinani ja minä pidän siitä kiinni. Olen aina nostalginen tähän aikaan vuodesta, erityisesti naapurustossani eurooppalaisia ​​herkkuja, joissa on samat herkulliset suklaat, joita saimme lapsena.

Vaikka suklaaherkut joulupukin (tai Mikulásin) muodossa olisivat ihana jälkiruoka, päätin äskettäin tehdä epätavallisen kakun, joka on kiertänyt blogi-o-palloa jo jonkin aikaa. Yllättäen on ei mitään epätavallista ainesosista ja reseptistä on aika paljon kuin hyytelörulla tai genoise -sieni, mutta mitä ’s todella epätavallista kakku erottuu paistamisen aikana vaniljakastike- ja kakku -osaksi. Epäilen, että tämä resepti tuli virheeksi, jonka joku teki kauan sitten, ja siitä tuli tämä hämmästyttävä ja herkullinen yllätys (kuten niin monet reseptit siellä). Historialla ei todellakaan ole väliä, se on herkullinen kakku, joka on vaniljakastikkeen ja kakun risteys, ja mielestäni sinun pitäisi kokeilla sitä.

Koska en ole kovinkaan paljon Pinterest -henkilöä, näin tämän kakun vain seuranneissani blogeissa ja ensimmäinen oli Bizzy Lizzy, unkarilainen sukellusystäväni alla ja sitten Lorraine of Not Quite Nigella teki kurpitsaversion - tiesin piti tehdä tämä epätavallinen jälkiruoka. Rakastimme unkarilaisia ​​vaniljakastikkeita (Krémes Szelet), joten epäilin, että myös tämä resepti voittaa. Käytin Liz ’s -reseptiä, mutta puolitin sen, koska meitä oli vain neljä brunssille. Päällystin sen paistetuilla päärynöillä (sain päärynät 1,96 dollarilla 10, koska ne eivät olleet täydellisiä näytteitä!) Ja tilkka kookos sokerikaramellikastiketta . Jälkiruoka sai ylistäviä arvosteluja ja bonuksena se säilyy hyvin jääkaapissa pari päivää (koottuna). Se menee ehdottomasti jälkiruokavalikoimaani … nyt selvittää gluteeniton versio!

Millaisia ​​jouluperinteitä sinulla on?

Pehmeä vaniljakastike, paistetut päärynät, pörröinen kakku ja makea maanläheinen karamellikastike paahdetulla pähkinällä koristeltuna. Saanko leikata sinulle siivun?


Säilyke appelsiinit – marmeladit, kastikkeet ja muutama lisäidea!

Se on sitrushedelmien aika täällä Kaliforniassa, kun talven sää tuo esiin appelsiinien, sitruunoiden ja limetin makeuden. Tarve monipuolisempiin resepteihin näiden appelsiinien käyttämiseksi ja säilyttämiseksi on saanut minut palaamaan kirjoihini etsimään uusia ja erilaisia ​​ideoita.

Minulla on paljon pyyntöjä muuta kuin marmeladin purkittamista varten, ja löydän kevätsadon sekä jo ruokakomeroon jäävien hillojen ja hyytelöiden määrän, joita monet säilykkeet etsivät muualta. Halusin myös varmistaa, että pysyin uskollisena säilyttämiselle, joten vinkit sisältävät joitakin kotitalouksemme ja puutarhan appelsiinin peruskäyttöjä.

Marmeladin monipuolisuus on, että sinun ei tarvitse laittaa kuorta, jos et pidä siitä ja et pureskele ” purra vain keittämällä kuori vedellä pektiinin poistamiseksi ja poista se ennen lopun lisäämistä ainesosista. Johdonmukaisuus on nyt enemmän hilloa, mutta en voinut kertoa!


29 smuckers caramel Reseptit

Karamellivoide Swirl Hot Chocolate

Karamellivoide Swirl Hot Chocolate

Karamellikerma Apple Crunch Pie

Karamellikerma Apple Crunch Pie

Maustettu kermainen karamelli -maapähkinäjuustokakku -torttu

Maustettu kermainen karamelli -maapähkinäjuustokakku -torttu

Tarttuva toffee -vanukas lämpimällä karamellikastikkeella

Tarttuva toffee -vanukas lämpimällä karamellikastikkeella

Karamellikaurapatukat

Karamelli kaurahiutaleet

Smuckerin karamellitäytteinen pekaanipähkinäpiirakka

Smuckerin karamellitäytteinen pekaanipähkinäpiirakka

Smuckerin maapähkinävoi -karamellipippuri

Smuckerin maapähkinävoi -karamellipippuri

Kilpikonna kakku

Brownie Sundae Bliss

Brownie Sundae Bliss

Kuuma karamellinen omenasiideri

Kuuma karamellinen omenasiideri

Suklaa-kaura-karamellipurut

Suklaa-kaura-karamellipurut


ALDI tukee vastuullista alkoholipalvelua. On laitonta ostaa alle 18 -vuotiaille.

ACT -varoitus:Alkoholilaki 2010 - Henkilö ei saa myydä tai toimittaa viinaa alle 18 -vuotiaalle tiloissa, joissa viinan myynti tai toimittaminen on sallittua, tai julkisella paikalla. Maksimirangaistus 5 500 dollaria NSW -varoitus: Alkoholilaki 2007 - Lain vastaista on myydä tai toimittaa viinaa alle 18 -vuotiaalle tai hankkia sen puolesta VIC -varoitus: Alkoholijuomien uudistuslain 1998 mukaan alkoholin toimittaminen alle 18 -vuotiaalle (rangaistus ylittää 17 000 dollaria) ja alle 18 -vuotiaalle alkoholin ostaminen tai vastaanottaminen (rangaistus ylittää 700 dollaria) on rikos. WA -varoitus: Vuoden 1988 alkoholinvalvontalain mukaan on rikosta myydä tai toimittaa viinaa alle 18 -vuotiaalle henkilölle lisensoiduissa tai säänneltyissä tiloissa tai alle 18 -vuotiaalle ostaa tai yrittää ostaa viinaa lisensoidut tai säännellyt tilat. Jos haluat tarkempaa lainsäädäntöä osavaltiossasi tai alueellasi, käy osoitteessa Alkoholilisenssit sivu.


Päärynät appelsiinikastikkeessa


1 Sekoita sokeri ja viini kattilassa, joka on tarpeeksi suuri pitämään päärynät pystyssä. Kiehauta keskilämmöllä ja keitä kunnes sokeri on liuennut.

2 Lisää päärynät. Peitä pannu ja kypsennä noin 30 minuuttia tai kunnes päärynät ovat pehmeitä veitsellä lävistettyinä.

3 Siirrä päärynät lusikalla tarjoilulautaselle. Lisää marmeladi kattilan nesteeseen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 1 minuutti. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon likööri. Lusikoi kastike päärynöiden päälle ja ympärille. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.

Vuodesta "1000 italialaista reseptiä". Tekijänoikeudet 2004, Michele Scicolone. Käytetään kustantajan, Wiley Publishing, Inc: n luvalla. Kaikki oikeudet pidätetään.

Ravitsemustiedot:

Tämä Päärynät appelsiinikastikkeessa resepti on peräisin Cook'n Italiassa Keittokirja. Lataa tämä keittokirja jo tänään.



Kommentit:

  1. Chaviv

    I'm sure this - confusion.

  2. Boarte

    Bravo, your thinking is simply excellent

  3. Zulkijar

    It seems to me you are right

  4. Duane

    Pahoittelen, mutta mielestäni olet erehtynyt. Voin puolustaa asemaa. Kirjoita minulle PM: ssä, kommunikoimme.

  5. Dawson

    Minua huolestuttaa myös tämä ongelma. Mistä löydän lisätietoja tästä aiheesta?



Kirjoittaa viestin