Perinteiset reseptit

Tonnikala piirakka

Tonnikala piirakka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se otti : Sekoita kulhossa kuuma vesi, öljy ja viini, lisää sitten sokeri ja hiiva. Sekoita, kunnes hiiva liukenee. Siivilöi toisessa kulhossa jauhot ja lisää nestemäinen koostumus. Sekoita puulusikalla muutaman sekunnin ajan, käännä sitten koostumus työpöydälle ja vaivaa käsin, kunnes saat tahmean taikinan. Anna kohota noin 30 minuuttia.

Kuori ja hienonna sipuli ja pippuri. Munat keitetään kylmässä vedessä, ja heti kun vesi alkaa kiehua, jätä se vielä 8 minuutiksi. Kaada paistinpannulle noin 50 ml oliiviöljyä ja paista sipuli ja pippuri (miedolla lämmöllä) pehmeäksi. Lisää sitten hienonnetut munat, tonnikala ja liemi. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä.

Taikina jaetaan kahteen osaan ja levitetään kaksi ohutta levyä. Ensimmäinen arkki asetetaan lokeroon, sen on peitettävä lokeron pohja ja reunat. Levitä täyte sen päälle ja peitä toisella arkilla. Se "sulkeutuu" hyvin reunoilta ja jos taikinaa on jäljellä, voit koristaa sen.

Laita vuoka 175 -asteiseen uuniin, kunnes piirakka on saanut kauniin värin.


Video: Suolainen piirakka (Saattaa 2022).