Parhaat reseptit

Marinara-riisisalaatti

Marinara-riisisalaatti

Marinaran riisisalaatti resepti 02.07.2015 [Päivitetty 03.03.2017]

Marinara-riisisalaatti on ruokalaji, jota rakastan kesällä, tuoretta, maukasta ja merimakuista, mitä muuta voisit kysyä;) Ehdotettuani versiota on katkarapuja, lohta, tonnikalaa ja simpukoita, mutta selvästi se soveltuu tuhansille muunnelmia, lisäyksiä tai korvauksia, lyhyesti sanottuna, jos haluat vaihtoehtoa klassiselle ja kuumalle risotto alla pescatoralle, marinara-riisisalaatti on sinulle resepti;) Olen tänään vielä täällä Milanossa, kongressin lisäksi, kiva asia täällä ollessa on tavata vanhoja ystäviä, keskustella ja mahdollisuus mennä maistamaan jotain uutta. Itse asiassa viime yön illallisesta olen jo ottanut uuden idean, minun on ehdottomasti toistettava carasau-leivän millefeuille ja samettinen piselki puhvelin stracciatellan kanssa, herkullisia ruokia. Nyt jätän sinut reseptiin ja menen keskustaan, minulla on tapaaminen ja käytän tilaisuutta käydä kävelyllä katedraalin ympäri, jos olet alueella, anna pilli, suukkoja; *

Menetelmä

Kuinka tehdä marinara-riisisalaattia

Aloita riisin keittäminen.

Puhdista samaan aikaan simpukat hyvin, aseta ne sitten suurelle astialle tiputtavalla öljyllä, peitä kansi ja keitä, kunnes ne kaikki avautuvat.

Ruskaise katkarapu toisella pannulla valkosipulilla ja vähän öljyä.

Muutaman minuutin kuluttua lisää kuoritut simpukat ja keitä muutama minuutti.
Valuta riisi samalla, kun se on edelleen den dente, mausta tipuilla öljyjä ja anna sen jäähtyä.

Laita simpukat ja katkaravut suureen kulhoon, lisää hienonnettu lohi ja tonnikala (käytin purkitettuja, jos käytät tuoreita, etsit niitä nopeasti pannulla), raketti ja kirsikka-tomaatit puoliksi leikatut.

Lisää sitten riisi ja sekoita hyvin.

Jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.


Video: Classic Marinara Sauce (Tammikuu 2022).