Perinteiset reseptit

Amerikkalaiset pannukakut paahdetuilla omenoilla resepti

Amerikkalaiset pannukakut paahdetuilla omenoilla resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Pannukakut
  • Amerikkalaiset pannukakut

Koska olen kotoisin Amerikasta, minun täytyi vain lisätä nämä pörröiset pannukakut. Lisäksi koska en löydä haluamaani vaahterasiirappia, otin vanhan Apple Pop-Tart -täytereseptin ja keksin tämän. Erinomainen aamiaiseksi tai jopa jälkiruoaksi!


Hertfordshire, Englanti, Iso -Britannia

12 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 3

  • Pannukakut
  • 250 g itse nousevia jauhoja
  • 4 rkl tomusokeria
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 450 ml maitoa
  • 2 munaa, lyötyinä
  • 3 rkl sulatettua voita
  • Paistettuja omenoita
  • 3 rkl voita
  • 4 med Golden Delicious omenaa - kuorittu, sydämen muotoinen ja viipaloitu 1 cm: n viipaleiksi
  • 1 1/2 tl maissijauhoa
  • 6 rkl vettä
  • 6 rkl vaaleanruskeaa sokeria
  • 1/2 tl jauhettua kanelia

MenetelmäValmistus: 10 min ›Kypsennys: 5 min› Valmis: 15 min

  1. Pannukakut: Siivilöi isossa kulhossa jauhot, sokeri, kaneli, leivinjauhe ja suola.
  2. Tee keskelle kuoppa ja kaada joukkoon maito, munat ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi - kaikki paakut ovat ok.
  3. Kuumenna pannu ja lisää ruokalusikallinen kasviöljyä keskilämmöllä. Kaada kauha taikinaa (noin 2 unssia) pannulle ja anna kypsyä, kunnes näet pieniä kuplia alkavan muodostua koko pannukakkuun (reunat hiipuvat hieman) Käännä pannukakku ja ruskista toinen puoli.
  4. Siirrä pannukakku lautaselle ja peitä tinafoliolla, jotta ne pysyvät lämpiminä
  5. Omenat: Sulata samassa pannussa voi keskilämmöllä.
  6. Lisää omenat ja kuullota 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä
  7. Lisää maissijauhot veteen ja liuosta, lisää sitten omenoihin, sitten sokeri ja kaneli.
  8. Anna omenoiden kiehua noin 2 minuuttia, välillä sekoittaen. Ota lämpö pois ja tarjoile lämpimänä pannukakkujen päälle.

Pannukakku miten

Unohda flopit pannukakkuvideovalikoimamme avulla! Näytämme sinulle, miten voit tehdä kaikkea perinteisistä pannukakkuista suolaisiin ohukaisiin ja paljon muuta. Katso nyt!

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(3)

Arvostelut englanniksi (3)

erittäin mukavat pienet rakastivat heitä-06 maaliskuu 2011

tämä resepti on loistava, tein ne aamiaiseksi ja ne olivat herkullisia. Todella hienoja kevyitä pörröisiä pannukakkuja! -06.9.2010


Maukkaat hollantilaiset pannukakut ja#8211 Pannekoeken Speckin kanssa

Suolaiset hollantilaiset pannukakut (Pannekoeken) ovat tyydyttäviä aamiaiseksi, lounaaksi tai jopa illalliseksi. Tämä ei ole a & ldquodutch baby & rdquo turvonnut pannukakku. Jatka lukemista selvittääksesi kuinka tehdä totta Hollannin kieli Pannukakku.

Nämä suolaiset hollantilaiset pannukakut eivät ole samoja kuin & ldquodutch -vauva- ja rdquo -pannukakut, joita on kaikkialla Internetissä. A & ldquodutch baby & rdquo on pannukakku, jonka paistat valurautaisessa pannussa. Se turpoaa ja romahtaa uunista tullessaan.

Wikipedian mukaan & ldquodutch baby & rdquo -pannukakkuja suositeltiin Yhdysvalloissa 1900 -luvun alussa. Se & rsquos perustuu saksalaiseen reseptiin (Deutsch, ei hollanti!).

Vaikka hollantilaiset vauvat ovat herkullisia, niistä en kirjoita tänään.


Aiheeseen liittyvä video

Nämä ovat erittäin hyviä, mutta mielestäni sitruuna-ricotta-pannukakut ovat parempia (http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Lemon-Ricotta-Pancakes-with-Sauteed-Apples-12793). Pannukakkujen rakenne oli loistava, mutta löysin niistä hieman puutteellista makua. Jotta ne pysyisivät taitettuina (melko paksut), tein 5 isoa pannukakkua käyttäen kasaavaa 1/2 kupillista taikinaa jokaiselle. En löytänyt pannukakkuja liian makeiksi. (Ovatko jotkut ihmiset lukeneet reseptin väärin ja laittaneet taikinaan 3 ruokalusikallista ja 1/3 kupillista sokeria?) Ranskalaistyyliset paahdetut omenat ovat välttämättömiä, ja voit vähentää sokeria täällä omenoidesi laadusta riippuen. Pidän parempana omenoita ilman kanelia, mutta poikani pitää niistä. Vadelmakastike on ylevä. Minulla oli niin täydellisiä vadelmia, ohitin "soseen prosessorissa" -vaiheen. (Voiko rasitettuja vadelmansiemeniä käyttää johonkin?) Pannukakku kypsyi täydellisesti, mutta oli tämän reseptin heikoin lenkki.

Leikkasin sokeria hieman reseptin kaikissa osissa ja tarjoilin sitä 13 hengelle perheen brunssille. RAVE RAVE arvostelut. Tämä on todellinen vartija !! Ja jos sinulla ei ole aikaa kastikkeille, vain pannukakkujen resepti on upea!

herkullisia ja vahvistettuja arvosteluja.

Tämä resepti oli upea ja helppo tehdä. Tyttärentytär, joka on seitsemän, vain raivosi heitä.

Hyvin makea! Voisin syödä vain yhden, mutta poikaystäväni rakastaa niitä. Luulen, että voit tehdä joko yhden tai toisen. Vain omenat tai vain vadelmat. He kilpailevat toistensa kanssa maku-viisasta.

Olen tehnyt näitä pannukakkuja uudestaan ​​ja uudestaan. kaikki rakastavat niitä aina! Tämä on yksi parhaista pannukakkuresepteistä, joihin olen törmännyt. En ole koskaan tehnyt vadelmakastiketta, minusta ne ovat täydellisiä vain paistettujen omenien ja pienen vaahterasiirapin kanssa!

Olen tehnyt tämän monta kertaa (& amp ilman omenoita/kastiketta), eikä se koskaan epäonnistu. kaikkien rakastama. Helppo tehdä ja herkullista!

Oikein hyvä. Käytin noin 1/3 sen vaatimasta sokerista ja se oli edelleen erittäin makeaa. Vadelmakastike ja omenat tekevät tästä todella loistavan ruokalajin!

Pannukakut olivat erittäin hyviä, mutta kastike. oi kastike! Mahtava! Luultavasti teen pannukakut uudelleen, mutta kastike tulee varmasti tekemään uudestaan ​​ja uudestaan. Kokeile sitä vaniljapapujäätelöllä, valkoisilla tai suklaakakkuilla, wow.

HERKULLINEN! Valitsin valkoiset jauhot täysjyväjauhoiksi terveellisemmän vaihtoehdon vuoksi ja siitä tuli hieno! Erittäin kevyt ja pörröinen. Tekee varmasti uudelleen!

Otin toisen arvostelijan neuvot ja yritin olla sekoittamatta liikaa. Tosi namia! Lopulta sain 10 pannukakkua ja enemmän kuin tarpeeksi rapsberry -kastiketta ja omenoita, mielestäni puolet rappikastikemäärästä riittää ja 4 omenaa riittää. Tätä reseptiä tehdään uudestaan ​​ja uudestaan.

Tyttöystäväni ja minä teimme tämän tänä aamuna. Se oli mahtavaa! En soseuttanut tai siivilöin kastiketta, en välitä siemenistä. Luultavasti tekisin, jos valmistautuisin seuraan, mutta laiskaksi aamuksi se on yksinkertaisempaa ja silti herkullista. Pannukakut olivat pörröisiä ja herkullisia, vaikka emme taittaneet niitä, vain kasoimme omenoita ja kastiketta päälle kermavaahdolla (ehdottomasti loistava puhelu). Erittäin hyvä resepti ja valmistan loppu taikinan huomenaamuna toisen kierroksen.

Ohitti kirschin, lisäsi kanelia omenoihin ja oli erittäin iloinen, kun luin aiempia kommentteja siitä, miten välttää pureskelevat pannukakut (älä sekoita) - kaikki tuli upeasti!

Olin erittäin pettynyt tähän reseptiin. Seurasin sitä täysin ilman vaihtoja. Pannukakut olivat hieman miedot ja omenat ja vadelmat voittivat ne. Huomasin myös, että pannukakku ei levinnyt hyvin pannulla, taikina oli liian paksu.

Tein nämä tänään ensimmäistä kertaa ja pidin niistä tarpeeksi. Se on hyvä pannukakkuresepti, ne ovat mukavia ja pörröisiä. Sanoin, että rakastin omenoita ja vadelmakastiketta, jonka itse asiassa korvasin mansikoilla. Se oli herkullista. Tämä on itse asiassa osa, joka tekee tämän reseptin.

Nämä pannukakut näyttävät enemmän kreppiltä! Rakastin heitä! Ne olivat yksinkertaisia ​​ja kastikkeen piti kuolla. Tekisin näitä uudelleen!

To Cookille New Yorkista, Ny, 15.2.2004: Raportoitavat pureskelevat pannukakut ovat saattaneet johtua taikinan vatkaamisesta liian kauan. Jos teet niin, gluteeni kehittyy jauhoissa liikaa. Kokeile vatkaamista alle 15 sekunnin ajan äläkä huolehdi taikinan paakkuista. Toivottavasti tämä auttaa.

Tämä oli ylivoimaisesti yksi parhaista pannukakkuresepteistä, joita olen koskaan käyttänyt. Kastiketta varten en vaivautunut rasittamaan vadelmansiemeniä tai soseuttamaan niitä. Lisäsin myös tilkan konjakkia omenaseokseen. Toisin sanoen. TAIVAALLINEN.

Tämä oli helpoin ja tuli ulos taivaallisesti! En ole koskaan tehnyt pannukakkuja tyhjästä, koska olen 'm eräänlainen uusi kokki. Tämä oli niin helppoa! Vaihdoin puolet jauhoista vehnäjauhoksi ja 2 rkl. voita omenakastikkeelle, jotta ne olisivat terveellisempiä. Minulla ei myöskään ollut kirnupiimää käsillä, joten käytin maitoa. Ymmärrän, että se ei ole sama resepti kaikkien tekemieni muutosten vuoksi, mutta ne olivat silti parhaita! En myöskään huomannut, että omenaseoksen piti mennä päälle (lopetin reseptin lukemisen lopussa), joten kaadoin keitetyt omenat taikinaan vahingossa. Poika, se oli suuri virhe, koska ne olivat herkullisia.

Tein nämä juuri aamiaiseksi aamulla ja omani on sellaista pureskeltavaa - seurasin reseptiä tarkkaan ja mietin, keitinkö niitä ehkä liian kauan? Kuinka kuuma pannun pitäisi olla, kun kaadat taikinan? Lisäksi taikinani oli paksu, eikö niin? Minusta ne olivat herkullisia, mutta & quottraditional & quot; pannukakkujen syöjät pitivät koostumusta/koostumusta jotenkin outona. Mitään ehdotuksia?

Tein nämä pannukakut yhdelle Personal Chef -asiakkaalleni, jonka kaksi suosikkihedelmää ovat omenat ja vadelmat, ja hän käänsi ne ehdottomasti. Ne myös jäätyvät hienosti, vain tekevät pannukakut, kuullota omenat ja jäähdytä kukin erikseen, koota sitten, pakkaa astiaan ja pistä pakastimeen (on tärkeää varmistaa, että kaikki on täysin jäähtynyt!). Pakkaan vadelmakastikkeen myös pieniin yksittäispakkauksiin. Olen jopa tarjoillut tätä hänelle jälkiruoaksi. mikroaaltouunissa, tarjoillaan kastikkeen, tuoreiden vadelmien ja viipaloitujen mansikoiden kanssa, minkä jälkeen suihkutetaan pienellä sekoituksella ja kevyesti tulitikulla. asiakkaani mukaan taivas.

Tämä resepti on NIIN fantastinen. Olen tehnyt sen useita kertoja perheelleni rauhalliselle talvi -illalliselle ja vieraille brunssille. Kaikki rakastavat sitä ja me kaikki menemme pois niin täynnä, että toivomme, ettemme olisi syöneet niin paljon, mutta haluaisimme silti syödä enemmän! Omenojen osuus pannukakkutaikinasta osoittautuu täydelliseksi joka kerta. Haluan sekoittaa 1/2 lb tuorejuustoa pienellä maidolla ja tomusokerilla tasaiseksi ja antaa ihmisten pudottaa sen pannukakkujensa päälle. Tämä tekee siitä hieman tärkeämmän aterian. Tämä on myös usein kannustin idea tehdä, eikä minulla yleensä ole vadelmia käsillä. Keksin pienen muunnelman, josta muut nauttisivat. Laita vain hilloa (pidämme erityisesti mansikasta) kattilaan, jossa on vähän omenamehua. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes hillo sulaa ja mehu yhdistyy. En ole lisännyt likööriä, mutta olen varma, että se olisi hienoa.

Tein tämän pienillä muutoksilla. Käytin 1/2 freashly -jauhettua täysjyvä- ja amp -valkojauho -seosta ja lisäsin vadelmalipeän erittäin herkullisen brandyn sijaan.

Herkullinen! Tein vain puolet kastikkeesta, koska tiesin, että lapseni eivät syö sitä, mutta toivon nyt, että olisin tehnyt kaiken, koska se olisi ollut hienoa käyttää jäätelön päälle (jos sitä olisi ollut jäljellä!)

Tein nämä pannukakut tänä aamuna ja ne olivat herkullisia! Tein puolet reseptistä kolmen hengen perheellemme, mutta tekisin mielelläni uudelleen, kun meillä on vieraita.


Lämpimästi paahdetut kaneli -omenat

  • Valmistusaika: 5 minuuttia
  • Kypsennysaika: 10 minuuttia
  • Kokonaisaika: 15 minuuttia
  • Saanto: 4 annosta 1 x
  • Luokka: jälkiruoka
  • Menetelmä: liesi
  • Keittiö: amerikkalainen

Kuvaus

Lämpimästi paahdetut kaneli -omenat ovat loistava pudotuskeitto kaikkeen aamiaisesta jäätelöön.

Ainesosat

  • 3 rkl voita
  • 2 keskikokoista hapanta omenaa, kuten Granny Smith, ohuiksi viipaleiksi
  • 2 keskikokoista makeaa omenaa, kuten Honey Crisp (käytin myös nektariineja, jotka pitävät muotonsa hyvin), ohuiksi viipaleiksi
  • 1 kuppi omenamehua, omenasiideriä tai vettä
  • 1 1/2 tl kanelia
  • viiva jauhettuja neilikoita
  • 3 – 4 rkl todellista vaahterasiirappia

Ohjeet

  1. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä.
  2. Lisää omenat ja paista kuumaa, noin 3 minuuttia.
  3. Sekoita omenamehu, kaneli ja neilikka. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu.
  4. Lisää vaahterasiirappi ja jatka keittämistä ja sekoittamista noin 7 minuuttia tai kunnes kastike on vähentynyt noin puoleen ja omenat ovat pehmeitä.
  5. Tarjoa lisukkeena tai jäätelön tai pannukakkujen päällä.

Teitkö tämän reseptin?

Tietoja: Melodie Kejr

Melodie Kejr Sweet Basil 'n Spicesta asuu tällä hetkellä Etelä-Carolinassa miehensä Kevinin ja vuoden ikäisen pojan kanssa. Usko, perhe, tehtävät, valokuvaus, ruoanlaitto ja ravitsemuksen opiskelu ovat hänen suurimpia intohimojaan. Melodiella on ainutlaatuinen näkökulma elämään, koska hän on kasvanut Länsi -Afrikassa ja lähetystyössä Liberiassa. Hän kasvoi ilman ikätovereidensa nopeaa elämää ja nautti eläinten kasvatuksesta, ompelusta, pyöräilystä, vaelluksesta sademetsässä ja yritti valmistaa amerikkalaisia ​​makuja sisältäviä ruokia rajoitetusti paikallisista raaka -aineista. Melodie viettää suurimman osan ajastaan ​​keittiössä, kun hän ei saa vuoden ikäistä pois ongelmista. Hän rakastaa ottaa todellisia ruokakonsepteja luodakseen aterioita, jotka miellyttävät amerikkalaista keskimääräistä makua, sekä keksimällä säästäväisimmän tavan syödä perinteistä ruokavaliota.


Kaneli, mauste ja kaikki kiva ….

Paistetut kaneli -omenat tekevät upean jälkiruoan. Nauti niistä jäätelön, jogurtin tai vanukkaan parfaitien päälle. Lisäksi nämä herkät makeat omenapaloja tuovat uutta jännitystä aamiaiseen. Kokeile niitä tarjoiltuna kaurapuuron, vehnäkerma, pannukakut, ranskalainen paahtoleipä ja vohvelit. Perheeni rakastaa näitä omenoita, jotka tarjoillaan lämpimänä kurpitsan pannukakkujen kanssa. Lisäksi nämä omenat ovat Apple Cinnamon Stratan tähti, yön yli paistettu ranskalainen paahtoleipä.

Omenat

Älä pelkää kokeilla erilaisia ​​omenayhdistelmiä. Sekoita ja kokeile uusia yhdistelmiä. Minusta on parempi yhdistää hapan omenat, kuten Pink Lady, Pacific Rose tai Honey Crisp, muutamilla makeammilla omenoilla, kuten Envy, Ambrosia tai Galas. Tärkeintä on sekoittaa makea omena tortun kanssa. Pidän yleensä 3 hapanta omenaa ja 2 makeaa. Lisätietoja omenoiden poimimisesta on tässä blogissa Cuts and Crumbles.

Yksinkertaisia ​​vinkkejä omenoiden leikkaamiseen

Omenoiden kuorinnan jälkeen olen huomannut, että omenanpoistotyökalun avulla yksinkertaistetaan tasaisesti viipaloitujen palojen valmistamista. Tämä työkalu ei ainoastaan ​​poista tarvetta omenoida ytimellä veitsellä, vaan myös muodostaa yhtenäiset kiilat. Näin voin leikata viipaleet yhtenäisiksi paloiksi, jolloin omenat kypsyvät tasaisesti. Olen huomannut tämän työkalun säästävän reaaliajassa:

Lämpimät kurpitsan pannukakut tarjoiluna paistettujen kaneli -omenoiden kanssa

Mausteet

Jos sinulla on sekä Apple Pie Spiceä että kanelia, käytä reseptissä kuvatulla tavalla. Jos vain kanelia on käsillä, omenapiirakan maustetta ei tarvitse ostaa. Yksinkertaisesti korvaa omenapiirakan mauste ylimääräisellä teelusikalla kanelia.

Painonvartija ja vyötärön tarkkailijat

A 1/2 kupin tarjoilu paahdetuista omenoista on 1 WW Smart Point tai 115 kaloria.


Apple -pannukakkuresepti ja#8211 saksalainen omenapannukakku

Apple Pancake on saksalainen perinne, joka tunnetaan myös nimellä Apfelpfannkuchen. Apfel (lausutaan AP-fel) on saksan sana omenalle. Kun lisäät sen pfannkuchenin etuosaan, saat meille herkullisia omenapannukakkuja. Se on yksi suuri pannukakku, joka on tukahdutettu paahdetuilla omenoilla ja kanelisokerilla sekä täydellisesti paistettuna.

Uunissa kypsenevien omenoiden tuoksu ajaa sinut villiksi – puhumattakaan tämän omenapannukakun mausta paistamisen jälkeen! Et voisi tarjota parempaa pannukakkureseptiä perheellesi ja ystävillesi aamiaiseksi tai brunssiksi. Niin hyvä!

Opi kaikki munista ja niiden keittämisestä. Lisää upeita brunssi -ideoita löydät brunssiresepteistäni.

  • 2 hapanta ruoanlaitto-omenaa, kuorittu, sydämen muotoinen ja viipaloitu 1/4 tuuman viipaleiksi
  • 1/4 dl sokeria (rakeinen)
  • 2 tl jauhettua kanelia
  • 3 munaa, vatkattuina ja huoneenlämmössä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 dl jauhoja (yleis- tai leipäjauhoja)*
  • 1/2 dl maitoa, huoneenlämpöinen
  • 1/4 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 7 rkl voita

Kuumenna uuni 425 asteeseen. Aseta uuniteline uunin keskelle.

Yhdistä pienessä kulhossa sivuun sokeri ja kaneli.

Yhdistä isossa kulhossa munat, suola, jauhot, maito ja vaniljauute, kunnes taikina on tasaista (taikina on ohutta, mutta erittäin sileää ja kermaista).

Suuressa, raskaassa uuninkestävässä paistinpannussa tai valurautapannussa (käytän mielelläni 10 tuuman valurautapannua) keskilämmöllä, sulata voita, kallista pannu peittämään sivut. Lisää omenat ja ripottele päälle sokeri- ja kaneliseos. Sekoita ja anna kypsyä 5-7 minuuttia, jotta omenaviipaleet kypsyvät hieman ja poistavat lämmön.

Kaada valmis pannukakutaikina omenoiden päälle leivinpannuun. Laita pannu esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes se on paisunut vuoan sivujen yläpuolelle ja saanut hieman väriä (se voi paisua epäsäännöllisesti keskeltä).

Poista pannukakku leivinpannulta kääntämällä ylösalaisin tarjoilualustalle (päälle omenoita ja kanelia). Uunista poistamisen jälkeen pannukakku alkaa tyhjentyä.

Tarjoilua varten leikkaa annoskokoisiksi viipaleiksi ja siirrä yksittäisille tarjoilulevyille. Tarjoile halutessasi jauhotetun sokerin päälle

Tekee 1 ison 2-4 annoksen pannukakun (ruokahalusta riippuen).

* Leipä neljä on runsaasti proteiinia sisältävä jauho. Korkea proteiini auttaa pannukakkua nousemaan. Yleisjauhoja voidaan käyttää, mutta tulokset eivät ole yhtä mahtavia.

Lähde: Kuva Original Pancake House -ravintolasta Portlandissa, Oregonissa. Muut kuvat, jotka jakoi Al Kapp Genovan kaupungista, Wisconsin

Aiheeseen liittyviä reseptejä

Kommentit ja arvostelut

7 vastausta & ldquoApple Pancake Recipe – Saksalainen Apple Pancake & rdquo

Kimberly

Omenapannukakkuja
Tein 1 1/2 erän ja tein myös pienen pyrex -astian.

Minulla oli tämä herkullinen lautanen herkullisuutta Panlemake House Salemissa, OR, joten aloin etsiä samanlaista reseptiä verkossa. Niin iloinen löytää tämä! Kun omenat ovat pohjalla, tämä tekee siitä niin hyvän, että sokeri-kaneli karamellisoituu ja rapeuttaa pannukakun osia, mikä tekee siitä vastustamattoman! Pidän yleensä suolaisesta aamiaisesta, mutta en voi ohittaa tätä hollantilaista vauvamuunnosta, joten minulla on vain se pekonilla ja#8211 pala taivasta lautasella !!

Hieno resepti! Kiinnitin tämän reseptin vuosi tai kaksi sitten ja olen tehnyt sen useita kertoja. Perheeni rakastaa sitä !!

Odotin innolla tätä reseptiä, mutta taikinan, jonka kaadoin omenan päälle, vain upposi omenaseokseen epätasaisesti, joten lopputuloksessa ei ollut kaunista kanelia ja sokeria päällystettyä kupolia, joka paisutti. Maku oli hyvä, mutta esitys ei ollut ollenkaan kaunis. Käytin valurautaista pannua, se näytti enemmän apinaleivältä kuin omenapannukakulta. Käytin leipäjauhoja. Löysin toisen reseptin, joka sisältää vehnägluteenia, ehkä minun pitäisi kokeilla sitä? Onko ehdotuksia taikinan tasaiseksi ja tasaiseksi kaatamiseksi omenoiden päälle? Olen "epätoivoinen" täydentämään tätä reseptiä, niin monia lapsuuden muistoja siitä, että söimme tämän perheen kanssa Michiganissa!

Brenda

Anna omenaseoksen jäähtyä tunnin tai yön yli. Tai laita se pakastimeen. Sitten huokostaikina päälle. Ja leipoa. Se kypsyy. Omenat pysyvät pohjalla tällä tavalla. Laita lautanen kattilan päälle ja käännä se ulos!

Seurasin reseptiä T: hen ja käytin myös leipäjauhoja. Mutta minusta tuntui, että pannukakku -omenasuhde ei ollut riittävä. Teinkö minä jotain väärin?


Muunnelmat

  • Pysyä kaukana jalostetusta sokerista? Valitse vaahterasiirappi ruskean sokerin tilalle.
  • Haluatko hieman enemmän karamellia? Käytä tummanruskeaa sokeria vaalean ruskean sokerin sijaan.
  • Vaihda kaneli omenapiirakan mausteeksi.
  • Apple -ehdotukset tähän reseptiin sisältävät kaikki hapan omenat, kuten Granny Smith, Honey Crisp ja Pink lady. Jos käytät Fujia tai muita makeampia omenoita, lyhennä kypsennysaikaa useilla minuutteilla, koska ne ovat pehmeämpiä omenoita ja kypsyvät paljon nopeammin.

Reseptin yhteenveto

  • 1 ⅓ kuppia yleisjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 1 ¼ tl leivinjauhetta
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl ruokasoodaa
  • ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
  • 1 ⅓ kupillista vähärasvaista jogurttia
  • 1 ¼ kuppia (5 unssia) silputtua vähärasvaista, erittäin terävää cheddarjuustoa
  • 2 rkl vettä
  • 2 rkl Dijonin sinappia
  • 2 tl kasviöljyä
  • 1 iso muna
  • 1 iso munanvalkuainen
  • Saut & eacuteed Omenat ja pekoni

Lusikoi jauhot kevyesti kuiviin mittakuppeihin ja tasoita veitsellä. Yhdistä jauhot ja seuraavat 5 ainesosaa (jauhot muskottipähkinän läpi) suuressa kulhossa. Sekoita jogurtti ja seuraavat 6 ainesosaa (jogurtti munanvalkuaisen läpi) ja lisää jauhoseokseen sekoittaen tasaiseksi.

Lusikka noin 1/4 kuppia taikinaa kuumalle tarttumattomalle ritilälle tai suurelle tarttumattomalle pannulle. Käännä pannukakkuja, kun yläosat ovat kuplien peitossa ja reunat näyttävät kypsiltä. Tarjoile paistetun omenan ja pekonin kanssa.


Hämmästyttävä saksalainen Apple -pannukakkuresepti ja#8211 kuinka tehdä se 18 yksinkertaisella askeleella

Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat vaahterasiirapista tippuvia kakkuja, kun he ajattelevat pannukakkuja, tämä saksalaisten omenapannukakkujen resepti on tehty eurooppalaiseen tyyliin. Se on kevyt, pörröinen ja täynnä omenan hyvyyttä. Taikina kypsennetään pannulla ja paistetaan sitten uunissa.

Kun useimmat amerikkalaiset ajattelevat pannukakkuja, he kuvittelevat pinoja kuumia, höyryäviä kakkuja, joista tippuu voita, vaahterasiirappia tai hedelmiä. Amerikkalaiset pannukakut keitetään kuumalla ritilällä tai paistinpannulla. Ne muodostetaan juoksevasta taikinasta, joka kaadetaan pyöreiksi. Kakut käännetään kerran kypsennyksen aikana, ennen kuin ne poistetaan lautaselle ja tarjoillaan munien, pekonin tai makkaran rinnalla.

Kuitenkin muualla maailmassa ajatus pannukakkuista luo toisenlaisen kuvan. Reseptimme klassiseen saksalaiseen omenapannukakkuun pyrkii pannukakun eurooppalaiseen versioon, jota monet amerikkalaiset saattavat kutsua "hollantilaiseksi vauvaksi". Tämä pannukakun tyyli on täysin erilainen kuin amerikkalaiset pannukakut. Eurooppalaiset pannukakut luottavat munaan pörröisyyden sijaan leivinjauheen sijaan. Taikina kaadetaan kuumalle pannulle, keitetään hetken ja sitten koko pannu asetetaan kuumaan uuniin ja paistetaan. Pannukakkua ei voi kääntää lastalla.


Täytteet norjalaisille pannukakkuille:

Jos haluat olla luova, voit levittää norjalaisia ​​pannukakkuja Nutellalla, rullata ne, suihkuttaa päälle kermavaahtoa ja lisätä viipaloituja banaaneja. Ne voivat myös olla hyviä täytettyjä paistettuja omenoita ja kanelia tai mansikoita ja kermaa.

Tämä haarukka rullattu pannukakku antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka ohuita pannukakut ovat. Norjalaisia ​​pannukakkuja voi verrata ohukaisiin. Ne on valmistettu samalla tavalla ja niiden koostumus on samanlainen. Ainutlaatuinen tapa kääriä ne tarjoiluun tekee näistä pannukakkuista erityisiä. Kokeile tätä reseptiä viikonlopun aamiaiseksi. Ne ovat#herkullisia. Nauttia!


Katso video: Amerikkalaiset pannukakut (Saattaa 2022).