Perinteiset reseptit

Riisi ja höyrytettyjä vihanneksia

Riisi ja höyrytettyjä vihanneksia

Riisi ja höyrytettyjen vihannesten resepti 21.11.2017 [Päivitetty 09-03-2018]

Riisi ja höyrytetyt vihannekset ovat täydellinen, kevyt ja ravitseva ruokalaji. Käyttämällä bambuhöyrylaivaa, basmati-riisiä ja tuoreita vuodenajan vihanneksia, tunnet tänään, että sinut on katattu itään! Kuten sanoin, resepti on erittäin kevyt ja täydellinen, jos noudatat vähäkalorista ruokavaliota. Keittäessään sekä riisiä että vihanneksia käytin kurkumaa ja vähän vaaleanpunaista pippuria veden kanssa potissa, kypsennyksen aikana vapautuneet höyryt antavat lautaselle erityisen aromin! Jos et tiedä miten keitä höyrytetty riisi kokeile tätä reseptiä ja kerro minulle jos pidit siitä, suukkoja: *

Menetelmä

Kuinka tehdä höyrytettyä riisiä ja vihanneksia

Huuhtele riisi ja aseta se kulhoon kylmällä vedellä 30 minuutiksi.
Tämän jälkeen huuhtele se uudelleen, kunnes vesi on kirkasta.

Viivaa höyrylaiva pergamenttipaperilla ja piikki se haarukan piikkeillä.
Aseta riisi sen päälle ja aseta höyrylaiva kannen päällä sen jälkeen kun se on keittänyt veden pippurilla ja kurkuma.

Kypsennä riisiä noin 20-25 minuutin ajan ja pura kypsennyksen puolivälissä, kuori jyvät haarukalla ja ripottele kahdella säädyllä kiehuvaa vettä.
Kansi jatkaa keittämistä.

Puhdista ja leikkaa sitten vihannekset. Tässä tapauksessa olen valinnut parsakaali, sienet, vihreät pavut ja porkkanat

Aseta ne höyrylaivaan lisäämällä renkaiksi leikattua munua (keitettyä) ja kypsennä kaikkea kannessa noin 10 minuuttia.

Höyrytetty riisi ja vihannekset ovat valmiita tuomaan pöytään. Tarjoile lautaselle laittamalla riisi toiselle puolelle ja vihannekset toiselle ja maustamalla ne pienellä määrällä suolaa ja tihkaa raakaöljyä tai soijakastiketta ja tarjoile.


Video: Lohta riisiä ja kasviksia pannulla صينية أرز بالخضر والسمك بدون فرن روعة (Tammikuu 2022).