Perinteiset reseptit

Suklaakakku

Suklaakakku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sekoita jauhot suolan, sokerin, appelsiininkuoren, hiivan kanssa, tee reikä keskelle ja lisää keltuaiset, joihin on sekoitettu hieman vatkattua munaa, appelsiinimehua.

Sekoita maito pehmeään voin kanssa huoneenlämmössä, öljy ja lisää vähitellen jauhojen päälle, jätä tahmea ja joustava kuori (lopuksi vaivain kuoren 100 ml: lla öljyä 10 minuuttia). Peitä ja anna kohota 1 tunti.

Jaa sitten kuori kahteen osaan ja levitä suorakulmainen arkki ja voitele se nutellalla (huoneenlämmössä), rullaa se mahdollisimman tiukasti ja toista toisella kappaleella.

Kudomme molemmat rullat ja asetamme ne leivinpaperilla vuoratulle pellille, peitä ja anna nousta vielä 30 minuuttia.

Voitele keltuaisella, johon on sekoitettu maito ja vaniljasokeri, ja laita uuniin, kunnes se on kauniin ruskeaa miedolla tai keskilämmöllä.


Suklaakakku

Lomille valmistamme vanhojen reseptien mukaan, voin ja monien keltuaisten kanssa, perinteisiä kakkuja.

Tärkeä!

Verkkomaksutilaukset toimitetaan vasta vastaavan arvon saamisen jälkeen. Emme kunnioita tilauksia, jotka on tehty 24 tunnin kuluessa toimituksesta.

Henkilökohtaisten kakkujen hinta sokeripastassa / voikermassa / värillisissä lasiteissa nousee 10 lei / kg näytettyihin hintoihin verrattuna.

Ilmoitetut hinnat viittaavat tiukasti tuotteeseen, pakkaukseen, kuljetukseen ja lisävarusteisiin.

Syötävien hahmojen työ vaihtelee välillä 38 ja 75 lehteä / kappale riippuen niiden toteutuksen monimutkaisuudesta ja vaikeudesta, ja sitä verotetaan hinnan / kg lisäksi. Hahmot on valmistettu sokeritahnasta ja ne voivat sisältää syömäkelvottomia elementtejä (hammastikkuja, erikoislankoja). Niiden hinta lasketaan työkohtaisesti, paino sisältyy hintaan / kg. Ilmoitamme, että lopputuotteessa voi olla eroja väreissä, rakenteissa ja muodoissa. Vähimmäismäärä, jolla voidaan valmistaa kakkuja, on 2,5-3 kg. Yksinkertaisten kakkujen vähimmäistilausmäärä on 1 kg. Yksilöllisten 3D -kakkujen (esim. Autojen, dinosaurusten jne.) Hinta on 120 lei / kg ja vähimmäistilausmäärä on n. 4 kg. Tuotteiden kaupalliset kuvat ovat esittelyä, malleissa ja paletissa käytetyt sävyt ovat suuntaa antavia ja voivat vaihdella kakkuja ja hahmoja käsin, ja ne voivat vaihdella esityksen mukaan elintarvikeväri on liukoinen ja voi värjätä kielen / kädet, on suositeltavaa. Hahmoissa voi olla myös syötäväksi kelpaamattomia tukielementtejä (hammastikkuja, erikoislankoja).

Syötävistä kuvista veloitetaan 28 lei / kpl (A4 -arkki) kakun koosta riippumatta.

Tilatun tuotteen lopullinen määrä valitusta valikoimasta, painosta ja valitusta personoinnista riippuen voi vaihdella jopa +/- 25% arvioidusta painosta. Emme veloita lisämaksua, jos tuote ylittää tämän arvon.


Babka & # 8211 suklaakakku

Tärkeintä on, että taikina on valmistettava vähintään 8 tuntia etukäteen.
Laita sekoittimeen, jossa on jauhot, sokeri, hiiva ja suola. Lisää munat ja vesi sekoittimen ollessa päällä. Lisää vähitellen pehmeä voi ja sekoita 5 minuuttia, kunnes se saavuttaa taikinan sakeuden. Muodostamme sen palloksi ja laitamme sen öljyllä voideltuun kulhoon, peitämme kulhon ja jätämme sen jääkaappiin yön yli.
Taikina ei kasva kovin paljon, sen on oltava tiheää.

Valmista täyte, kun taikina on kohonnut. Sulata suklaa bain-marie-voin kanssa. Sekoita toisessa kulhossa tomusokeri, kaakaojauhe ja suola, joiden päälle lisäämme sulatettua suklaata.

Jaa taikina puoliksi. Levitä taikina jauhoille ripotetulle pinnalle. Voitele taikina suorakulmaiseksi puoliksi suklaakoostumuksesta ja ripottele puolet hienonnetuista saksanpähkinöistä. Käärimme taikinan tiukasti, kuten rullassa. Leikkaa rulla puoliksi pituussuunnassa ja neulo molemmat puolikkaat täytteen kanssa. Laita saatu kakku leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun muotoon ja toista prosessi taikinan toisella puoliskolla.

Anna niiden nousta 2 tuntia. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista babkaa 1 tunti.

Siirappia varten keitä sokeri ja vesi, kunnes sokeri on liuennut, ja anna sen jäähtyä. Kaivoin siirapin babkan päälle heti, kun otin sen uunista.

Teoriassa sen pitäisi antaa jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista, emme voi vastustaa. Hyvää ruokahalua Delightsille!


Suklaakakku

Lomille valmistamme vanhojen reseptien mukaan, voin ja monien keltuaisten kanssa, perinteisiä kakkuja.

Tärkeä!

Verkkomaksutilaukset toimitetaan vasta vastaavan arvon saamisen jälkeen. Emme kunnioita tilauksia, jotka on tehty 24 tunnin kuluessa toimituksesta.

Henkilökohtaisten kakkujen hinta sokeripastassa / voikermassa / värillisissä lasiteissa nousee 10 lei / kg näytettyihin hintoihin verrattuna.

Ilmoitetut hinnat viittaavat tiukasti tuotteeseen, pakkaukseen, kuljetukseen ja lisävarusteisiin.

Syötävien hahmojen työ vaihtelee välillä 38 ja 75 lehteä / kappale riippuen niiden toteutuksen monimutkaisuudesta ja vaikeudesta, ja sitä verotetaan hinnan / kg lisäksi. Hahmot on valmistettu sokeritahnasta ja ne voivat sisältää syömäkelvottomia elementtejä (hammastikkuja, erikoislankoja). Niiden hinta lasketaan työkohtaisesti, paino sisältyy hintaan / kg. Ilmoitamme, että lopputuotteessa voi olla eroja väreissä, rakenteissa ja muodoissa. Vähimmäismäärä, jolla voidaan valmistaa kakkuja, on 2,5-3 kg. Yksinkertaisten kakkujen vähimmäistilausmäärä on 1 kg. Yksilöllisten 3D -kakkujen (esim. Autojen, dinosaurusten jne.) Hinta on 120 lei / kg ja vähimmäistilausmäärä on n. 4 kg. Tuotteiden kaupalliset kuvat ovat esittelyä, malleissa ja paletissa käytetyt sävyt ovat suuntaa antavia ja voivat vaihdella kakkuja ja hahmoja käsin, ja ne voivat vaihdella esityksen mukaan elintarvikeväri on liukoinen ja voi värjätä kielen / kädet, on suositeltavaa. Hahmoissa voi olla myös syötäväksi kelpaamattomia tukielementtejä (hammastikkuja, erikoislankoja).

Syötävistä kuvista veloitetaan 28 lei / kpl (A4 -arkki) kakun koosta riippumatta.

Tilatun tuotteen lopullinen määrä valitusta valikoimasta, painosta ja valitusta personoinnista riippuen voi vaihdella jopa +/- 25% arvioidusta painosta. Emme veloita lisämaksua, jos tuote ylittää tämän arvon.


Sekoita jauhot suolan, sokerin, appelsiininkuoren, hiivan kanssa, tee reikä keskelle ja lisää keltuaiset, joihin on sekoitettu hieman vatkattua munaa, appelsiinimehua.

Sekoita maito pehmeään voin kanssa huoneenlämmössä, öljy ja lisää vähitellen jauhojen päälle, jätä tahmea ja joustava kuori (lopuksi vaivain kuoren 100 ml: lla öljyä 10 minuuttia). Peitä ja anna kohota 1 tunti.

Jaa sitten kuori kahteen osaan ja levitä suorakulmainen arkki ja voitele se nutellalla (huoneenlämmössä), rullaa se mahdollisimman tiukasti ja toista toisella kappaleella.

Kudomme molemmat rullat ja asetamme ne leivinpaperilla vuoratulle pellille, peitä ja anna nousta vielä 30 minuuttia.

Voitele keltuaisella, johon on sekoitettu maito ja vaniljasokeri, ja laita uuniin, kunnes se on kauniin ruskeaa miedolla tai keskilämmöllä.

Kokeile myös tätä videon reseptiä


Suklaakakku

Taikinaa varten sekoita jauhot suolan ja sokerin kanssa. Vatkaa munat ja sekoita sitten maidon, sulatetun voin ja veden kanssa. Sekoita nämä ainekset joko käsin tai leipäkoneessa. Jos vaivaat käsin, sinun on annettava kuoren kasvaa tunnin ajan lämmössä.

Voitele pannu voilla ja ripottele sitten hieman jauhoja. Kun taikina kasvaa, jaat sen useisiin paloihin, joita levität. Sisään laitat suklaata, jonka jälkeen rullaat taikinan. Laitat kaiken pannulle ja annat sen nousta 45 minuuttia lämmössä.

Ennen kuin laitat kakun uuniin, uuni on lämmitettävä 220 asteeseen. Kun olet laittanut kakut uuniin, asetat sen lämpötilan 180 asteeseen. Anna niiden olla noin puoli tuntia, kunnes ne saavat ruskean pinnan.


Mitä ainesosia käytämme kaksivärisessä kakkureseptissä saksanpähkinöiden ja suklaan kanssa?

  • Taikinan ainesosa
  • -750 g jauhoja
  • -250 ml maitoa
  • -100 ml vettä
  • -50g vanha
  • -7 g kuivahiivaa
  • -50 ml öljyä
  • -20 g sulatettua voita
  • -1 sinä
  • -10 g vaniljasokeria
  • -ripaus suolaa
  • -20 g kaakaota
  • Täytettä varten
  • -100 g suklaakermaa (Nutella)
  • -100 g karkeasti pilkottua saksanpähkinää
  • -20-30 g suklaahiutaleita
  • Voideltuja varten
  • -1 tai
  • Koristeluun
  • -suklaahiutaleita
  • -hienosokeri

Kakku suklaalla ja rusinoilla, gluteeniton, AIP

Unelmoin AIP -kakusta viime yönä, joten ryhdyin töihin toivoen, että jotain herkullista tulee ulos, vain hyvä jakaa kanssasi ennen lomaa. Olen erittäin tyytyväinen tulokseen ja toivon, että se toimii yhtä hyvin sinulle. Se on makea AIP ja Paleo, ilman munia, ilman maitotuotteita, ilman viljaa, pähkinöitä tai siemeniä. Oletko kiusaus?

Minun on kerrottava sinulle alusta alkaen, että kuva ei tee oikeutta tälle kakulle. Kiireessä maistaessani leikkasin sen kuumana ja siksi keskikohta näyttää hieman kostealta. Kun se oli jäähtynyt, se viipaloi paljon hienommin, suklaakierre ja rusinat. Maku on jossain kakun ja kakun välissä, koska se ei ole hapatettu taikina, en käyttänyt hiivaa vaan ruokasoodaa. Mutta hyvä uutinen on, että et tuhlaa aikaa hapatukseen ja vaivaamiseen, vaan valmistat sen, laitat sen uuniin ja nautit jäähdytyksen jälkeen.

Olitpa AIP- tai paleodieetillä tai haluat vain kakun ilman sokeria ja allergeeneja, kerron sinulle, että se on koko perheelle sopiva jälkiruoka. Kaikki sitä maistaneet olivat samaa mieltä siitä, että se oli herkkua.

Sen valmistuksessa käytin useita autoimmuuniruokavalioon soveltuvia jauhoja. Suurin osa on vihreää banaanijauhoa (jonka voit ostaa täältä), jonka olet todennäköisesti huomannut, että olen käyttänyt aika tyhmiä viime aikoina. Minulle se on ihme -ainesosa! Blogista löydät myös muita vihreään banaanijauhoon perustuvia reseptejä, mukaan lukien suosikkini: Taikina suolatulle keksille, liimalle tai pizzalle ja Banaanikakku.

Käytän myös tapioka -jauhoja (voit ostaa sen täältä), kookosjauhoja ja karkeat pähkinät (jonka löydät myös täältä), mutta pienempinä määrinä. Jos sinulla on AIP, sinulla on todennäköisesti ne jo ruokakomeroissa. Käytin myös 2 tyyppistä öljyä, täytteen kookosöljyä (voit korvata sen 60% kookosmaidolla) ja oliiviöljyä taikinassa.

Jotta täyte olisi AIP, sinun on kiinnitettävä huomiota käytettyihin ainesosiin. Kaupan rusinat sisältävät usein öljyjä, jotka eivät ole sallittuja autoimmuuniruokavaliossa, useimmiten auringonkukan ruokavaliossa. Varmista, että ostamasi ovat 100% rusinoita ilman muita ainesosia. Jos ne ovat orgaanisia, vielä parempia. Voit käyttää sitä täytteen valmistamiseen johanneksenleipä tai jopa kaakaota, jos otit sen uudelleen käyttöön, aitoa suklaan makua varten.

Kolme vaihetta täydelliseen kakkuun


Suklaakakku

Taikinaa varten sekoita jauhot suolan ja sokerin kanssa. Vatkaa munat ja sekoita sitten maidon, sulatetun voin ja veden kanssa. Sekoita nämä ainekset joko käsin tai leipäkoneessa. Jos vaivaat käsin, sinun on annettava kuoren kasvaa tunnin ajan lämmössä.

Voitele pannu voilla ja ripottele sitten hieman jauhoja. Kun taikina kasvaa, jaat sen useisiin paloihin, joita levität. Sisään laitat suklaata, jonka jälkeen rullaat taikinan. Laitat kaiken pannulle ja annat sen nousta 45 minuuttia lämmössä.

Ennen kuin laitat kakun uuniin, uuni on lämmitettävä 220 asteeseen. Kun olet laittanut kakut uuniin, asetat sen lämpötilan 180 asteeseen. Anna niiden olla noin puoli tuntia, kunnes ne saavat ruskean pinnan.


Suklaakakku - Reseptit

Mitään ei menetetä, kaikki muuttuu. Tuo on:
alkaen kakku teemme pääsiäisestä vanukas.

  • 4 paksumpaa kakkua
  • Mars -suklaapatukka
  • 3 munaa
  • 250 ml makeaa kermaa
  • 75 ml maitoa
  • 3 rkl sokeria

TYÖSUUNNITTELU cozonac -vanukas

  1. vatkataan munat vispilällä. Sekoitamme ne smetanan, maidon ja sokerin kanssa
  2. leikkaa kakku kuutioiksi ja laita se voilla voideltuun vuokaan (20 & # 21530 cm). painamalla Mars suklaa leikataan kuutioiksi
  3. kaada kakun päälle munien, smetanan ja maidon seos
  4. laita 180 asteeseen lämmitettyyn uuniin noin 20 minuutiksi
  5. sillä välin valmistaudumme suklaakastike: sulaa höyrykylpy suklaa yhdessä voin kanssa.Poista lämmöltä ja "laimenna" seos maidolla. Homogenisoi.
  6. Ota vanukas pois uunista ja tarjoile suklaakastikkeella.
  7. hyvä ruokahalu!

Sekoita 200 grammaa munia ilman kuorta (4 kpl) 200 grammaan sokeria ja laita ne robottiin suurimmalla nopeudella, kunnes ne kaksinkertaistuvat ja vaahtoavat.


Sitten aloitan sekoittamisen hitaasti tavoitteena aina samaan suuntaan ja kaataen hitaasti kuin sulatettua suklaamajoneesiöljyä yhdessä voin kanssa (150 ja 150), sitten samalla tavalla lasi jogurtin kanssa niin 200 ml.


Lisää sitten leivinjauheeseen sekoitetut jauhot tämän seulan avulla ja jatka sekoittamista aina hitaasti ja samaan suuntaan.


Sitten viimeisenä hetkenä lisään kourallisen rusinoita jauhojen läpi, sekoitan hieman lisää vain päästäkseni koostumukseen.


Tällä kertaa kesti tunnin leipoa 180 ° C: ssa harmaan silikonimerkillä Tescoma.
Colac -suklaan reseptin ehdotti Adriana Nicoleta


Video: Šokolaadikook (Saattaa 2022).