Uusimmat reseptit

Kalkkunanjalka possini-sienillä

Kalkkunanjalka possini-sienillä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resepti Turkin jalka sika-sienillä vuodesta 05.10.2009 [Päivitetty 28.8.2018]

Tänä aamuna annan teille reseptin, jonka improvisoin toisena yönä, kun valmistelin kalkkunanjalkaa possini-sienillä. Resepti on hyvin yksinkertainen, vaikka kalkkuna vaatii vähintään tunnin keittämistä, mutta se on sen arvoinen. Porcini-sienet parantavat kalkkunanlihan herkää makua. Tämän reseptin avulla toivotan teille onnellista maanantaita, suudelmaa ohikulkijoille.

Menetelmä

Kuinka tehdä kalkkunanjalka possini-sienillä

Pehmennä possinisieniä haaleassa vedessä noin 20 minuutin ajan, purista sitten ne ja aseta sivuun.
Kypsennä melko suuressa kattilassa viipaleiksi leikattu sipuli voinupissa ja ruokalusikallisessa öljyssä.

Huuhtele kalkkunan jalka ja ruskista sitä noin 10 minuutin ajan kattilassa sipulien kanssa.

Lisää puristetut sienet, hienonnettu salvia, suola ja pippuri ja sekoita valkoviinin kanssa.

Peitä sienijalka kuumalla liemellä. Peitä ja keitä vähintään 1 tunti.

Kun se on kypsennetty, nosta jalka ja aseta se tarjoiluastiaan ja vähennä sitten sienikastiketta.

Peitä nyt kalkkunanjalka kastikkeella, korista astia salvialehdillä ja tuo pöydälle.


Video: Funghi Porcini raccolti nel parco dei cento laghi in compagnia di Pedro - giugno 2020 (Saattaa 2022).