Epätavalliset reseptit

Mansikkajuustokakku

Mansikkajuustokakku

Mansikkajuustokakkuresepti vuodesta 23-04-2010 [Päivitetty 28-11-2018]

Mansikkajuustokakku on tuore ja maukas jälkiruoka, valmistettu hedelmistä, juustosta ja kermasta. Improvisoin tämän juustokakun reseptin viime sunnuntaina sillä, mitä olin jääkaapissa, mutta pidin reseptin julkaistakseni sen sivuston uudella graafisella suunnittelulla ja juhlien 3 vuotta blogia ;)
Se onjuustokakku ilman ruoanlaittoa ja minun on sanottava, että tuloksena oli improvisoitu jälkiruoka, joka oli suussa sulavaa, kaikki taloni kotona piti siitä ja he pyysivät minua tekemään sen uudelleen ensimmäisessä tilaisuudessa, ehkä koristamalla sitä mansikkakooulilla, mitä mieltä olet?
Kuten olette ehkä ymmärtänyt viimeisimmistä resepteistä, joita julkaisen .. Olen "suloisessa vaiheessa" enkä pääse siitä pois, minulla on aikaa vain viikonloppuna ja se antaa minulle iloa valmistaa jälkiruokia, jotta voin antaa perheelleni maistaa niitä tai antaa niille. Tunnen olevansa pieni makeisten annostelija ja rakastan sitä: P

Menetelmä

Kuinka tehdä mansikkajuustokakkua

Ensin pehmennä liivate laittamalla se kulhoon, jossa on kylmää vettä, noin 15 minuutiksi.
Hienonna keksit sekoittimessa, laita ne kulhoon ja lisää ne sulatetun voin kanssa.

Kaada keksit pohjaan peitetyn muotin pohjalle pergamenttipaperin ympyrällä. Tiivistä pinta ja laita sitten jääkaappiin lepoon puoli tuntia.

Pese mansikat ja poista varsi, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja sekoita


Neulo philadelphiaa yhdessä ricotan ja tuhkosokerin kanssa.

Lisää mansikan sose

Valuta gelatiini, purista se ja liuosta se kahdella ruokalusikalla kermaa. Lisää se sitten kermajuustoon ja sekoita.

Vatkaa kylmä kerma jääkaapista. Lisää se kermaan ja lisää se sekoittaen puulusikalla. Sekoita mansikkakerma varovasti tasaiseksi.

Kaada mansikkakerma keksiperustan päälle tasaamalla kerma niin paljon kuin mahdollista. Pane mansikkajuustokakku jääkaappiin kovettumaan vähintään 4 tunniksi.

Poista kakku muotista ja siirrä se tarjoiluastiaan.

Koristele nyt juustokakku tuoreilla mansikoilla ja tarjoile

Ja täältä löydät videoreseptin


Video: Smoothie. Vegaanikakku. Agar agar (Tammikuu 2022).