Epätavalliset reseptit

Venetsialainen maksa

Venetsialainen maksa

Venetsialainen maksaresepti mennessä 28.09.2016 [Päivitetty 30-07-2018]

Venetsialainen maksa on tyypillinen ruokia venetsialaisesta alueellisesta ruuasta, ainesosia on hyvin vähän ja ruuan hyvyys peittyy maksan ja sipulien välisessä maun tasapainossa. Kuten monet tietävät, en ole ehdottomasti genren rakastaja, mutta äitini on suositellut minua useita kertoja kokeilemaan reseptiä ja maistamaan ruokaa siinä toivossa, että olen vuosien varrella muuttanut sen makua. Hyvin pitkän epäröinnin jälkeen päätin lopulta kokeilla hänen reseptinsä, kuten epäilin, edes tällä kertaa Venetsialainen maksa se vastasi makuuni, mutta vanhempani nauttivat siitä paljon, joten luulen, että ehdottama resepti on myös pätevä :)

Menetelmä

Kuinka tehdä venetsialainen maksa

Sulata voi öljyn kanssa suuressa tarttumattomassa pannulla.
Puhdista sipulit, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja kypsennä ne pannulla miedolla lämmöllä. Kestää noin 15 minuuttia.
Kuivattuasi sekoita ne valkoviiniin.

Lisää sitten maksaviipaleet ja keitä muutama minuutti molemmilta puolilta.

Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile heti maksa-venetsialainen tyyli.


Video: Things To Do in Zakynthos, Greece - Our Top Picks (Tammikuu 2022).