Uusimmat reseptit

Haudutettu kesäkurpitsa

Haudutettu kesäkurpitsa

Kesäkurpitsaa carpione-resepissä 8.9.2015 [Päivitetty 21.12.2018]

Marinoidut kesäkurpitsa on herkullinen lisuke, joka on valmistettu paistetulla kesäkurpitsalla ja maustetaan marinaadilla, joka perustuu viiniin, etikkaan, yrtteihin ja sipuliin. Yleensä tällaista valmistetta, karpionissa, käytetään kalan, erityisesti taimenen ja lohen keittämiseen, mutta se sopii erinomaisesti myös lihaan tai vihanneksiin. Marinoitua kesäkurpitsaa voidaan pitää useita päiviä jääkaapissa, jotta voit valmistaa ne etukäteen ja sitten palvella ne sinulle sopivana ajankohtana. Tytöt, jätän sinulle reseptin kastettua kesäkurpitsaa, suudelmia varten ja luemme myöhemmin videolla, joka kertoo Misyan mikromaailman takana;)

Menetelmä

Kuinka tehdä marinoituja kesäkurpitsaa

Pese ja leikkaa kesäkurpitsat ja leikkaa ne tikkuiksi.Paista ne runsaassa kiehuvassa öljyssä
Kun ne ovat kultaisia, nosta ne, anna niiden kuivua imukykyiselle paperille ja laita ne kulhoon.
Valmistele nyt carpionata: hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi

Paista pannu öljyllä yhdessä aromaattisten yrttien kanssa.

Deglaze etikan ja valkoviinin kanssa.

Mausta nyt kesäkurpitsa carpionatalla, mausta suolalla ja anna sen levätä muutama tunti jääkaapissa

Tarjoile sitten marinoidut kesäkurpitsa.


Video: Lilyn kokkauskoulu: Paista munakas munaamatta (Tammikuu 2022).