Perinteiset reseptit

Pinaatti-, muna- ja sitruunakeiton resepti

Pinaatti-, muna- ja sitruunakeiton resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Keitto
  • Kasviskeitto
  • Pinaattikeitto

Samettinen, kreikkalaistyylinen keitto, joka on rikastettu kananmunalla ja riisillä, jotta saadaan todella tyydyttävä kulho.

2 henkilöä teki tämän

AinesosatPalvelee: 4

  • 750 ml kana- tai kasvislientä
  • 3 kevätsipulia, ohuiksi viipaleiksi
  • 3 valkosipulinkynttä, murskattu
  • 300 g jäädytettyä hienonnettua pinaattia, sulatettuna ja valutettuna
  • 1/2 tl kuivattua oreganoa
  • 150 g keitettyä riisiä
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 3 rkl sitruunamehua
  • 1 iso muna ja 2 valkuaista
  • suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

MenetelmäValmistus: 5 min ›Kypsennys: 15 min› Valmis: 20 min

  1. Sekoita 50 ml lientä kevätsipulin ja valkosipulin kanssa keskikokoisessa kattilassa. Paista miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia, kunnes kevätsipulit ovat pehmeitä.
  2. Lisää loput 700 ml lientä, pinaatti ja oregano ja kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta 3-4 minuuttia, kunnes pinaatti on kypsää.
  3. Sekoita joukkoon riisi, sitruunankuori ja mehu, mausta maun mukaan ja jatka keittämistä hiljalleen.
  4. Vatkaa koko muna ja valkuaiset kevyesti lämmönkestävään kulhoon ja lisää sitten 125 ml keittoa. Kaada munaseos kiehuvaan keittoon jatkuvasti sekoittaen, jotta muodostuu munankierteitä. Tarjoile heti.

COOK SMART

Tämä resepti on täydellinen jäännöksen käyttämiseen toisesta ateriasta, mutta jos haluat valmistaa tätä reseptiä varten, käytä 50 g (kuivapaino) riisiä ja keitä se ensin, kunnes se on pehmeää.

Jos haluat käyttää tuoretta pinaattia, kypsennä 500 g suurella pannulla vain pesuveden tarttuessa lehtiin 2 minuutin ajan, kunnes se on juuri kuihtunut. Jäähdytä, purista ylimääräinen kosteus pois ja hienonna sitten hienoksi. Lisää keittoon vaiheessa 2.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(1)

Arvostelut englanniksi (1)

Olen kreikkalainen ja avgolemono on yksi suosikkikeittoistani. Pidin kuitenkin siitä, kuinka tämä versio sisälsi vihreitä vihanneksia, joten kokeilin sitä. se oli herkullista! Tosin käytin tuoretta pinaattia. Teen edelleen perinteistä avgolemonoa, koska mikään ei voi korvata sitä, mutta luotan ehdottomasti tähän reseptiin, kun haluan jotain muuta.-29. syyskuuta 2008


Sitruunan kanan- ja pinaattikeitto

Kreikkalaisen avgolemonon innoittamana tämä resepti tuottaa kermaisen, lohduttavan, kirkkaan keittokullan, joka tarjoaa kaiken haluamamme, kun tunnemme olosi hieman sään alla. Heck, lämpimän peiton ja viihtyisän sohvan kera, olemme vakuuttuneita siitä, että tämä sitruunamainen kanakeitto voi korjata melkein mitä tahansa. Niin herkullista kuin tämä on, tämä keitto vaatii hyvin yksinkertaisia ​​ainesosia ja on helppo valmistaa. Ole vain lempeä, kun lisäät kuuman liemen munaseokseen (karkaisemaan), ja loput eivät voisi olla helpompia. Tämä on fiksu temppu keiton rikastamiseen ilman kermaa, ja se tuottaa ainutlaatuisen rikkaan liemen, joka on helppoa vatsalle. Vaikka pyydämme keittokanaa ja kaupasta ostettua kananmukavuutta mukavuuden vuoksi, voit varmasti paistaa oman kanasi ja tehdä sitten kananlihan ruhon kanssa, jotta saat vieläkin maukkaamman keittoastian. Kehitimme tämän keiton nimenomaan suuren erän valmistamiseksi, jotta siellä olisi paljon jaettavaa ystävien kanssa tai jäädä pakastimeen, kun seuraavan kerran tunnet olosi hieman säässä tai tarvitset vain lämmittävää, vaivatonta ateriaa.


Suomalainen pinaattikeittoresepti | Pinaattikeitto

► Tilaa ja paina kellopainiketta saadaksesi helpompia terveellisiä aitoja kiinalaisia ​​reseptejä.

►. Tänään näytän sinulle, kuinka valmistaa erittäin terveellinen ja lohdullinen kiinalainen keitto - pinaattitofu -keitto, jossa on merilevää ja goji -marjoja. Se on vähähiilihydraattinen, vähäkalorinen, mutta sisältää kaikki kehosi tarvitsemat ravintoaineet sekä paljon tehokkaita immuunivahvistavia ainesosia. Se on erittäin helppo ja nopea valmistaa, mutta täynnä makuja. Lisäksi se on täysin kasvipohjainen.
Voit nauttia sen perheen lisukkeena tai aterian lisukkeena. Tai keitä tavallinen nuudeli, kaada kuuma keitto siihen. Tässä tulee nuudelit keittoon.
Tämä on kiinalainen pinaattitofu -keitto, joka voi nuorentaa kehoasi ja ravita sieluasi. Se on erittäin maukasta, mutta niin paljon terveellisempää kuin ravintolaversio.

Ainekset :
1. 200 g pinaattia
2. 200 g pehmeää/keskikovaa kiinteää tofua
3. 1 rkl (tai 10-15) kuivattuja Goji-marjoja (kiinalaisia ​​Wolfberries)
4. ½ kuppi kiinalaista kuivattua Laver -merilevää
5. 1 Vihreä sipuli
6. 2 viipaleita inkivääriä
7. 800 ml vettä
8. 1 tl suolaa
9. 1/8 tl valkopippuria
10. 1 rkl perunatärkkelystä (tai maissitärkkelystä)
11. 1 tl seesamiöljyä

Ohjeet:
1. Valmista 200 g pinaattia. Puhdista se ja leikkaa juuret pois. Sitten annamme sille nopean valkaisun kiehuvassa vedessä 15 sekunnin ajan oksaalihapon poistamiseksi. Siirrä se heti kylmään veteen, jotta se ei kypsennä.
2. Leikkaa 200 g pehmeää tofua tai keskikovaa tofua noin 2 senttimetrin kuutioiksi. Pilko karkeasti 1 vihreä sipuli ja 2 viipaletta inkivääriä. Valmista tärkkelysvesi: 1 rkl perunatärkkelystä (tai maissitärkkelystä) ja 3 rkl vettä, sekoita hyvin.
3. Ota keittoastia kaasulle, lisää 800 ml (3-1/2 kupillista) vettä. Laita siihen vihreä sipuli ja inkivääri. Anna kiehua. Leikkaa inkivääri yleensä suuriksi viipaleiksi, joten ne voidaan helposti valita ennen tarjoilua, koska he ovat tehneet tehtävänsä. Mutta jos pidät vahvemmasta inkiväärin mausta, voit leikata sen hyvin pieniksi paloiksi, sitten inkivääri palat sekoitetaan keittoon. Kun vesi kiehuu, lisää tofua, 1 tl suolaa, 10-15 (1 rkl) Goji-marjoja (kiinalaisia ​​susikoita). Jos sinulla ei ole sitä, jätä se huomiotta, se ei muuta makua ollenkaan. Ja lisää 1/8 tl valkopippuria. Hauduta 3 minuuttia.
6. Lisää 3 minuutin kuluttua ½ dl kiinalaista kuivattua laverilevää. (tämäntyyppinen merilevä muuttuu pehmeäksi ja pehmeäksi nopeasti kuumassa vedessä ja antaa keitollesi luonnollisen umami -maun. Haluat käyttää kiinalaista kuivattua laverilevää. En todellakaan suosittele korealaisen levän tai Japanilainen merileväarkki. Koska ne on yleensä käsitelty ja maustettu eri tarkoituksiin, kuten mausteina tai sushin valmistuksessa. Kiinalainen kuivattu laverilevä on vain luonnollisesti kuivattua ja yksinkertaisesti pakattua, se on tarkoitettu erityisesti keiton valmistukseen. Niitä on yleensä saatavana paikallinen kiinalainen ruokakauppa. Hyvälaatuinen kuivattu laverilevä on erittäin puhdasta, repi se hetkeksi pienemmiksi paloiksi ja laita se kuumaan keittoon ilman esipesua tai puhdistusta.)
7. Lisää pinaatti. Anna sen kiehua uudelleen.
8. Nyt keitto on jo 90 -prosenttisesti valmis, eli silloin lisätään tärkkelysvettä, sekoita se uudelleen ennen keittoon lisäämistä, koska tärkkelys ei liukene kylmään veteen ja on helppo upottaa pohjaan. Sekoita keittoa varovasti, anna tärkkelysveden hajautua tasaisesti keittoon. Kun keitto kiehuu uudelleen, sammuta kaasu. Lisää 1 tl seesamiöljyä.
9. Valmis palvelemaan näin, tai
10. Keitä tavallinen nuudeli ja laita siihen keitto, jotta keittoon tulee nopea ja yksinkertainen nuudeli. Nauti siitä sitten!


Reseptin yhteenveto

  • 8 kuppia kananlientä
  • ½ dl tuoretta sitruunamehua
  • ½ dl raastettua porkkanaa
  • ½ dl hienonnettua sipulia
  • ½ dl hienonnettua selleriä
  • 6 rkl kanakeittoa
  • ¼ tl jauhettua valkopippuria
  • ¼ kuppi margariinia
  • ¼ kuppi yleisjauhoja
  • 1 kuppi keitettyä valkoista riisiä
  • 1 kuppi kuutioituna, keitetty kananliha
  • 16 siivua sitruunaa
  • 8 munankeltuaista

Yhdistä suuressa kattilassa kananliemi, sitruunamehu, porkkanat, sipulit, selleri, keittopohja ja valkopippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 20 minuuttia.

Sekoita voi ja jauhot keskenään. Lisää sitten vähitellen se keitoseokseen. Hauduta vielä 10 minuuttia sekoittaen usein.

Vatkaa sillä välin keltuaiset vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen osa kuumaa keittoa munankeltuaisiin jatkuvasti sekoittaen. Laita munaseos takaisin keittoastiaan ja kuumenna. Lisää riisi ja kana. Kaada kuuma keitto kulhoihin ja koristele sitruunaviipaleilla.


Aiheeseen liittyvä video

Tämä on yksi mieheni suosikeista. Se on terveellistä mukavaa ruokaa. Erittäin täyttävää.

Lisätty valkosipulia ja sitruunamehua ehdotetulla tavalla ja paahdettuja silputtuja manteleita, jotka lisäsivät makua ja rapeutta. Nostin peukkua perheeltä.

Söin tätä keittoa pienenä, ja se oli ylivoimaisesti suosikkikeitoni, jota nonna valmisti. Mutta lisäisimme siihen jauhelihaa lisätäksemme ylimääräistä makua, ja me koristelimme parmesaanijuustolla.

Tämä keitto on niin tyylikäs ja maukas. Ja supernopea. Lisäsin hiukan pastinaa, mutta kerran haluan kokeilla mannaa sen sijaan. Laadukas kalusto on avain tähän. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä sitä tyhjästä, hauduta kasviksia vähän kaupasta ostetussa varastossa, jotta maku paranee kuin minä. Erittäin maukasta.

Tämä keitto oli herkullista. Todella hyvän juuston käyttö on avain. Hyvä pippuri lopussa todella piristi sitä. Resepti kaksinkertaistui, mutta ei munia - käytetty 3. Yum.

Tämä on aika hyvä, mutta ei suosikki stracciatella -reseptini. Tuore pinaatti on välttämätöntä hyvälle stratiattellalle. Tämä resepti olisi hyvä, jos: 1) Chiffonade tuoretta pinaattia ja laita se suoraan tarjoilukulhoihin, joissa on ajeltu (ei hienoksi jauhettu) parmesaania ja tuoretta pippuria) 2) kaada kuuma liemi pinaatin, pippurin ja ajeltujuuston päälle ja tarjoile [Jos se aiheuttaa kipua, heitä tuore pinaatti kattilaan juuri ennen tarjoilua, jotta se vain kuihtuu, anna vieraiden koristella juustolla ja pippurilla.]

Tein tämän reseptin melkein täsmälleen kuten kirjoitettu, paitsi että käytin 3 kg tuoreita pinaatinlehtiä, kaksi kertaa juustoa, ylimääräistä lientä, yhden ylimääräisen munan. erinomainen. ei se muuta kaipaa. maistuu aivan kuten italialaiset. ja rakastan kuinka nopeasti tämä kypsyy (miinus tuoreen pinaatin käyttö) ja olen varma, että tämä tulee olemaan elämäni valikossa.

Avain on baquette - oliiviöljy, cayennepippuri, murskattu mustapippuri ja pieni valkosipulisuola - paista leipä rapeaksi, niin sinulla on mukava kastelukumppani tälle kohtuullisen tyydyttävälle keitolle.

Tuore pinaatti toimii todella hienosti tämän kanssa, ja lisäsin myös esikypsennetyn ja hienonnetun BACONin. Todella osui paikalle. Käytin vähemmän vettä ja lisäsin valkosipulisuolaa tavallisen suolan sijasta.

Tämä oli todella hyvä tapa tehdä se, mutta näen kuinka ihmiset sanoivat sen olevan tylsää, jos he noudattivat reseptiä. Käytin noin 3 c. kotitekoista savustettua kalkkunanlihaa, joka on erittäin maukasta, 2 c. kaupasta ostettua kananlientä ja noin kupillinen vettä. käytin myös tuoretta pinaattia ja laitoin parm -kuori keittoon keiton kanssa. herkullinen!

Kun luin reseptiä ja arvosteluja, minusta tuntui, että joitain muutoksia olisi tehtävä. Minulla oli vain tuoretta pinaattia, joten paistoin sen oliiviöljyssä sipulien, valkosipulin ja sienien kanssa. Samaan aikaan lämmitin 4c kananlientä 1/2 c sitruunamehulla (pidämme sitruunasta. Jos et lisää lientä tai vettä ja vähemmän sitruunaa). Sitten lisäsin 1/2 tl suolaa, 1/4 tl pippuria ja hieman pippuria. Sitten lisäsin pinaattiseoksen. Minulla oli talossa kreikkalainen kefalotiri, jolla on selkeä maku. Raastin ja lisäsin myös. Tyttäreni halusi siellä nuudeleita, joten lisäsin joitain vermisellejä - täydellinen keittoon. Lisäsin munat hitaasti ja sekoitin. En tiedä, olisiko sen pitänyt olla hieman sitkeää munanvalkuaisen palojen kanssa, mutta se oli hyvä. Lisäsin tuoretta pippuria ennen tarjoilua. Mieheni rakasti sitä. Jopa 2 -vuotias tykkäsi siitä!

Teen tämän keiton, mutta sekoitan sulatetun pinaatin ja paljon oliiviöljyssä keitettyä valkosipulia. Tämä piristää makua paljon. Perheeni rakastaa pinaattia. Joskus korjaan tuoretta pinaattia tällä tavalla vain kasviksille. Kaikki jäämät, jotka laitoin keittoon. Lisään myös ripauksen soijakastiketta.

Tämä keitto tuo minulle hienoja muistoja! Olen iloinen lukiessani joitain mielenkiintoisia muunnelmia, joita kokeilen jonain päivänä. Tällä hetkellä luulen, että pidän sen sellaisena kuin se on.

Mieheni ja minä todella nautimme tästä keitosta. Lisäsin kananlientä, lisäsin juustoa ja käytin sekoitusta 4 erilaista juustoa. Sitten lisäsin siihen kotitekoisia minikanan lihapullia, joita käytän toisessa reseptissä. Jätimme leivän pois ja käytimme tiheää rapeaa leipää.

Tämä kusipää on aika tylsä. Lisäsin paljon valkosipulia, sieniä, vähän yrttejä ja mausteita ja panko -korppujauhoja tekstuurin ja tiheyden vuoksi, ja se oli silti vain OK. Jätin leivän pois - se ei olisi lisännyt makua. Ei loistava resepti, mutta varmasti syötävä.

Pidin reseptistä- korvasin jäädytetyt parmigano regiano -kuoret raastetun parmun sijaan, laitoin ne liemen kanssa (myös kohotti liemen ja vähensi vettä) alussa, jotta ne sulaisivat keittoon- vähän tuoretta sitruunaa lopussa ja se on upea keitto

resepti on vähän tylsä ​​sellaisenaan. Lisäsin pari valkosipulinkynttä, mutta se ei auttanut paljon. luultavasti jätän veden väliin.

Pidin tästä todella, mutta minun piti tehdä Epicurious -juttu ja tehdä joitain muutoksia. Lisäsin liemen 8 asteeseen, en lisännyt vettä, käytin 1 pkg pakastettua pinaattia ja käytin 3 munaa. Teen tämän uudelleen, koska se on nopea ateria, ja minulla on nämä ainekset käsillä koko ajan.

Jätin patonkin pois, koska vältin puhdistettuja hiilihydraatteja. Keitto itsessään oli melko yksinkertainen ja kevyt. Tyttäreni (6 -vuotias) sanoi, että siitä puuttui maku ja tuntui puuttuvan jotain. Myöhemmin lisäsimme ripauksen sitruunamehua, joka näytti parantavan lievää makua. Ensi kerralla luultavasti tekisin sen vain itselleni ja amp käytin myös enemmän juustoa ja lisäsin mausteita muita arvosteluja kohden. Se oli hyvin täyttävää.

Lisäsin valkosipulia, jauhettua fenkolia, ylimääräistä pippuria ja hieman valkoista balsamiviinietikkaa. Ainoa pasta, joka minulla oli, oli penne, joten se meni. Vaimoni julisti sen parhaaksi keitokseksi. Käytimme rapeaa leipää sivussa herkkujen täyttämiseen.

Minulla oli tämä keitto muutamissa italialaisissa ravintoloissa. Jotkut tarjoilevat sitä pastan kanssa, kuten pienet kuoret, jotkut vain tarjoilevat sitä sellaisenaan. Yritin tehdä sen itse ja laitoin pasta sisään. Se tekee hyvän, yksinkertaisen ja edullisen aterian. tai kaksi tai kolme, jos olet sinkku!

Oikein hyvä, helppo tehdä. En uskonut, että paahdettu leipä lisäsi ruokaan mitään, mutta ehkä se on vain minua.

Neljä haarukkaa erittäin korkealle maku -suhdeluvulle. Juusto tuo suurimman osan mausta, joten valitse hieno Parmigiano-Reggiano, äläkä säästä. Hyvä karkea patonki (Grand Central Rustic Baguette --- yum!) Ja oikea viini, tämä lähestyy ylevää. Lapseni syövät sen myös.

Todella hyvä peruskeitto. Rakastan munanvalkuaisen osaa, joten lisään 4 munanvalkuaista ja vain yhden keltuaisen (terveellisempää!) Ja sitten paljon tuoretta mustapippuria, ripauksen juuri jauhettua muskottipähkinää ja hieman kuumaa pippuria. Myös loistava lisäys ovat katkarapuja, jos niitä on.

Tämä tuli minulle hienosti! Paistoin sipulia ja tuoretta lehtikaalia ja lisäsin kaksi valkosipulinkynttä, suolaa ja pippuria. Sitten laitoin tavallista kananlientä ja vähän vettä ja lämmitin sen. Sitten laitoin kupin romano -juustoa. Laitoin pienen määrän boullionia loppuun ylimääräisen oomphin vuoksi, ja siitä tuli ihana!


  • 3 kananmunaa
  • 6 kuppia Kananlientä, jossa on vähän natriumia
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettua
  • 1/2 sitruuna (kuori ja mehu)
  • 2 kuppia Tuoretta pinaattia, hienonnettuna
  • 1/3 cup Parmesan -juustoa, raastettuna (ja lisää koristeeksi haluttaessa)
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 ripaus pippuria

Pilko tuore pinaatti ja aseta sivuun.

Vatkaa munat, suola, pippuri ja parmesanjuusto keskenään ja laita sivuun.

Kuumenna kananliemi, sitruunamehu, sitruunankuori ja valkosipuli kiehuvaksi, lisää hienonnettu pinaatti ja sekoita tasaiseksi.

Kun liemi kiehuu, lisää munat tasaiseen, hitaaseen virtaan ja vatkaa liemi nopeasti, jotta munat hajoavat, kun ne lisätään liemeen.

Kun kaikki munat on sekoitettu liemeen, vähennä lämpöä kiehuvaksi ja keitä vielä 2-3 minuuttia.


Pinaatti -sitruuna -orzo -keitto

Terveellinen, kermainen kasviskeitto, joka on nopea heittää yhteen ja maistuu kuin se on haihtunut koko päivän.

Ainesosat

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kokonainen suuri sipuli, pilkottuna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettua
  • 1 kokonainen sitruuna, kuori ja mehu
  • 1 tl punaisen pippurin hiutaleita
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 2 kuppia tuoretta pinaatinlehteä, pakattu
  • 1- ja frac12 kuppia kypsentämätöntä Orzo-pastaa
  • 8 kuppia kasvis- tai kanalientä
  • 2 rkl vettä
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • & frac14 kuppia tuoretta raastettua parmesaanijuustoa, enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan

Valmistautuminen

Kuumenna öljy suuressa raskaassa kattilassa tai varastossa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista 3-4 minuuttia, kunnes tuoksuu. Lisää sitruunankuori, paprikahiutaleet ja timjami ja paista vielä 3 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia. Käännä lämpö keskitasolle ja lisää pinaatti ja orzo. Keitä 1 minuutti ja lisää sitten liemi ja sitruunamehu.

Kiehauta kevyesti ja keitä 12-15 minuuttia, kunnes orzo on tuskin kypsä. Sekoita vesi ja maissitärkkelys pienessä kulhossa. Kun keitto on kiehunut kevyesti, vatkaa joukkoon maissitärkkelysseos ja sekoita nopeasti. Anna keiton sakeutua, noin 3 minuuttia.

Tarjoile heti raastetulla parmesanilla koristeltuna.

Cassien muistiinpanot:
Tämä keitto sopii myös erinomaisesti, kun siihen on lisätty 1-2 kupillista keitettyä kanaa. Voit käyttää hienonnettua jäädytettyä pinaattia-muista vain sulattaa, valuttaa ja puristaa ylimääräinen vesi pois.


Kun kanakeitto kuulostaa todella hyvältä

Tänään ei ollut - lievästi sanottuna - hyvä päivä uutisille. Täytyy rakastaa uutissykliä, jossa toivottavin kuulemasi asia on, että Tom Petty ei ehkä ole vielä aivan kuollut. Jeesus Kristus, ihmiset. MITÄ VITTUU.

Melkein koko ajan, ja erityisesti tällä hetkellä, olen kiitollinen suuresta määrästä kanakeittolajeja maailmassa. Kana nuudeli. Matzo Ball. Tom Yum Kai. Älä edes aloita minua.

Tänään voit ottaa nopeasti ja helposti klassisen kreikkalaisen sitruunan Avgolemonon kanakeiton. Tämä on yksi niistä resepteistä, jotka saavat sinut uskomaan taikuuteen. Kuusi ainesosaa ja kaksikymmentä minuuttia muodostavat jotain paljon suurempaa kuin niiden osien summa. Älä kysy. Anna mennä.


Miten tehdä se

Näin voit tehdä suuren keittoastian hetkessä. Näet vaiheet toiminnassa tämän postauksen liitteenä olevalta videolta ja näet kaikki tiedot alla olevasta reseptikortista.

  1. Kuumenna liemi keskikokoisessa kattilassa.
  2. Sillä välin on kulho tai lasinen lasinen mittakuppi, haarukalla vatkaa munat juuston, mannasuurimon ja mausteiden kanssa.
  3. Kun liemi kiehuu, kuori pinaatti.
  4. Alenna lämpöä, jotta liemi vain kiehuu. Pyöritä liemi haarukalla. Pyöritellessä kaada munaseos hitaasti joukkoon. Siitä muodostuu paloja koko keiton aikana. Kaadon jälkeen jatka pyörittämistä ja kypsentämistä noin 30 sekuntia. Se siitä!

Pinaatti -sitruuna -orzo -keitto


Rakastan keittoa, mutta jostain syystä se on yksi niistä ruoista, joita en koskaan tee kotona. En tiedä miksi, ehkä se johtuu siitä, että asun poikien ja isompien poikien talossa. Ateriat koostuvat yleensä miehekkäästä ruoasta, kuten hampurilaisista, paahdosta ja pihvistä. Jos laitan kulhon keittoa mieheni ja poikani eteen, olen aivan varma, että he tuijottavat minua ikään kuin olisin itänyt kolme sarvea päähäni. Keitto ei ole ihmisen ruokaa, ainakaan kotona.

Mutta tytön täytyy saada silloin tällöin jotain itselleen, ja tämä tyttö halusi kulhon, joka oli täynnä lämmintä, herkullista keittoa. Kun löysin tämän pinaatti -sitruuna -orzo -keiton reseptin TK -jäseneltä Cassielta, tiesin, että se sopii täydellisesti laskuun.


Rakastan reseptejä, joissa on vain muutamia yksinkertaisia ​​ainesosia, ja tämä (mukautettu The Kitchnin Faith Durandista) on erittäin yksinkertainen, mutta ehdottomasti herkullinen.


Kuumenna ensin öljy suuressa raskaassa kattilassa tai varastossa.


Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista 3-4 minuuttia, kunnes tuoksuu. Älä ota huomioon mustapohjaista kattilaani. Se näyttää aina likaiselta, vaikka se ei olekaan, tavallaan kuin 5-vuotias, joka yleensä on.


Lisää sitruunankuori, pippurihiutaleet ja timjami. (Huomautus: Minulla oli vain tuoretta timjamia käsillä, joten kaksinkertaistin määrän ja käytin 2 teelusikallista.) Keitä vielä 3 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia.


Käännä lämpö keskitasolle ja lisää orzo.


Lisää nyt tuo herkullinen pinaatti. Keitä 1 minuutti.



Lisää liemi. Voit käyttää kanaa tai vihanneksia. Kuumenna kevyesti kiehuvaksi ja keitä 12-15 minuuttia, kunnes orzo on tuskin pehmeä.

Sekoita vesi ja maissitärkkelys pienessä kulhossa.


Vatkaa keitto kevyesti kiehuvaksi, sekoita joukkoon maissitärkkelysseos ja sekoita nopeasti. Anna keiton sakeutua, noin 3 minuuttia.


Tarjoile heti raastetulla parmesanilla koristeltuna.


Rakastan herkullisia makuja ja tekstuureja tässä keitossa, ja parmesaani lisää täydellisen kruunaavan kosketuksen. Nautin lounaastani niin paljon, tunsin melkein syyllisyyttä PB &J: ista, joita mieheni päättivät syödä, kun he kieltäytyivät syömästä ei-miehellistä keittoa. Heidän menetyksensä!

Sydämellinen kiitos Cassie, kun jaoit tämän herkullisen reseptin! Muista käydä hänen blogissaan Bake Your Day, josta löydät niin paljon upean näköisiä ruokia.


Katso video: uppomuna (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Samucage

    Menin vahingossa foorumille ja näin tämän aiheen. Voin auttaa neuvoilla.

  2. Zulkilrajas

    Everything, I'm getting married on November 15. Congratulate me! Now I will rarely come to you.

  3. Johan

    Suosittelen sinua tulemaan sivustolle, jossa on monia artikkeleita sinua kiinnostavasta aiheesta.

  4. Kolton

    It not absolutely that is necessary for me.

  5. Clinton

    Yritys ei kiduta häntä.

  6. Zipactonal

    Olen pahoillani, mutta mielestäni virheitä tehdään. Pystyn todistamaan sen. Kirjoita minulle pm.

  7. Ciardubhan

    Mielestäni teet virheen. Keskustelemme siitä. Kirjoita minulle PM: ssä, kommunikoimme.

  8. Gugor

    Olen pahoillani, mutta mielestäni olet väärässä. Olen varma. Yritetään keskustella tästä. Kirjoita minulle PM.

  9. Daramar

    Jaan täysin mielipiteesi. Minusta tämä on loistava idea. Olen samaa mieltä kanssasi.



Kirjoittaa viestin