Uusimmat reseptit

Pasta ja kaali

Pasta ja kaali

Pasta ja kaali resepti 28. helmikuuta 2011 [Päivitetty 11.4.2017]

Resepti pasta ja kaali on ensimmäinen perinteisen italialaisen keittiön ruokakurssi, ja huonojen sääolosuhteiden ja sateiden vuoksi tuntui tänä aamuna mielestäni ihanteellinen resepti blogiin lähettämiseen. Tämä on kotini resepti valmistaa pastaa ja kaalia, se voi olla idea tämän päivän lounaalle.
Monilla ihmisillä on vastenmielisyys kukkakaalia kohtaan, ja jopa muutama vuosi sitten minäkin en pystynyt edes kantamaan tuoksua, mutta viime vuosina olen alkanut arvostaa sitä erityisesti tällä tavalla valmistetulla pastalla. Hyvää maanantai niille, jotka ohittavat tänne ja hyvää viikkoa.

Menetelmä

Kuinka valmistaa pasta ja kaali

Huuhtele kaali juoksevan veden alla ja leikkaa kaikki koristeet varresta poistamalla keskellä oleva varsi.
Paista valkosipulin kynsi ja punainen paprika öljyssä, lisää sitten kukkasiksi leikattu kaali ja keitä muutama minuutti
Peitä vedellä, lisää suolaa ja keitä 25/30 minuuttia.

Lisää nyt pasta, sekoita ja keitä

Tarjoile pastaa ja kaalia koristaen ruokia vähän hienonnetulla persiljalla


Video: Pasta e cavolfiore Primo piatto facile e gustoso (Tammikuu 2022).