Parhaat reseptit

Coca Colan pullon kakku

Coca Colan pullon kakku

Coca Colan pullon kakku on helmi, jota en voinut hukata, kun olen nähnyt sitä yhä uudelleen erilaisilla sivustoilla, videoissa ja facebook-ryhmässä, minusta tuli melkein luonnollista, että haluan tehdä sen.
Kyse on a kakku joka näyttää pullolta, mutta on oikeastaan ​​tummaa suklaankuorta, joka on täynnä sienikakkua, kermaa ja nutellaa.
Yleensä pelkään liian työlästä ja vaatia hyvää annosta kärsivällisyyttä ja osaamista, mutta tämä Coca-Cola-pullon muotoinen kakku oli liian erityinen, jotta sitä ei valmistettaisi.
Saatuaan nähdä erilaisia oppitunti ja pyytänyt tytöiden tukea täällä toimistossa, päätin hypätä sisään ja tehdä tämän kakun.
Myönnän, että aloin sanoa "mutta joka sai minut tekemään" heti, minulla oli vaikeuksia kakun täyttämisessä sienikakun ja kerman kanssa, koska luomamme halkeama oli liian kapea, mutta silti jatkoin kärsivällisesti tee kerrokset sienikakkua, jota seuraa kerma ja nutella.
Myönnän, että kun valmisin pullon täyttöä, olin tyytyväinen ja onnellinen, mutta en tiennyt, että pahin oli vielä edessä.
Vaikka minulla oli alusta asti epäilyksiä siitä, kuinka helposti ja helposti pystyin koskaan purkamaan kakun pullosta, kaikki oppaat ja kaikki sivustot, joita olin kuullut, puhuivat tästä toimenpiteestä jokaiselle ulottuvilla olevana ... kirottu!
Heti alusta lähtien aloin naarmuttaa pulloa, mutta luin, että jos se tapahtui sivulta, jonka punainen nauha peittää, se ei olisi ongelma, kuulin sitten suklaanhalkeamisen, mutta onneksi se oli sillä puolella, jonka piti pysyä nojassa lautaselle.
Pahinta oli kuitenkin se, että jouduin poistamaan pullon pohjan, se ei tullut ulos millään tavalla, se myös murtui ja halusin vain itkeä; D
Onneksi onnistuin sitten poistamaan kaiken ympärillä olevan muovin ja tarjoamaan minun Coca Colan pullon kakku, mutta myönnän, että se oli todella tragedia ja jouduin tekemään joitain korjauksia suklaan kanssa.
Kaikki tämä kertoa sinulle, että jos haluat kokeilla käsiäsi tässä valmisteessa, sinun on käytettävä hyvää annosta kärsivällisyyttä ja toivottava, että kaikki sujuu;)
Jätän sinulle reseptin askel askeleelta tiettyyn pisteeseen, koska silloin aloin menettää hallinnan ja minun oli vaikea ajatella kakun valokuvaamista, kun todellisuudessa en edes voinut edes saada sitä pullosta ahahah;)
Okei, tule, mutta meni, ja olen varma, että tulet minua parempana sen toteutuksessa ja todellakin, odotan tietää miten se meni! Altaat ja onnellinen maanantai: *

Ensinnäkin valmistellaan sienikakku.
Pudota munat kulhossa sokerilla

Kun ne alkavat saada vaahtoavia, lisää raastettu sitruunankuori.

Kun olet lyönyt munia vähintään 20 minuutin ajan, aloita lisäys, 1 rkl kerrallaan, kuivat ainesosat (jauhot, tärkkelys ja hiiva) seulotaan hyvin.

Kun sinulla on hyvin vaahdotettu ja homogeeninen seos, kaada se 20 - 22 cm: n kakkupannuun, joka on vuorattu pergamenttipaperilla.

Paista noin 30 minuuttia esilämmitettyssä staattisessa uunissa 180 ° C: ssa, poista sitten uunista ja anna sen jäähtyä.

Sillä välin aloitetaan pullon valmistelu.
Kun se on pesty ja kuivattu, poista korkki, mukaan lukien sen rengasmutteri (punainen ympyrä) ja muovinen nauha, jossa merkintä.

Luo pulloa pitkin suorakulmainen aukko keittiösaksilla. Tein sen liian pieneksi ja sitten minulla oli vaikeuksia pullon täyttämisessä, joten teet aukon, joka vie melkein koko pituuden, jotta asiat olisivat helpompaa.

Peitä pullon kaula alumiinifoliolla ja aseta korkki takaisin paikoilleen.

Sulata tumma suklaa (mikroaaltouunissa tai kaksoiskattilassa).

Kaada noin 3/4 suklaata pullossa ja kierrä sitä jakamaan se tasaisesti.
Täydellisemmän työn suorittamiseksi voit myös harjata aikaisemmin leikatun muovisen "kannen" suklaalla.

Anna sen jähmettyä ylösalaisin jääkaapissa siten, että osa suklaasta asettuu korkin tilaan: tällä tavalla pullon suklaarakenne on kiinteämpi.
Puolitunnin kuluttua tarkista valolta, onko ohuempia osia (joista valo paistaa) ja tee niistä jäljellä oleva suklaa paksummiksi. Laita takaisin jääkaappiin ja anna sen kuivua.

Jälleen puolen tunnin kuluttua voit aloittaa sen täyttö: leikkaa sienikakku ohuiksi viipaleiksi ja piiskaa kerma jälkiruokia varten.

Ota pullo takaisin, kostuta kermakakku kevyesti (valmista kylpy hauduttamalla vesi, sokeri ja rommi; alkoholittomaan kylpyyn korvaa rommi 1 appelsiininkuorella, mahdollisesti orgaanisella) ja aloita täyttö.
Aseta ensimmäinen kerros sienikakkua, joka peittää pullon koko alaosan (aukkoa vastapäätä oleva puoli).

Ripottele sienilukkoa lastalla tai lusikalla osaa kermavaahtoa ja lisää sitten pieni kerros Nutellaa.

Toista toimenpide: märkä sienikakku, kerma, nutella. Saat yhteensä noin 3 tai 4 kerrosta.

Lopuksi peitä täyte suklaalla päällystetyllä "kansi" ja säilytä pakastimessa vaakatasossa noin tunnin (tai kunnes muovipullo alkaa irrottautua suklaasta).

Kun pullo on täysin kiinteytynyt, ota pullo takaisin.
Tämä on koko reseptin herkein vaihe, joten jatka rauhallisesti ja kärsivällisesti.
Poista korkki ja alumiini.
Yritä asettaa saksien kärki suklaan ja muovin väliin, jotta ilma pääsee sisään, ja aloita leikkaus pyöreässä suunnassa terävällä leikkurilla, jotta muovi jaetaan kahteen osaan ja vapautetaan kakku.
Jos suklaa naarmuuntuu vähän tai jopa halkeilee, älä huoli: lopulta voit sijoittaa nauhan sen päälle piilottamalla mahdolliset vauriot.

Jos suklaa on hyvin jäädytetty ja olet päässyt ilmaan kulkemaan muovin ja suklaan välillä, sinun pitäisi pystyä (enemmän tai vähemmän helposti) poistamaan pullo ja vapauttamaan kakku.
Kun toimenpide on valmis, aseta korkki ja etiketti takaisin paikalleen.
Et voilà, Coca Colan pullon kakku on valmis tarjoiltavaksi!



Video: Ruokavinkki: Kännikala (Tammikuu 2022).