+
Epätavalliset reseptit

Suolainen piirakka paprikoiden ja perunoiden kanssa

Suolainen piirakka paprikoiden ja perunoiden kanssa

Resepti Pepperoni ja perunat mausteinen piirakka 28-01-2010 [Päivitetty 20-04-2018]

Et voi missata tätä reseptiä suolaiselle piirakkalle, jolla on paprikaa ja perunaa! Tämä resepti on minun variantti maalaismaisesta pizzasta perunat ja paprikat joka valmistaa aviomieheni pariskunnan äitiä (pizzataideopettaja). Vaihtelin reseptiä käyttämällä leivonnaisia ​​pizza taikinan sijasta, keittämällä paprikat ja perunat yhdessä pannulla (joka itsessään on suussa sulavaa lisukeä) sen sijaan, että keittäisin niitä ja lisääisin lopuksi mozzarellaa, vain tämä resepti vielä kevyempi iihhiih.
Tämä pepperoni- ja perunakvitsi tuli nopeasti mieheni kymmenen suosikki reseptiä, ja olen varma, että pidät siitäkin;)

Menetelmä

Kuinka tehdä pippuria ja peruna quiche

Pese paprikat ja poista vihreä ulompi varsi, valkoiset säikeet ja sisäiset siemenet, leikkaa ne sitten noin 1 cm paksuisiksi nauhoiksi.
Kuori perunat ja leikkaa ne noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja jaa kukin siivu puoliksi.

Ruskista valkosipulin kynsi öljyssä tarttumattomalla pannulla, lisää sitten paprikat ja perunat.
Peitä kansi ja keitä maltillisella lämmöllä noin 20 minuuttia.

Käännä aika ajoin, ja kun ne ovat valmiita, nosta lämpöä muutaman minuutin ajan ja lisää suolaa.

Vuoraa piirakka pergamenttipaperilla ja peitä leivonnaiset.


Lisää nyt perunat ja paprikat ja peitä kuutioilla mozzarellalla (mozzarellan on oltava edellisestä päivästä, ilman vettä ja kylmää jääkaapista).
Rullaa quichen reunat paprikat ja perunat ikään kuin muodostaisi narun, harjaa ne pienellä munalla tai maidolla.

Paista paprikat ja perunat mausteinen piirakka 180 °: ssa ja paista noin 30 minuuttia.

Anna quichen jäähtyä ennen viipalointia ja tarjoilua.


Video: Ужин без возни и заморочек! Вкусный слоеный пирог! (Maaliskuu 2021).