Perinteiset reseptit

Porkkanakakku tuorejuustovoilla

Porkkanakakku tuorejuustovoilla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Kakku
  • Kakun koristelu
  • Kuorrutus
  • Tuorejuustokuorrutus

Erittäin kostea porkkanakakku miedolla juustovoilla. Tämä porkkanakakku on täydellisesti maustettu aromaattisella yhdistelmällä kanelia, inkivääriä ja neilikkaa.

Tämän teki 19 ihmistä

AinesosatPalvelee: 14

  • 240 g porkkanaa hienoksi raastettuna
  • 45 ml kirnupiimää
  • 200 ml kasviöljyä (tai 75% kasvisöljyä, 25% oliiviöljyä)
  • 235 g tomusokeria
  • 1/2 tl vaniljauutetta
  • 2 keskikokoista + 1 keltuainen muna, kevyesti vatkattu
  • 200 g itse nousevia jauhoja
  • 1/2 tl sooda -bikarbonaattia
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • 3/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • Kuorrutusta varten
  • 45 g suolatonta voita
  • 45 g pehmeää juustoa (1/2 rasvaa)
  • 320 g tomusokeria
  • 1/4 tl vaniljauutetta

MenetelmäValmistus: 30 min ›Kokki: 1 h› Lisäaika: 1 h jäähdytys ›Valmis: 2 h30 min

  1. Esilämmitä uuni 190 C / kaasu 5. Vuoraa 20 cm: n (8 ") kakkuvuoka rasvankestävällä paperilla.
  2. Vatkaa kulhossa keskenään porkkanat, kirnupiimä, öljy, tomusokeri, vaniljauute ja kevyesti vatkatut munat. Sähkövatkain suurella nopeudella 4 minuuttia.
  3. Sekoita toisessa kulhossa keskenään ja sekoita itsensä kohottavat jauhot, bikarbonaattisooda, leivinjauhe, suola, kaneli, inkivääri ja neilikka.
  4. Taita tämä seos ensimmäiseen porkkana -sekoituskulhoon. Kaada tämä kakusekoitus vuorattuun kakkuvuokaan, paista esilämmitetyssä uunissa 55-70 minuuttia, kunnes kakku on hyytynyt. Lasken uunin lämpötilan 160 C tuulettimeen 10 minuutin kuluttua. Testaa vartaalla. Jäähdytä ja siirrä lautaselle.
  5. Kuorrutuksen valmistamiseksi vaahdota voi ja pehmeä juusto kulhossa, sekoita joukkoon tomusokeri, vaniljauute ja vatkaa sitten. Jäähdytyksen on oltava melko lujaa. Lisää tarvittaessa tomusokeria.
  6. Peitä kakku kuorrutuksella ja pölyllä jauhetulla kanelilla. Jäähdytä vähintään 1 tunti.

Kärki

Parasta jäähdyttää yön yli, jotta se jäähtyy ja on helppo leikata.

Muita ideoita

Kokeile lisätä 100 g rusinoita kakun seokseen. Kokeile myös koristamista paahdetulla kuivatulla kookospähkinällä tai kevyesti paahdetuilla saksanpähkinöillä.

Video kakun jäätelöstä

Katso Kuinka jäädyttää kakku -video ja katso kuinka kakkuja jäädyttää helposti. Tulet jäädyttämään täydelliset syntymäpäivä- ja erikoiskakut hetkessä!

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(4)

Arvostelut englanniksi (4)

Nam, nam! -21.10.2011

Vähensin reseptiä neljänneksellä, mutta seuraavalla kerralla tekisin vain puolet reseptistä. Se saattoi olla tapa, jolla tein sen, mutta oli hieman kömpelö (jopa porkkanakakulle). Huomaa, että kaikki syötiin ilman valittamista! -04.7.2013

Luulen, että kakkuvuoani ei ollut tarpeeksi syvä, koska seos täyttyi paistamisen aikana, mutta muuten se oli aivan fantastinen! Muutin muutamia ainesosia, esimerkiksi käyttämällä täysjyväjauhoja, kauramaitoa ja hieman vähemmän porkkanaa (mikä tekee eron seulaan jääneistä tavaroista kauramaitoa valmistettaessa! Käytin myös eri kuorrutetta.-02 Marraskuuta 2011


Kermajuustojäätelö

Eikö sinulla vielä ole tiliä?
Liity Queen Baking Clubiin tallentaaksesi reseptejä ja opetusohjelmia.

Täydellinen porkkanakakulle ja punaiselle sametille, meidän tuorejuustokuorrutus on kevyttä ja pörröistä, ja siinä on ripaus vaniljaa.

Tämä resepti riittää putoamiseen 12 kuppikakkuun, 1 -kerroksisen 20 cm: n kakun peittämiseen tai 20 cm x 30 cm: n kakun päälle

VINKKI: vältä liiallista sekoittamista, sillä tuorejuusto muuttuu liian pehmeäksi ja menettää muotonsa ja kiinteytensä. Aloita huoneenlämpöisestä kermajuustosta ja sekoita kunnes seos on tasaista ja tasaista.

Rakastatko tätä reseptiä? Jaa se!

Ainesosat

  1. 200 g tuorejuustoa
  2. 2 tl Queen Vanilla Bean Pastaa
  3. 75 g suolatonta voita pehmennettynä
  4. 3 kuppia (450 g) tomusokeria

Aiheeseen liittyvät tunnisteet

Menetelmä

Vaihe 1

Vatkaa tuorejuusto tasaiseksi sekoittimen kulhossa, jossa on melakiinnitys.

Vaihe 2

Lisää vaniljapavutahna ja voi ja sekoita kunnes seos on juuri sekoittunut.

Vaihe 3

Lisää tomusokeri ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes se on yhdistetty - älä sekoita liikaa.

20 cm: n 1 -kerroksinen kakku tai keskikokoinen leipä:
125 g tuorejuustoa
1 tl Queen Vanilla Bean Pastaa
50 g suolatonta voita pehmennettynä
2 kuppia (300 g) tomusokeria, seulottu

20 cm: n 2 -kerroksisen kakun reunan täyttämiseen ja kuorruttamiseen, 20 cm: n 3 -kerroksisen kakun täyttämiseen tai reilusti putkistoon 12 kuppikakulle:
250 g tuorejuustoa
3 tl Queen Vanilla Bean Pastaa
100 g suolatonta voita, pehmennettynä
4 kuppia (600 g) tomusokeria

Täytä ja kuorruta 20 cm: n 3 -kerroksisen kakun reunat:
400 g tuorejuustoa
4 tl Queen Vanilla Bean Pastaa
150 g suolatonta voita pehmennettynä
6 kuppia (900 g) tomusokeria


Ainesosat

  1. Porkkanakakulle:
    • 1 rkl suolatonta voita pannujen voiteluun
    • 2 kuppia valkaisematonta yleisjauhoa
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 3/4 tl ruokasoodaa
    • 3/4 tl hienoa merisuolaa tai pöytäsuolaa
    • 2 tl jauhettua kanelia
    • 1/2 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
    • 1/4 tl jauhettua maustepippuria
    • 2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
    • 4 isoa munaa, huoneenlämmössä
    • 1 kuppi saflori- tai rypsiöljyä
    • 1 kiloa porkkanaa, leikattu, kuorittu ja karkeasti raastettu laatikon raastimen suurimpiin reikiin tai monitoimikoneen hienoon raastusterään (yhteensä noin 3 kevyesti pakattua kuppia)
  2. Valinnaiset lisäykset:
    • 2/3 kuppia saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä, karkeasti hienonnettuna, ja lisää kevyesti paahdettuja pähkinöitä koristeluun
    • 2/3 kuppia tummia tai kultaisia ​​rusinoita
  3. Tuorejuustokuorrutetta varten:
    • 2 (8 unssia) pakettia tuorejuustoa, jäähdytetty
    • 11 rkl suolatonta voita, pehmennetty huoneenlämmössä
    • 1 1/3 kuppia makeisia ja#39 sokeria, seulottu mittauksen jälkeen
    • 1 rkl puhdasta vaniljauutetta
    • Laitteet: 2 (9 tuuman pyöreä, 2 tuuman syvä) kakkuvuokaa tai 1 (9 x 13 tuuman) leivinpannu pergamenttipaperiteline, jossa on melakiinnitys 1-2 lankajäähdytysteline

Ohjeet

Valmistautua: Jos haluat synkronoida seisokit paremmin molemmissa resepteissä, valmista kermajuustovoikreemi ennen kakkua. Säädä uuniritilä keskiasentoon ja esilämmitä 350 ° F (180 ° C). Paahda pekaanipähkinät uunipellillä kullanruskeaksi noin 10 minuuttia ja jäähdytä kokonaan. Samaan aikaan kuori, leikkaa ja silppua porkkanat ja mittaa sitten 24 unssia (6 kuppia, tiukasti pakattu). Tämä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 1 viikko vetoketjullisessa pussissa.

Sulata voi 2 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetussa lautasessa kokonaan keskilämpötilalla. Nosta keskilämmölle ja hauduta sekoittaen lämmönkestävällä lastalla, kun voi suhisee ja ponnahtaa. Jatka ruoanlaittoa ja sekoittamista kaavimalla kaikki pannulla olevat ruskeat palat, kunnes voi on kullankeltainen ja täysin hiljainen. Kaada lämpöturvalliseen mittakuppiin yhdessä kaikkien paahteisten ruskeiden palasien kanssa ja jatka ohjeiden mukaan tai peitä ja jäähdytä 1 viikon sulatus ennen käyttöä.

Kakkua varten: Säädä uuniritilä ala-keskiasentoon ja esilämmitä 180 ° C: een. Voitele kevyesti kolme 8-tuumaista anodisoitua alumiinivuokaa ja vuoraa pergamentilla (selitys ja opetusohjelma täällä). Jos sinulla ei ole kolmea pannua, voit paistaa kakut vaiheittain, jolloin taikina säilyy huoneenlämmössä tarpeen mukaan.

Sekoita valkoinen sokeri, ruskea sokeri, kaneli, inkivääri, leivinjauhe, suola, ruokasooda, muskottipähkinä, neilikka, vanilja ja kananmunat kulhoon, jossa on vispilä. Sekoita matalalla kostuttaaksesi, lisää sitten keskipitkäksi ja vatkaa kunnes paksu ja pörröinen, noin 8 minuuttia. Samaan aikaan sekoita yleis- ja täysjyväjauhot keskenään. Lorauta ruskea voi tasaiseksi juoksevaksi, vähennä nopeutta ja lisää jauhot. Kun se on sileä, käännä raastetut porkkanat ja pekaanipähkinät joustavan lastan kanssa.

Jaa taikina valmiiden kakkuvuoiden väliin, noin 33 unssia kukin. Jos sinulla ei ole kolmea pannua, voit säilyttää jäljellä olevan taikinan huoneenlämmössä enintään 3 tuntia. Paista kunnes kakut ovat kultaisia, noin 45 minuuttia. Keskelle asetetussa hammastikussa on vielä muutamia murusia kiinni, ja sormenpääsi jättää pienen sisennyksen turvonneeseen kuoreen.

Jäähdytä kakkuja suoraan pannuissaan 1 tunti ja irrota sitten voiveitsi reunojen ympäri. Käännä ritilälle, kuori pergamentti ja palauta kakut oikea puoli ylöspäin (muovilla peitetyt kakut voidaan jättää huoneenlämpöön muutamaksi tunniksi). Valmista voin kerma.

Crumb Coat: Tasoita kakut hammastetulla veitsellä (täydelliset ohjeet täältä) ja aseta palat välipalaksi. Aseta yksi kerros raskaan valurautaisen levysoittimen päälle. Halutessasi voit ensin asettaa vahatun pahvikakun pyöreän alla ja kiinnittää sen levysoittimeen kostealla paperipyyhkeellä. Päälle täsmälleen 1 kuppi voita, levitä se tasaisesti reunasta reunaan offset -lastalla. Toista toisella ja kolmannella kerroksella, peitä sitten kakun sivut toisella kupillisella voikreemiä ja levitä se mahdollisimman tasaisesti (opetusohjelma täällä). Jäähdytä kakkua, kunnes voikreemi kovettuu, noin 30 minuuttia.

Vatkaa jäljellä oleva voikreemi uudelleen saadaksesi sen kermaisen koostumuksen ja koristele sitten jäähdytetty kakku haluamallasi tavalla Twisted Carrot Rosesilla (valinnainen). Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua. Kakkukupin tai ylösalaisin olevan kattilan alla himmeä kakku ja porkkanaruusut säilyvät 24 tuntia viileässä huoneenlämmössä. Leikkaa leikkaamisen jälkeen jääneet viipaleet yksitellen ja säilytä viileässä huoneenlämmössä enintään 2 päivää.


Joten kerro minulle, kuinka tehdä tämä porkkanakakku jo!

Joten miten tämä toimii? Yksinkertaisesti aloitat kaikki märät ainekset yhdessä raastetun porkkanan kanssa suuressa sekoituskulhossa, miinus omenakastike. Sekoita nämä hetki keskenään ja lisää sitten kuivat aineet ja heti omenakastike. Voit halutessasi korvata omenakastikkeen murskatulla ananaksella. Kun olet sekoittanut kaikki ainekset keskenään, kaada taikina kahteen vuorattuun ja voideltuun vuokaan ja paista.

Kun se on jäähtynyt, valmista tuorejuustokuorrutus. Tämä alkaa voittamalla voi vaaleaksi ja kermaiseksi. Täysrasvainen tuorejuusto lisätään ja sekoitetaan uudelleen tasaiseksi. On erittäin tärkeää, että käytät täysrasvaista kermajuustoa tämän kuorrutteen valmistuksessa, jos käytät vähärasvaista juustoa, josta tulee todennäköisesti melko juoksevaa eikä etsimääsi levitettävää koostumusta. Lisää sitten loput aineet joukkoon ja vatkaa hyvin tasaiseksi ja kuohkeaksi.


Valmistautuminen

  1. Kakkua varten:
    1. Kuumenna uuni 350 ° F: een. Voita kaksi halkaisijaltaan 9 tuuman kakkua. Vuoraa vuoan pohja vahatulla paperilla. Voi ja jauhopaperi pyyhkäise ylimääräiset jauhot pois. Sekoita jauhot, ruokasooda, suola ja kaneli keskikokoisessa kulhossa sekoittumaan. Vaahdota sokeri ja öljy suuressa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Vatkaa munat 1 kerrallaan. Lisää jauhoseos ja sekoita kunnes sekoittuu. Sekoita porkkanat, saksanpähkinät ja inkivääri. Jaa taikina valmiiden pannujen kesken.
    2. Paista kakkuja, kunnes keskelle asetettu testeri tulee puhtaiksi, noin 40 minuuttia. Jäähdytä kakkuja vuoissa 15 minuuttia. Käänny telineiden päälle. Kuori vahatut paperiset viileät kakut kokonaan.
    1. Sekoita sähkövatkaimella kermajuusto ja voi isossa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää tomusokeri ja vatkaa pienellä nopeudella, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Vatkaa vaahterasiirappia. Jäähdytä, kunnes se on tarpeeksi lujaa levittää, 30 minuuttia.
    2. Aseta 1 kakku kerros lautaselle. Levitä 3/4 kupin kuorrutuksella. Päälle toinen kerros. Levitä jäljellä oleva kuorrutus koko kakun päälle. Aseta pähkinäpuolikkaat yläreunan ympärille. (Voidaan valmistaa 1 päivä eteenpäin. Peitä kakkukupilla. Jäähdytä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua.)

    Arvostelut (16)

    Tämä resepti oli fantastinen. Taivutin joukkoon tuoretta raastettua inkivääriä porkkanoiden ja paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa. Minulla ei ole tarkkaa mittausta siitä, kuinka paljon lisäsin, mutta maun lisäys oli mukava.

    Voiko kukaan vahvistaa (ml)/(g) muunnokset, joita he käyttivät kuppimittauksessa? Kaksi kertaa tein tämän kakun ja se oli hämmästyttävää, kerran tein sen kuivana! Luulen, että käytin erilaisia ​​konversioita, enkä muista mikä oli kumpi? Iso -Britannian/Euroopan/Australian kuppien ja Yhdysvaltojen kuppien välillä on pieni ero. Kiitos!!

    Tämä kakku on herkullinen! Käytin kosher -suolaa ja 1 kuppi kultaisia ​​rusinoita (pyynnöstä), jonka annoin istua ripotellen noin rkl jauhoja jonkin aikaa. Haluaisin kokeilla 1/2 kanelia ja 1/2 inkivääriä ja ehkä leikkiä jauhojen kanssa. Lisäksi ostin makeimmat porkkanat, joita löysin.

    Olen tehnyt tämän kakun 3 kertaa, mutta se upposi joka kerta keskelle. Tällä kertaa lisäsin nestemäiset ja kuivat aineet vuorotellen kolmanneksissa. Voila! Tasainen ja tasainen. Mielestäni tämä rakensi paremman rakenteen. Tämä on nyt paras porkkanakakun resepti !!

    Täydellinen 9 tuuman kakkuvuoissani. Suolaan kakkuani aina yksinkertaisella siirappilla, jotta se on kostea. Paras porkkanakakku mitä olen tehnyt!

    Onko se 1 tl kosher -suolaa vai 1 tl ruokasuolaa? Minusta tuntuu, että tällä olisi suuri ero.

    Käytetyt 9 ”kakkuvuoat. Ylivuotanut ja nyt tuskin kakku taikina pannuissa. Grrrr. Miksi et säätäisi reseptimääriä, jotta tämä ei ole ongelma? Hyvien raaka -aineiden hukkaa!

    Luulin, etten pitänyt porkkanakakusta. Oliko tämä resepti osoittautunut vääräksi! Käytin noin 3/4 reseptin vaatimasta porkkanamäärästä lähinnä siksi, että viipaloin rystyseni raastimeen enkä halunnut vuotaa kakkuun

    Olen tehnyt tätä kakkua nyt noin 10 kertaa ja se on valtava hitti. Rakenne on kostea ja pehmeä, mutta kestää hyvin jäätä ja koristelua. Jäätymisputket ovat kunnossa, jos jäähdytät sen. Ensimmäiset 5-6 kertaa, kun tein sen sellaisenaan, viimeiset olen tehnyt seuraavat muutokset menestyksekkäästi: jättänyt pois pähkinät (mieluummin se on hämmästyttävää ilman niitä!) Laitoin sokeripähkinät vain kahden kerroksen väliin, teki tämän kahdessa 6 pannuissa (se tekee sitten 12 kuppikakkua lisäksi). 6 pannulla tarvitsee noin 30-35 min leipoa cupcakes tarvitsee noin 20-25. lisäsi lisää makeisia sokeriin osaan kuorrutteesta, mikä helpottaa koristeellisten muotojen putkistamista ja vaihtoi puolet sokerista Swerveen. En ole vielä löytänyt toista yhtä herkullista. Se ei ole liian makea tai liian kermanvärinen. Huomaa- pilko porkkanat Medium-mikrotasolla. Rouhinta monitoimikoneessa tuottaa liian paksuisia paloja.


    Ainesosat

    Kakkua varten:

    • 1 kuppi rusinoita
    • 1/2 dl tummaa rommia
    • 1 kuppi saksanpähkinöitä, hienonnettuna
    • 2 kuppia yleisjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 2 tl ruokasoodaa
    • 1 tl kanelia
    • 1 tl suolaa
    • 1 kuppi kasviöljyä
    • 1/2 dl kirnupiimää
    • 1 1/2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
    • 4 isoa munaa
    • 2 kuppia sokeria
    • 1 kiloa porkkanaa, kuorittu ja karkeasti silputtu

    Kuorrutukseen:

    • 2 tikkua suolaamatonta voita, pehmennetty
    • 28 unssia kermajuustoa, pehmennetty
    • 1 rkl puhdasta vaniljauutetta
    • Yhden appelsiinin kuori
    • 2 kuppia jauhettua makeissokeria
    • 1/2 dl hienonnettua saksanpähkinää koristeeksi (valinnainen)

    Reseptin yhteenveto

    • 2 kuppia yleisjauhoja
    • ⅔ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1 tl jauhettua kanelia
    • ½ tl jauhettua kardemummaa tai muskottipähkinää
    • ¼ tl ruokasoodaa
    • ¼ tl suolaa
    • 2 kuppia raastettua porkkanaa
    • 2 vatkattua munaa
    • ⅔ kuppi maitoa
    • ⅓ kuppi rypsiöljyä
    • 1 resepti Kermajuustojäätelö, resepti alla
    • 1 resepti sokeroitu porkkana, resepti alla

    Kuumenna uuni 350 asteeseen F.Voitele 8x4x2-tuumaisen leipävuoan pohja tai 1/2 tuumaa ylöspäin sivut tai kolme sivuun asetettua 4-3/4x2-1/2x2-tuumaista vuokaa.

    Sekoita kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli, kardemumma, sooda ja suola. Yhdistä toisessa kulhossa porkkana, munat, maito ja öljy kuiviin ainesosiin sekoittaen vain kunnes ne ovat kostuneet.

    Kaada taikina valmistettuun pannuun. Paista 55--60 astetta 8x4-leipäpannulla tai 30--35 minuuttia isolla leipävuoalla tai 30--35 minuuttia pienillä leipävuoilla tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana (tarkista leipä 10-15 minuuttia ennen Jos se ruskistuu liian nopeasti, peitä löysästi foliolla). Jäähdytä pannulla 10 minuuttia, poista ja jäähdytä kokonaan ritilällä. Kääri folio varastoon yön yli ennen leikkaamista. Säilytä enintään 3 päivää huoneenlämmössä tai jäädytä enintään 3 kuukautta. Kuorrutetta kermajuustojäätelöllä ja päälle sokeroitua porkkanaa juuri ennen tarjoilua. Tekee 16 annosta.


    Jos nautit leipomisesta …

    “Älä koskaan osta leipää uudelleen - 20+ kotitekoista leipäreseptiä” on leipäkirja, joka on suunniteltu aloittelijoille ja niille, jotka nauttivat nopeasta ja helposta kotitekoisesta leivästä. Se on myös hauskaa niille, jotka muistavat reseptejä "kuten isoäiti teki" ja haluavat palauttaa maun omassa keittiössään.

    Tästä kirjasta löydät:

    • Vinkkejä vianetsintään, jotta voit leipoa ilman pelkoa
    • Helppoja jokapäiväisiä leipiä, kuten voileipäleipää ja rapeaa ranskalaista leipää
    • Nopeita leipiä, kuten kirnupiimakeksejä, maissileipää ja pannukakkuja
    • Gluteenittomia leipiä
    • Sourdough -alkupala ja perusjuurileipä
    • Loma- ja juhlaleivät, kuten hedelmätäytteinen kolache, puolalaiset munkit ja suolaleipä
    • Kuinka säilyttää ja pakastaa leivät (ennen ja jälkeen paistamisen) parhaan laadun saavuttamiseksi
    • Hauska leipä "kulkee mukana", kuten maustettu voi ja juustofondue
    • Reseptit leivän jäännöksistä

    Kirja sisältää värikuvia, joten tiedät miltä valmis leipä näyttää, ja perheemme tarinoita resepteistä ja leivontaperinteistä. Siinä on spiraalinen sidos, joten se on tasainen keittiön työtasolla, jotta se on helppo lukea ruoanlaiton aikana. Jotkut näistä resepteistä ovat olleet esillä verkkosivustolla, toiset ovat yksinomaan kirjaa.


    Katso video: Porkkanakakku (Saattaa 2022).