Perinteiset reseptit

Keitto A: sta Z: hen

Keitto A: sta Z: hen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Leikkaa kaikki vihannekset kuten keittoon.

Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä

Lisää tomaatit, jotka voit sekoittaa tai puristaa nyrkkiin, jotta ne eivät ole niin suuria.

Lisää loput kasvikset ja vesi.

Pidä se tulessa noin 20-30 minuuttia ja 10 minuuttia ennen kuin se on valmis, lisää aakkoset.

Kun se on valmis, ota se pois lämmöltä ja lisää persilja.


Tomaattikeitto sesongin ulkopuolella

A tomaattikeitto sinun ei tarvitse odottaa kesää. Sinun ei tarvitse edes laittaa niitä maahan tuotuja tomaatteja keskellä talvea, joissa on kumimaista ja samanlaista koostumusta.

Mitä tarvitset?

  • Jotkut perusvihannekset: porkkana, palsternakka, selleri, sipuli, paprika. Löydät ne tuoreena markkinoilta tai voit käyttää jäädytettyjen vihannesten seosta, joka sinun tarvitsee vain keittää. 400 g pussi riittää 4-6 annokselle keittoa
  • 1 tölkki (400 g) kokonaisia ​​tomaatteja omassa mehussaan
  • Laitoin yhden noin 100 g: n selleriä (valinnainen), koska se oli alueella
  • 100 g pyöreää riisiä
  • 1 tl tomaattimurskaa (24%)
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • suolaa, pippuria - maun mukaan.

Miten etenet?

  • Huuhtele riisi 2-3 vedessä, keitä erikseen 1 litrassa vettä: keitä kiehuvassa vedessä ja keitä 15-20 minuuttia, sitten valuta
  • Pieniksi kuutioiksi leikattua selleriä keitetään 5 minuuttia 1,5 litrassa kiehuvaa vettä, lisätään loput jäädytetyt vihannekset ja haudutetaan vielä puoli tuntia
  • Lisää säilöttyjen tomaattien, tomaattipastan ja kuivatun basilikan sisältö ja keitä vielä 5-10 minuuttia
  • Sekoita vihanneksia pystysekoittimella, kunnes saadaan nestemäinen tahna (säädä koostumusta tarvittaessa kuumalla vedellä)
  • Kuumenna keitetty keitto, lisää riisi, kiehauta ja vastaa suolan ja pippurin makua.

Se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.

Pidä hauskaa ja nähdään taas terveenä!


Lebrin ja nokkosen ohella loboda on yksi rakastetuimmista kevätkasveista. Yksi suosituimmista loboda -resepteistä on loboda -keitto. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla makusi ja mieltymystesi mukaan. Rakastetun ihmissusi-keiton lisäksi on myös muita ruokia, jotka ovat yhtä suosittuja.

Punainen susi -keitto

Punainen susi -keitto
  • 5-6 nippua punaista susiä,
  • kaksi nippua vihreää sipulia,
  • kaksi nippua vihreää valkosipulia
  • porkkana
  • sitruunamehua (tai maun mukaan)
  • lehtikuusiyhteys

Pese loboda hyvin muutamassa vedessä, leikkaa se sitten kunnolla ja aseta se sivuun. Leikkaa sillä aikaa vihreä sipuli ja vihreä valkosipuli viipaleiksi, raasta porkkana tai leikkaa. Paista sipulia hyvin vähän, 4 rkl öljyä, lisää valkosipuli, porkkana ja kaada sitten vesi. Vihannekset keitetään ja kypsennyksen jälkeen lisätään loboda ja annetaan kiehua muutaman minuutin ajan. Kaada mehu sitruunasta ja lisää lopuksi hienonnettu lehtikuusi.

Susi keitto riisin kanssa

Susi keitto riisin kanssa
  • 5 vihreää ja punaista loboda -linkkiä
  • 500 ml borssia tai hapankaalia
  • 1 sipuli
  • 1 linkki vihreää valkosipulia
  • 1 rkl riisiä
  • 1 keltuainen
  • 100 ml kermaa
  • 1 linkki vihreää tilliä
  • suola
  • pippuri

Keitä riisi 2 litrassa vettä yhdessä hienonnetun ja hienonnetun sipulin kanssa. Lisää suolaa ja kun riisi on puoliksi kypsää, aseta lobodan lehdet, pesty ja leikataan suuremmiksi nauhoiksi. Kun ainekset ovat pehmenneet, lisää borssi- tai kaalimehu ja laita keltuaissekoitus kermaan keittoon vähitellen ennen tarjoilua, kun olet poistanut kattilan liedeltä. Ripottele päälle hienonnettua vihreää tilliä.

Suden borssi

Susi keitto
  • 7-8 nippua punaista lobodaa
  • 1 linkki vihreää sipulia
  • 2-3 sopivan kokoista perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 1 lehtikuusi liitäntä
  • 1 persilja linkki
  • suola
  • pippuri
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 3-5 rkl smetanaa
  • 500 ml borssia

Pese loboda hyvin ja laita se noin 2 litraan kiehuvaa vettä tl suolalla. . Kuumenna kiehuvaksi ja poista kattilasta, jossa se kiehui, ja valuta sitten siivilässä.

Pese sipulit, porkkanat ja perunat, leikkaa sopiviksi kuutioiksi ja kiehauta. Kun ne ovat kiehuneet, pilko loboda ja aseta se keitettyjen vihannesten päälle. Mausta suolalla ja pienellä pippurilla ja kiehauta.

Kiehauta borssi erikseen ja lisää se kattilaan ihmissusi -keiton kanssa. Lisää runsaasti lehtikuusi ja persilja ja tarjoile smetanan kanssa.

Susi keitto muna rätit

Reseptejä lobodalla ja # 8211 susi -keittoa munalla ja kermalla
  • 2-3 solmio punainen loboda
  • 1 tilli linkki
  • 1 persiljan linkki
  • 1 nippu vihreää sipulia
  • 1-2 perunaa
  • porkkana
  • valkaisuaine
  • 1-2 munaa

Pilko kasvikset ja keitä vedessä, jossa on ripaus suolaa. Punainen hummeri pestään hyvin ja leikataan leveiksi nauhoiksi. Sitten keitä borssi erikseen. Sekoita kaikki ja keitä vielä muutama minuutti. Vatkaa munat erikseen.

Kaada munat vähitellen borssiin haarukalla sekoittaen. Tuloksena ovat hyytyneet munanpalat, kuten pienemmät nuudelit. Loboda -keittoa voi tarjoilla kermavaahdon tai polentan kanssa.

Kerma wolfberry -keittoa

Kerma wolfberry -keittoa
  • 1 kg vihreä (tai punainen) susi
  • 2 nippua vihreää sipulia
  • 1 nippu persiljaa
  • 2 tilliä
  • suola
  • 1 valkopippurijauhe
  • 2 tl jauhoja
  • 2 tl öljyä

Hyvin pesty hummeri keitetään suolatussa vedessä, sen pitäisi kiehua muutaman minuutin ajan ja sen pehmenemisen jälkeen sen annetaan valua siivilässä. Pese vihreät sipulit ja vihannekset ja pilko hienoksi. Laita toiseen kattilaan öljy, hienonnetut vihreät, hauduta ja lisää jauhot koko ajan sekoittaen. Ohita keitetty hummeri tehosekoittimella ja sekoita vihreiden ja mehun kanssa, jossa loboda keitettiin. Mausta suolalla ja ripauksella valkopippuria. Loboda -kermakeitto on koristeltu vihreällä persiljalla ja tillillä ja tarjoillaan kuumana krutonkeilla.

Susi piirakka

Reseptit lobodalla ja # 8211 piirakka lobodalla
  • piirakkaarkit
  • 7-8 nippua susia
  • 1 sipuli
  • 1 lasi öljyä
  • 3 rkl riisiä
  • vehreys
  • pippuri
  • suola

Loboda pestään vedessä, pilkotaan. Hienonna sipuli kuumaan öljyyn, lisää sitten loboda ja riisi. Keitä 10 minuuttia, lisää hienonnetut vihreät, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä margariinilla voideltuun pellille 3-4 arkkia piirakkaa, jotka on voideltu sulatetulla voilla tai öljyllä, levitä susifilee ja laita päälle vielä 2-3 taikinalevyä. Ripottele päälle hieman vettä. Anna olla uunissa oikealla lämmöllä noin 40 minuuttia.

Sarmale susi -lehdissä

Reseptejä lobodan kanssa
  • 10-12 nippua lobodaa
  • 700 g naudan jauhelihaa
  • 2 punasipulia
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1 kuppi riisiä
  • 2 munaa
  • 2-3 ruokalusikallista lientä
  • mausteet- timjami, inkivääri, maustepippuri, basilika.
  • 1 litra borssia
  • suola pippuri

Pilko sipuli, jauhaa valkosipuli ja sekoita jauhelihan kanssa hyvin pestyn riisin kanssa. Sekoita sitten munat, liemi ja mausteet.

Pese lobodan lehdet hyvin ja kuumenna ne 1 minuutin ajan borssissa. Sitten ne ovat päällekkäin 3-4 koosta riippuen. Niitä pidetään kädessä ja lusikallinen lihaa asetetaan niihin, minkä jälkeen lehdet kääritään kuin kaalinlehdet. Laita sarmales kattilaan, lisää borssi ja hieman suolavettä (tai naudanlihaa). Anna kiehua uunissa miedolla lämmöllä noin 2 tuntia. Tarjoa jogurtin ja polentan kanssa.

Valkosipulisose valkosipulilla

Valkosipulisose valkosipulilla
  • 5 nippua vihreää tai punaista lobodaa
  • vähän vettä
  • 3-4 valkosipulinkynttä
  • vähän öljyä
  • 1 tl jauhoja
  • 2 rkl smetanaa

Hyvin pesty ja pyrstöinen hummeri poltetaan hieman kattilassa. Tyhjennä sitten vesi. Paista erikseen valkosipulia hieman, lisää hieman vettä, jossa loboda keitettiin, ja sekoita sitten jauhot. Sekoita lopuksi kerma, loboda ja valkosipuli. Voidaan tarjoilla polentan kanssa.

Hummerikakku

Reseptit lobodalla ja # 8211 torttu lobodalla
  • 3-4 nippua susi-lehtiä 150 g jauhoja
  • 150 gr jogurttia
  • 2 munaa
  • 2 l oliiviöljyä
  • 70 gr makeaa tai juustoraastetta
  • 1 vihreä sipuli
  • tilli
  • 1 tl ruokasoodaa tai leivinjauhetta

Laita jauhot kulhoon ja sekoita lobodan lehtien kanssa, jotka on pesty ja hienonnettu. Leivinjauhe sekoitetaan myös jauhojen kanssa. Ruokasooda voidaan laittaa jogurttiin.

Lisää hienonnettu vihreä sipuli, tilli ja juusto. Aseta munat ja jogurtti ja oliiviöljy päälle. Laita koko seos vuokaan ja laita uuniin. Anna olla uunissa, kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Wolverine -salaatti

Wolverine -salaatti
  • 3 kimppua punaista lobodaa
  • käsi jättää tuoretta pinaattia
  • nippu retiisejä
  • puoli päätä salaattia
  • 2-3 oksaa vihreää sipulia
  • sitruunamehua
  • oliiviöljy
  • suolaa maun mukaan

Kaikki lehdet, sipulit ja retiisit pestään hyvin ja puhdistetaan. Pilko vihreät ja sipulit karkeasti ja leikkaa retiisit viipaleiksi. Laita öljy, sitruunamehu, suola ja salaatti on valmis.

Punainen hummeriruoka riisin kanssa

Punajuuririsotto syötävillä kukilla ja parmesaanijuusto, joka on valmistettu orgaanisesta juurikkaasta, musta keraaminen kulho. Terveellinen luomuruoka.

Ainesosat hummeriruokaa valkosipulilla:

  • 150 g riisiä
  • 1 porkkana
  • 1 sipuli
  • 1 merkkijono vihreää sipulia
  • 1 nippu persiljaa
  • 1 vihreä loboda -linkki
  • 50 gr voita
  • kasvis- tai siipikarjakeitto
  • öljyä, suolaa, pippuria

Riisin loboda -ruoan valmistelu:

Kuori ja hienonna sipuli. Porkkana laitetaan pienelle raastimelle. Kuumenna ruokalusikallinen öljyä pannulla ja kuullota sipuli ja raastettu porkkana. Annamme ripauksen suolaa ja ripauksen jauhettua pippuria. Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, laita aiemmin pesty riisi kylmään veteen. Sekoita, jotta öljy päällystetään riisissä ja keitä 2 minuuttia. Lisää keittolakka (voimme käyttää vettä, jos meillä ei ole keittoa) ja anna riisin imeä keitto. Lisää toinen lakka ja tee sama. Jatkamme, kunnes riisi muuttuu pörröiseksi. Käytämme kolminkertaisen määrän keittoa verrattuna riisin määrään.

Kun riisi on imeytynyt lähes koko keittoon, sammutamme lämmön. Lisää heti voi, vihreät sipulit ja hienonnettu persilja, sekoita ja laita pannulle kansi. Anna pannun olla peitettynä 5 minuuttia, jotta riisi imee kaiken keiton. Pese ihmissusi lehdet ja poista varret, joista ne ovat kiinnittyneet. Nosta kansi pois pannulta ja lisää lobodan lehdet varovasti sekoittaen niin, että ne sulautuvat vielä kuumaan pilafiin. Aseta kansi takaisin paikalleen ja anna pilafin maun pyöriä vielä 5 minuuttia.

Hummeriruoka valkosipulilla

Kuinka valmistaa loboda -ruokaa valkosipulilla:

Laita kulhoon kiehuvaa vettä, noin 2 senttimetriä. Kun vesi kiehuu, lisää loboda, laita kansi päälle ja anna hautua 2-3 minuuttia.

Laita erikseen 2 rkl öljyä kattilaan. Kuumenna öljy ja lisää hienonnettu valkosipuli. Pureskele 15-20 sekuntia, kunnes öljy on maustettu ja valkosipuli ei maistu katkeralta liiallisesta paistamisesta.

Lisää näin valmistetun valkosipulin päälle loboda toisesta kulhosta. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.


Video: My sister, who had contracted Covid-19, has finally returned home! Heung-mins parenting diary (Saattaa 2022).