Perinteiset reseptit

Salaatti kanan ja krutonkien kanssa

Salaatti kanan ja krutonkien kanssa

Keitä munaa 15 minuuttia ja paista kananrinta grillissä.

Pese vihannekset, leikkaa sitten tomaatit ja kurkut kuutioiksi, leikkaa sitten vihreä sipuli, leikkaa kuorittu valkosipuli viipaleiksi, viipaloi keitetty muna, juusto ja kuutioitu kana. Lopuksi lisää hieman öljyä, sitruunamehua, vähän suolaa, vähän oreganoa, pippuria, krutonkeja ja sekoita kaikki.


Hyvä ruokahalu!


Caesar -salaatti kanan ja muiden reseptien kanssa

Kanasalaatti
Ainesosat: kananrinta, luumut, majoneesi, punainen paprika. Pitless oliiveja, pinjansiemeniä, purkitettu ananas.

Valmistautuminen. Keitä kananrinnat ja leikkaa paloiksi, luumuiksi ja hienonnetuiksi luumuiksi, lisää säilöttyjä ananaspaloja. Leikkaa oliivit ympyröiksi, pippuri pieniksi paloiksi, lisää pähkinät. Kaikki me sylki ja pukeutua majoneesiin.

Kananrinta salaatti
Ainekset: kananrinta, pähkinät, paistetut sipulit, tölkki mehua, 5 munaa.

Valmistautuminen. Otamme munan haarukalla, omlettia. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista. Keitetty rinta kuutioiksi leikattu. Leikkaa munat kuutioiksi. Sekoita kaikki, lisää sienet ja peitä majoneesilla. Ripottele päälle raastettua saksanpähkinää.

Caesar-salaatti
Ainekset: lehtisalaatti, paistetut oliivit, tomaatit. "Caesar" -salaatinkastike, "parmesaani" -juusto. Kananrinta, crotoni.

Valmistautuminen. Leikataan salaatti suikaleiksi, leikataan tomaatit ja oliivit puoliksi. Keitä keitto, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista voissa lisäämällä korppujauhoja. Kaikki ainekset, laita salaattikulhoon ja päälle krutonkeja ja raastettua juustoa, kastiketta.

Salaatti & quot; Kana ruusun kanssa & quot;
Ainekset: 2 kananrintaa, 1 nippu salaatinlehtiä, sämpylät (evästeille). Vihannekset tai oliiviöljy, sinappi, suola, sokeri, etikka.

Valmistautuminen. Valmista crotonit niin, että tämä valkoinen leipä leikataan pieniksi kuutioiksi, paistetaan uunissa ja jäähdytetään. Valmista kastike öljystä, sokerista, etikasta, sinapista. Ainesosat lisäävät makua, josta hän pitää enemmän yhtäkkiä, joka on hapan, vain ruokkimaan olematta paksu. Täytämme keksit erillisessä kulhossa, jossa on tällainen kastike, tarvitsemme niitä pehmentämään sitä.

Levylle levitämme käsin murskatun salaatin kädet. Keitä kana kuutioiksi ja aseta salaatin päälle. Sitten asetamme siihen kyllästettyjä keksejä ja lopetamme pienellä puolustuksella.

Salaattia poikaystävällesi
Ainesosat: keitetty kananrinta, majoneesi, appelsiini, 100 grammaa kuivattuja makeita aprikooseja, 100 grammaa kuorittuja saksanpähkinöitä, suola.

Valmistautuminen. Kaikki ainekset hienonnetaan, pähkinä on murskattava niin, että kaikki palat tuntuvat, lisää suolaa, lisää majoneesi. Alkuperäinen salaatti on valmis.

Salaatti "Bucuria forestiera"
Ainesosat: 1 kg sieniä, 300 venäläistä juustoa, 5 munaa, 2 porkkanaa, 4 kanaa, 1 sipuli, 4 tai 5 perunaa, 2 tai 3 pakettia 250 grammaa majoneesia.

Valmistautuminen. Paista sienet kasviöljyssä sipulin, kanan, munien, perunoiden kanssa, keitä porkkana. Salaatti:
1 kerros - raastettu porkkana suurella raastimella,
2 kerrokset - majoneesi,
3 kerrokset - juustoraastetta,
4 kerrokset - munakokkelia,
5 kerros - majoneesi,
6 kerros - kana, leikattu kuutioiksi,
7 kerros - majoneesi,
8 kerrokset - raastetut perunat suurella raastimella,
9 kerros - majoneesi,

10 kerros - paistettu sipulisienillä,
11 kerros - majoneesi.

Salaatti, jonka laitamme 2 riviin, kun kaikki kerrokset on asetettu, alamme laittaa ensimmäisen.
Kolmen munan päälle koristeluun, joihin laitoin mustan oliivin.

Eksoottinen salaatti
Ainesosat: 16 shampoota, 200 grammaa korealaista parsaa, purkki ananasta, 4 munaa, 500 grammaa keitettyä kananrintaa, majoneesia.

Valmistautuminen. Murskattua keitettyä kanaa, lisää kuutioitu ananas, sienet, parsa, hienonnetut munat ja salaatinkastike majoneesilla.

"Täydellinen yhdistelmä" salaatti
Ainesosat: kova juusto, vähärasvainen kerma, keitetty kananrinta. Munat, makeat ja hapan omenat, pippuri, suola, vihreät.

Valmistautuminen. Omenat, juusto, kana paloiteltuna, munat hankaa suurella raastimella, pippurilla, suolalla, lisää vihreää tilliä tai persiljaa, täytä kerma vähärasvaisella. Voit täyttää sen majoneesilla, mutta jos lisäämme kermaa, salaatti siitä on kevyempää ja herkempää.

Salaatti "sieppaus"
Ainekset: 2 tomaattia, 2 kanaa, 1 tai 2 valkosipulinkynttä, 200 grammaa kovaa juustoa, 2 kurkkua, majoneesi.

Valmistautuminen. Kiehauta suolattu vesi rinnassa, leikkaa tomaatit ja kurkut kuutioiksi ja aseta erillisille lautasille. Hieromme juustoa pienelle raastimelle, otamme valkosipulin. Sekoita rinnat juuston kanssa. Kurkku- ja tomaattikastikkeella erotettu mehu sekoitetaan ja päällystetään majoneesilla.

Olivier shampoolla
Ainekset: keitetty kananrinta, majoneesikurpitsa, kuppi vihreitä herneitä, 300 paistettua ja hienonnettua sientä, 2 tuoretta kurkkua, 6 tuoretta kurkkua, 3 suurta keitettyä perunaa, 3 keitettyä munaa, nippu persiljaa ja tilliä, pippuria.

Ohjeet. Kaikki ainekset leikataan kuutioiksi, pilko vihreät sisäosat. Mausta majoneesilla tarjoiluaikana.

Salaatti salaatti
Ainekset: 2 keitettyä perunaa, 300 grammaa säilöttyjä tai tuoreita sieniä, 4 keitettyä kananmunaa, venäläistä juustoa, 200 tai 300 grammaa kananrintaa, pähkinöitä, majoneesia, sipulipäätä.

Valmistautuminen. Salaatti valmistetaan kerroksittain, jokainen kerros hieman suolattu ja voideltu majoneesilla.
1 kerros - perunoille,
2 kerros - paista sipulisienillä,
3 kerrokset - raastetut munat,
4 kerros - hienonnettu kananrinta,
5 kerros - raastettua juustoa.
Viimeinen kerros öljyä majoneesilla ja laita päälle murskattuja saksanpähkinöitä.

Kana- ja ananassalaattia
Ainekset: tölkki purkitettua ananasta, pekingikaali, 4 munaa, tilli, majoneesi, 300 grammaa kananrintaa.

Valmistautuminen. Leikataan ananas pieniksi paloiksi, leikataan munat, kaali, rinta, sekoitamme kaiken ja pukeudumme majoneesiin, maistelemme sitä. Päälle tillisalaattia.

Herkullinen salaatti
Ainekset: keitetty kananrinta, ananas, majoneesi nestemäisellä kermalla suhteessa 1: 1, tuoreet kurkut, 3 munaa, 200 grammaa makeaa juustoa.

Valmistautuminen. Kana leikataan kuutioiksi, kurkku ja juusto leikataan oljiksi, kaada ananasmehu, keitä munat ja leikkaa kuutioiksi, kaada majoneesi. Erittäin maukas ja tyydyttävä. Jos joku rakastaa oliiveja, lisäämme oliiveja, he lisää täyden maun leipää astiaan.

Salaatti "Miracol"
Ainekset: 2 keitettyä kananrintaa, 100 grammaa kovaa juustoa, 100 grammaa keksejä. Vihreä persilja ja tilli, 5 suolakurkkua, majoneesi.

Valmistautuminen. Leikkaa leipä kuutioiksi, sulata 1 rkl voita pannulla ja paista pannulla noin 30 minuuttia. Kurkut, juusto, kana leikataan nauhoiksi. Sekoitin kaiken, täytä se majoneesilla, lisää vihreitä, jotka on hienonnettu.


Salaatti kananrintaa, kurkkua ja krutonkeja

Keitä kananrinta kattilassa veden kanssa noin 20 minuuttia. Kun se on kypsennetty, anna sen jäähtyä, leikkaa tai katkaise ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista pannulla hieman oliiviöljyä, kunnes krutonit ovat kauniin ruskeita.

Kurkut leikataan suikaleiksi, sipulit puolirenkaisiksi ja juusto raastetaan.

Valmistamme kastikkeen:

Yhdistä kulhossa oliiviöljy etikan, suolan, pippurin ja murskatun valkosipulin kanssa. Sekoita hyvin, kunnes saat homogeenisen kastikkeen.

Salaatinlehdet murskataan ja asetetaan kulhoon, lisää päälle kurkkua, sipulia, kananrintaa ja juustoa.

Ripottele salaatti kastikkeella ja sekoita kevyesti. Lisää lopuksi krutonit.


Kuinka tehdä kanasalaatti rapeista leipäkrutonkeista

Kananrinta se keitetään suolatussa vedessä, poistetaan, jäähdytetään ja leikataan ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi, jätetään odotuskulhoon.

Laita lasiseen salaattikulhoon (miellyttävän ulkonäön aikaansaamiseksi): lehtisalaatti rikkoutuneet nauhat, paprika Punainen leikataan ohuiksi suikaleiksi, kirsikkatomaatit puolitettu, sokerimaissin ytimet, kovasti keitetyt kattilat karkeasti viipaloitu, kananrinta ja vinaigrette -kastike (valmistettu kotona) sekoittaen varovasti kahden lastan kanssa.
Viipaletta paahtoleipää, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista teflonpannussa voita lämmitetty, lisätään jäähdytyksen jälkeen kanasalaatti.

Kanasalaatti rapeilla krutonkeilla tarjoillaan klo Aamiainen johdonmukainen, yhdessä tuoreita appelsiineja.


Ionelan keittiö

Ainekset:
1 salaatti
1 grillattu kananrinta
valkosipuli
suola
pippuri
ihana Boya
öljy
3 viipaletta valkoista paahtoleipää
oliiviöljy
1 tai raaka
etikka
sinappi
sitruunamehua
50 grammaa raastettua juustoa
2 keitettyä munaa

Valmistusmenetelmä:
Valmista grillattu kananrinta: rinta leikataan ohuiksi fileiksi ja valkosipuli jauhetaan ja hierotaan öljyllä.
Sekoita rintapalat valkosipulin, pippurin, paprikan ja öljyn kanssa ja anna peitellä puoli tuntia.
Voitele leipäviipaleet oliiviöljyn ja murskatun valkosipulin seoksella. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi, laita vuokaan ja paista kuumassa uunissa 20 minuuttia. Herkullisia krutonkeja saadaan.
Valmista kastike oliiviöljystä, etikasta, sinapista, raakamunasta, sitruunamehusta, suolasta, pippurista, murskatusta valkosipulista ja raastetusta juustosta.
Nämä ovat kaikki valmistettuja ainesosia:


Kanasalaatti krutonkeilla ja parsakaalilla

ainesosia
1-2 kpl kananrintaa, 1 nippu vihreää sipulia, 2 pientä punasipulia, 200-250 g krutonkeja, ½ salaattia, 4-5 kirsikkatomaattia, 150 g parsakaalia, 1 paprika ja 1 paprika (keltainen ), 150 gr telemea-juustoa ,, Marinadi koostuu: 1 sipulista, 2-3 valkosipulinkynttä ,, 1 lasillinen punaviiniä, timjamia, suolaa, pippuria, paprikaa., 2 tl sinapinsiemeniä

Vaikeusaste: matala | Aika: 25 min


Resepti: Kana -salaatti majoneesilla

Vihannessalaatti kananrintaa ja majoneesia muistuttaa naudanlihasalaattia, ero on siinä, että käytämme kananrintaa naudanlihan sijasta. Ja keitetyt munat, jotka antavat erityisen maun. Halutessasi voit laittaa marinoituja munkkeja salaattiin.

Ainesosat kanasalaatille majoneesilla
& # 8211 1 kg vihanneksia (porkkanaa, persiljaa ja selleriä)
& # 8211 1 iso kananrinta
& # 8211 300 grammaa keitettyjä perunoita
& # 8211 1 purkki herneitä
& # 8211 2-3 suolakurkkua makusi mukaan
& # 8211 3 keitettyä munaa
& # 8211 1 marinoitua munkkia koristeluun

Ainesosat majoneesi kanasalaatille
& # 8211 2 raakaa keltuaista
& # 8211 1 kuppi ja puoli öljyä (noin 350 ml)
& # 8211 1 tl sinappia
& # 8211 2 rkl keitettyä ja murskattua perunaa
& # 8211 4 rkl smetanaa

Kana -salaatin valmistus majoneesilla
Vihannekset puhdistetaan, pestään ja keitetään yhdessä kanan rinnan kanssa, perunat pestään ja keitetään kuorineen. Myös munat keitetään.
Kun vihannekset ja kananrinta on kypsennetty, poista keitosta ja anna jäähtyä. (Veteen, jossa vihannekset ja kana keitettiin, voit valmistaa herkullisen kanakeiton, jossa on mannasuikaleita tai nuudeleita.) Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Säilytä 2 rkl hienoksi murskattua perunaa majoneesia varten.

Keitetyt porkkanat, persilja ja selleri leikataan kuutioiksi sekä kananrinta. Munat puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi.

Ainekset Kana -salaatti majoneesilla

Sekoita castromissa vihannekset perunoiden ja kanan kanssa. Lisää kuutioiksi suolakurkkua, valutettuja herneitä ja keitettyjä munia. Mausta suolalla ja sekoita kevyesti.

Majoneesin valmistus kanasalaatille
Laita kulhoon 2 rkl perunamuusia, 2 raakaa keltuaista ja sinappia. Sekoita ja kaada öljyä tipoittain, jotta majoneesi ei leikkaa.
Jos majoneesi näyttää sakeutuvan, lisää ruokalusikallinen smetanaa.
Kaada majoneesi kanasalaatin päälle, mutta pysäytä noin 2 rkl koristeluun. Sekoita kanasalaatti varovasti majoneesin kanssa. Jos haluat hapanta makua, voit lisätä suolakurkkua. Laita kanasalaatti majoneesin kanssa kulhoon, laita päälle majoneesi ja koristele haluamallasi tavalla.


Caesar -salaatti kanan kanssa

Pukeutumista varten
• 30 g parmesaanirasvaa
• 2 rkl rasvatonta jogurttia
• 1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 tl Dijonin sinappia
• 1⁄4 sitruunan mehu
• 1 tl Worcestershire -kastiketta
• 1 ripaus jauhettua valkopippuria
Salaattia varten
• 80 g vihreää salaattia
• 2 kpl kananrintaa, luuton, nahaton
• 1 tl oliiviöljyä
Krutonkeille
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1⁄2 rkl oliiviöljyä
• 1 ripaus jauhettua mustapippuria
• 1 pala patonkia tai ciabatta 10 cm pitkä, leikattu kuutioiksi
• 10 g parmesaanirasvaa

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja anna imeytyä.
2. Pese salaatti, valuta se hyvin ja riko lehdet paloiksi.
3. Leikkaa kananrintapalat kahtia saadaksesi ohuemmat palat, voitele ne öljyllä ja paista grillipannulla 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat tunkeutuneet. Laita sivuun jäähtymään ja leikkaa sitten suikaleiksi.
4. Krutonkien valmistaminen: Laita valkosipuli ja oliiviöljy kulhoon, jauhaa valkosipuli, sekoita mustapippuriin ja rasvaa kulhon sisäpuoli saadulla seoksella.
5. Lisää leipäpalat ja sekoita niin, että ne peittyvät öljyllä. Laita ne uunipellille uuniin noin 8-10 minuutiksi ja käännä niitä silloin tällöin, jotta ne eivät pala ja ruskistuvat tasaisesti.
6. Laita salaatinlehdet isoon kulhoon samankeskisiin ympyröihin. Ripottele kastikkeella, lisää krutonit, kananrintapalat ja ripottele päälle parmesaanijuustoa.

Ravitsemustiedot / annos (229 g)

37 g hiilihydraatteja Yhteensä rasvaa 12 g proteiinia 27 g kaloreita 350 kcal tyydyttynyttä rasvaa 3,5 g hiilihydraatteja 5 g


Salaatti kanaa ja krutonkeja - Reseptit

3 puolikasta luuton ja nahaton kananrinta (kuutioitu)
6 isot paloitellut tomaatit
3 kuppia leipäkrutonkeja
1 kuppi keksi
& frac12 kuppi hienonnetut basilikan lehdet
3 valkosipulin kynnet
5 ruokalusikallista ekstra neitsyt-oliiviöljy
3 rkl punaviinietikka
& frac12 tl juuri jauhettua pippuria
& frac12 tl suola
Kasviöljy paistamiseen.

Kuumenna uuni 200 & ordmC.

Kun haluat valmistaa krutonkeja, leikkaa leipä kuutioiksi, joiden annetaan kuivua päivä tai kaksi (jos se on jo kuivaa, leipä murenee eikä sitä voi leikata).

Jos haluat valmistaa korppujauhoja, anna leivän kuivua muutama päivä ja laita se sitten uuniin 100 & ordmC, noin 1 tunti. Riko leipä paloiksi, jotka on hienonnettu a Tehosekoitin.

Aseta leipäkrutonit tasaisesti leivinpeltiin ja levitä koko pinnalle. 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja 2 hienonnettu valkosipulinkynsi. Laita uuniin paistamaan (n 15 minuuttia), ja tänä aikana ne muuttuvat kerran vaaleanruskeiksi. Ota kattila pois uunista, siirrä krutonit vuoasta ja anna jäähtyä. Laita ne sivuun.

Sekoita isossa kulhossa kuutioidut tomaatit hyvin, 1 hienonnettu valkosipulinkynsi, loput 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, etikkaa, suolaa ja pippuria.

Ripottele kananmurut talouspaperille tai tasaiselle lautaselle kanan valmistamiseksi. Vie kananpalat korppujauhojen läpi, kunnes ne peittyvät tasaisella kerroksella. Se jätetään sivuun.

Kaada syvään paistinpannuun, kerros 5 cm kasviöljyä paistamiseen ja kuumentamiseen 190 & ordmC (lämpötila voidaan mitata erityisellä keittiölämpömittarilla - katso Kitchen Craft digitaalinen lämpömittari). Paista sitten kananpalat kullanruskeiksi jatkuvasti sekoittaen (n. 4 minuuttia). Siirrä paperipyyhkeisiin valuaksesi.

Lisää kuuma kana, krutonit ja basilika kulhossa olevaan tomaattiseokseen. Sekoita edelleen tasaiseksi. Tarjoile heti.


Salaatti kanaa ja krutonkeja - Reseptit









Tiedän, että eilen lupasin sinulle romanttisen illallisen reseptit, mutta minulla on silti super -salaatti, jonka unohdin esitellä sinulle ja jonka haluan sinun kokeilevan, se on ihanaa!

Se on myös kesäsalaatti, nopea ja helppo, kuten ennenkin :)

  • 1 grillattua kananrintaa, krutonkeja, salaattia, tomaattia, paprikaa, basilikanlehtiä, fetajuustoa, oliiveja, suolaa, Provence -vihreitä.

Lisäsin krutonkeja ja kermakastiketta (smetana sekoitettuna ripaus suolaa ja Provence -vihreitä).

Koristelin vihreällä basilikalla ja tarjoilin!

6 Vastaus kysymykseen "Kanasalaatti basilikalla, krutonkeilla ja kermakastikkeella"

Se näyttää hyvältä, joten se on hyvä. Kiitos vierailusta. Suukkoja!

Rakas, sanoisin, että se on jopa parempi kuin miltä se näyttää :) Suukkoja!

Kuinka hyvältä se näyttää. Hän on ehdottomasti hyvä. Paljon suukkoja !

Julkaise kommentti

Kiitos kommenteista! Anonyymit ja sivistymättömät eivät ole sallittuja tässä blogissa!