Perinteiset reseptit

Kurpitsan jäätelöpiirakan resepti

Kurpitsan jäätelöpiirakan resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Piiraat ja tortut
  • Makeita piirakoita ja torttuja
  • Kurpitsapiirakka
  • Ei-leipoa kurpitsapiirakat ja tortut

Lapset ja aikuiset rakastavat tätä ei leipoa pakkasta.

64 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 8

  • 1 (23 cm) leivonnaiskotelo, paistettu
  • 250 g kurpitsasosea
  • 75 g ruskeaa sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 1 litra vaniljajäätelöä, pehmennetty

MenetelmäValmistus: 10 min ›Lisäaika: 50 min› Valmis: 1 h

  1. Sekoita kurpitsa, ruskea sokeri, suola ja mausteet sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon jäätelö. Kaada taikinarasiaan. Jäähdytä kiinteäksi. Tarjoile pakastettuna, kermavaahdolla ja halutessasi pähkinäpuolikkailla koristeltuina.

Kurpitsasose ...

Säilykkeitä 100% kurpitsan soseesta löydät verkosta tai erikoisliikkeistä. Tämän reseptin avulla voit myös tehdä oman.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(60)

Arvostelut englanniksi (50)

Kirjailija: Michelle Kidd Drechsel

Tein tämän reseptin alun perin, koska se oli vähemmän rasvaa kuin klassiset kurpitsapiirakkareseptit. Se oli kuitenkin niin hitti, että tulen varmasti kerta toisensa jälkeen. Ota kuitenkin huomioon, miten käyttämäsi kuori jäädytetään. Omani oli hieman ylikypsää ja erittäin vaikea leikata, paljon vähemmän syödä. Kaiken kaikkiaan hieno käänne klassisessa piirakassa, josta kaikki varmasti pitävät! -21.10.2001

tekijä MARGO3

Halusin jotain hieman erilaista tänä kiitospäivänä, joten kokeilin tätä reseptiä. Se oli herkullista. Lapset rakastivat sitä erityisesti! Ainoa asia, jonka tein toisin, oli, että tein kotitekoisen inkiväärikuoren, joka lisää hieman lisämaustetta piirakkaan.-27. marraskuuta 2000

Kirjailija: Michelle McCurley Raine

Tämä oli hyvä resepti. Tein Graham -krakkauskuoren ja laitoin sen 9 x 13 tuuman kakkuvuokaan ja kaksinkertaistin täytteen. Käytin myös kanelijäätelöä vaniljan sijasta. Erittäin helppo resepti ilman leivontaa, joka jätti tilaa uunille loma-kalkkunalle.-29. joulukuuta 2001


Pumpkin Pie -jäätelöresepti

Mitä tulee loma -ruokaan, tykkään pysyä melko lähellä perinteitä. Rintakehä? Isoäidin tyyli. Latkes? Helppo ja yksinkertainen. Mutta jälkiruoka on paikka, jossa saan pelata. Jälkiruokakurssilla vieraasi ovat väsyneitä ja taipuisia, ja se on ainoa kerta yöllä, jonka voin vakuuttaa perheen, että bourbon piirakka on hyvä idea.

Puhuessaan piirakasta, puhutaanpa kurpitsapiirakasta. Tiedän, että monet teistä pitävät - ei, rakkaus-kurpitsapiirakka. Sinulle sanon jumala siunausta ja onnea, nauti kurpitsapiirakasta ikuisesti.

Minä Kuten kurpitsapiirakkaa, mutta huomaan syöväni sitä enemmän lomavelvoitteesta kuin aidosta kiinnostuksesta. Kuorrutteisen vaniljakastikkeen tärkkelyspitoinen kermaisuus ei vain tee sitä minulle, kuten esimerkiksi sitruunameren. Mutta jos otit tämän piirakka -vaniljakastikkeen, jauhasit sen jäätelökoneessa ja sekoitit murskattuihin inkivääreihin ja sokeroituun inkivääriin? Nyt puhumme. Tapaa kurpitsapiirakan jäätelö, minun - ja toivottavasti pian sinun - ratkaisusi lomaleipomiseen.

Se on yksinkertainen vaniljakastike jäätelöissä: kurpitsasose, ruskea sokeri ja kanelin, neilikan ja muskottipähkinän maku. Mutta se saa selkeää persoonallisuutta tähtianiksesta ja viskistä: ruista jotain mausteista, bourbonia jotain vaniljaisempaa tai hei miksei skotlantilainen, koska se on sinun jäätelösi ja voit tehdä mitä haluat. Reseptin määrät ovat pieniä, mutta niiden vaikutus ei ole.


Kurpitsan jäätelö

Kurpitsapiirakka kohtaa jäätelön tässä jäädytetyssä herkussa syksyyn. Rikas, kermainen vaniljakastike on korostettu oikealla kurpitsalla sekä kurpitsapiirakka -mausteella ja vietnamilaisella kanelilla. Ainoa asia, joka puuttuu, on kuori - mutta takaamme, ettet missaa sitä, kun asetat lämpimän brownie -annoksen tämän jäätelön kauhalla.

Ainesosat

  • 1 kuppi (269 g) kurpitsasosea
  • 1 kuppi (227 g) täysmaitoa
  • 1 1/2 kupillista (340 g) raskasta kermaa
  • 1 1/2 teelusikallista kurpitsapiirakan maustetta
  • 1 tl kanelia
  • hyppysellinen suolaa
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • 1/4 tl kurpitsan makua, valinnainen parantaa makua
  • 4 isoa munankeltuaista
  • 1/2 dl (99 g) rakeistettua sokeria
  • 1/2 dl (106 g) ruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/4 tl ksantaanikumia, valinnainen tasaisemman rakenteen saavuttamiseksi
  • 2 rkl (28 g) bourbonia, valinnainen pehmeämmän jäätelön ja maun lisäämiseksi

Ohjeet

Jäädytä jäätelökoneen työastia valmistajan ohjeiden mukaisesti.

Sekoita kurpitsasose, maito, kerma, mausteet, suola, vanilja ja kurpitsan maku kattilassa. Laita pannu keskilämmölle ja kuumenna seos juuri kiehuvaksi. Poista se lämmöltä.

Vatkaa munankeltuaiset, sokerit ja ksantaanikumi vaaleaksi ja ilmavaksi.

Kaada puolet lämpimästä kurpitsaseoksesta hitaasti munankeltuaisseokseen jatkuvasti sekoittaen.

Kaada keltuaisen/kurpitsaseos takaisin kattilaan jäljellä olevan kurpitsaseoksen kanssa. Kypsennä miedolla lämmöllä sekoittaen kuumuutta kestävällä lastalla, kunnes vaniljakastike sakeutuu merkittävästi, ja se lämpenee 170-180 ° F: n välillä digitaalisessa lämpömittarissa.

Ota kattila liedeltä ja anna vaniljakastikkeen jäähtyä huoneenlämpöiseksi sekoittaen silloin tällöin, ettei iho muodostu. Jäähdytä vähintään 2 tuntia tai yön yli.

Siirrä vaniljakastike jäätelökoneelle. Pakasta valmistajan ohjeiden mukaan ja lisää bourbonia jäädytysprosessin lopussa.

Tarjoile heti, jos haluat pehmeän, kermaisen jäätelön. Kiinteämmän koostumuksen saavuttamiseksi siirrä jäätelö ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta noin 2 tuntia.

Vinkkejä leipureiltamme

Haluatko käyttää tuoretta kurpitsasosea säilykkeiden sijaan? On yksinkertaista saada itse nähdä, miten se tehdään.


Kurpitsan ja voin pekaanipähkinäjäätelöpiirakan resepti

  • Kirjailija: Deborah
  • Valmistusaika: 15 min
  • Kokonaisaika: 15 min
  • Saanto: 8 annosta 1 x

Kuvaus

Vaihda lomapiirakkaasi tällä ei-perinteisellä kurpitsapiirakkareseptillä. Tämä kurpitsan ja voin pekaanipähkinäjäätelöpiirakka on hauskaa ja helppoa!

Ainesosat

  • 1 (9 tuuman) piirakka, täysin kypsennetty
  • 1 litra voita pekaanipähkinäjäätelöä, pehmennetty
  • 1 kuppi kurpitsasosea
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/4 tl kanelia
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • 1/4 tl inkivääriä
  • 2 kuppia raskasta kermavaahtoa, jaettuna
  • 1/2 dl karamellitäytettä

Ohjeet

  1. Levitä jäätelö tasaisesti piirakkakuoreen. Peitä ja pakasta 2 tuntia tai kunnes se on täysin kiinteää.
  2. Yhdistä isossa kulhossa kurpitsasose, sokeri, kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri. Vatkaa toisessa kulhossa 1 kuppi kermaa, kunnes se muodostaa jäykät huiput. Sekoita kermavaahto kurpitsaseokseen. Ota piirakka pakastimesta ja levitä kurpitsaseos tasaisesti jäätelökerroksen päälle. Peitä ja palauta pakastimeen ja pakasta vielä 2 tuntia.
  3. Ota piirakka pakastimesta minuuttia ennen tarjoilua. Kaada karamellikastike tasaisesti pinnalle. Vatkaa kulhossa jäljellä oleva kuppi kermaa, kunnes muodostuu jäykkiä huipuja. Leikkaa piirakka viipaleiksi ja lisää kukin siivu kermavaahdolla.

Reseptin huomautukset:

** Kokonaisaika ei sisällä jäätymisaikaa **

reseptin lähde: Pumpkin It Up! Kirjailija Eliza Cross

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse minut Instagramiin @tasteandtell ja merkitse se tunnisteella #tasteandtell tai jätä kommentti & amp -luokitus alla.

OSTA TÄMÄ POSTI!

Lisää kurpitsan reseptejä:

Verkossa:

Älä missaa mitään! Seuraa minua Pinterestissä nähdäksesi, mitä minä kiinnitän!

Saatat pitää myös.

Saat ilmaisia ​​reseptejä postilaatikkoosi

Tilaa sähköpostipäivitykset uusista resepteistä, jotka toimitetaan postilaatikkoosi!

Tapaa Deborah

Tervetuloa Maistele ja kerro. Täältä löydät helppoja, nopeita ja perheystävällisiä reseptejä. Uskon, että kuka tahansa voi kokata ja että illallisen ei tarvitse olla monimutkaista. Tule mukaan keittiöön! Lue lisää


Arvostelut

Valmistettu kiitospäivälle ja se oli suuri hitti. Tein sen sellaisenaan. Ainoa ongelmani on, että toffee kovettui, kun se osui piirakkaan, joten vaikka se maistui hyvältä, se oli vaara hammaslääkärille! Jätän toffeekastikkeen väliin, kun teen sen uudelleen.

Valmistan tämän neljättä vuotta peräkkäin kiitospäivänä sen jälkeen, kun kälyni raivosi sitä 's & quot; paras kurpitsanmakuinen asia mitä hän on koskaan syönyt & quot. Yksi asia, jonka opin ensimmäisen vuoden jälkeen, on käyttää Breyersiä tai vastaavaa "sytytintä" jäätelöä eikä Haagen Dazsia tai jotain raskasta. Tekstuuri Breyersin kanssa on paljon parempi. Kuori ON vaivan arvoinen ja antaa sille lisää tekstuuria ja kontrastia, joten älä ohita sitä!

Tämä on mukava muutos jäätelöpiirakkaan. Tein reseptin kuten kirjoitettu, paitsi että ostin kuoren.

Tämä oli ehdoton hitti kiitospäivän illalliselle tänä iltana! 12 -vuotias kertoi minulle, että hän voisi syödä 15 kappaletta! Tuplasin mausteet kuin monet muut ehdottivat. Se on pakko. Virheellisesti en paahtoleipää tai pilkko silputtuja manteleita, mutta kuori oli fantastinen. Pilkoin joitakin Emerald -kaakaopölyisiä manteleita ja ripottele niitä myös päälle. Tein toffeekastikkeen ja pidin sen sivussa. Se on synnillisen maukasta, mutta päädyin heittämään suurimman osan siitä ulos, koska se ei todellakaan ollut tarpeellista. Tämä on ehdottomasti vartija!

Tein tämän jouluillalliseksi ja se oli valtava hitti - mieheni sanoi, että se oli paras jälkiruoka, jonka hän on koskaan syönyt! Helppo tehdä - seurasi tarkasti ja siitä tuli täydellinen. Kastike ja kuori olivat helppoja tehdä ja lisäsivät hienosti!

Kertakaikkisen herkullista! Erinomainen viimeistely kiitospäivälliselle. Päätti tehdä kaiken tyhjästä (paitsi graham -keksejä) ja tuli reseptin mukaan kirjaimellisesti aivan täydelliseksi. Tein sen kotitekoisella vaniljapapujäätelöllä (Gourmet, elokuu 2003) ja tuoreella paahdetulla kurpitsalla. Kaikki maut sopivat täydellisesti yhteen.

Tämä oli herkullista ja selvä voittaja joulupöydän pöydässä. Tein reseptin sellaisenaan, mutta kaksinkertaisti mausteet kurpitsaseoksessa. Ensi kerralla maustan kuorta käyttämällä ehkä graham -keksejä / inkivääriä. Lopetan myös maissisiirapin ja teen oman karmellikastikkeen. Tämä oli erittäin helppoa, ja ehdottomasti hyvä asia tehdä päivä eteenpäin.

Äitini on tehnyt tämän sekä kiitospäivänä että nyt jouluna. Jouluna isoisäni ja#x27: n avustaja, joka oli nauttinut tätä piirakkaa kiitospäivänä, seisoi vieressäni, suuri pala piirakkaa lautasellaan ja käytännöllisesti katsoen löi minua vielä suuremmasta palasta. Se on nopeimmin katoava piirakka koskaan. Teen sen huomenna iltana uudenvuoden viettoon.

Todella herkullista. Mutta suosittelen käyttämään koko 15 unssia purkkia kurpitsaa ja ehkä hieman vähemmän jäätelöä ja kaksinkertaistamaan kaikki mausteet. Lisäksi kaikkien lämpötilojen saaminen oli todella hankalaa. En suosittele, ettet tarjoa tätä suoraan pakastimesta. Jos pakastat yön yli, siirrät sen jääkaappiin pari tuntia ennen tarjoilua, jolloin koostumus on parempi, varsinkin jos päädyt käyttämään enemmän kurpitsaa, koska jäinen kurpitsa on hieman epämiellyttävä. Jos mahdollista, laita päälle kermavaahto ja suklaakuori juuri ennen tarjoilua. Ja minulla oli parempia tuloksia toffeekastikkeella toisella yritykselläni, kun tarjoilin sitä huoneenlämmössä kuuman sijaan.

Kaikki rakastivat tätä jälkiruokaa. Käytin vain 1 litraa jäätelöä voimakkaamman pumppausmaku. Suklaakuori ja kastike ovat mukavia, mutta et todellakaan tarvitse niitä. Kakku on erinomainen sellaisenaan.

Tämä kakku on aivan uskomaton. Nelinkertaisti mausteet ja se oli täydellistä. Valtava hitti, jonka teen vuosien ajan!

& quot; Parempi kuin kurpitsapiirakka, & quot; sanoo vävyni, nyt kurpitsapiirakka! Helppo valmistaa eteenpäin ja toffeekastike on upea. Petin ja ostin tumman suklaan mantelikuoren. Virallisesti uusi perinne tässä talossa!

hyvin erilainen, dekadentti. Hienoa, että se voidaan tehdä etukäteen. Hieno yhdistelmä makuja


Kurpitsapiirakkajäätelö – Ei jäätelökonetta!

Lisää jäätelöä tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa, jäätelökonetta ei tarvita ja kuten 5 minuuttia kädet ajoissa. Onko tämä oikeaa elämää?

Tiesitkö, että tämä on tulossa? Tarkoitan, se & rsquos virallisesti se aika vuodesta, jolloin laitoimme kurpitsaa EV-A-RE-THING. Yritin jopa heittää jäännöksiä purkitettua kurpitsaa koirani ja rsquos -ruokalautasiini toissapäivänä. Hän ei ollut huvittunut. Jos et ole kaiken kurpitsan fani, tutustu dulce de leche 2 -ainesosan jäätelöön. Ei myöskään jäätelökoneita tarvita tuolle pahalle pojalle!

Muissa uutisissa istun kahvilassa ja imen jääkaramellilattia. Olet sitä mieltä, että se on kurpitsan latteja, mutta olet väärässä. I & rsquom jääkahvityyppinen tyttö, ja rehelliset, jäiset kurpitsalatteet kuulostavat inhottavalta. Minusta minun pitäisi lopettaa kofeiini. Minun on pakko siirtyä taaksepäin vähintään kerran sanassa. I & rsquom hieman tärisevä caffffffffffffeeeeeeiiiiinnnnnnnnnnnnneeee. Joo. Sitä & rsquos tapahtuu juuri nyt.

Hurraa kofeiinille. Ja jäätelöä! Ja askelpalautin!

Tuleeko joku hakemaan tämä latte pois hermostuneista sormistani? Saan sotkun.


Pumpkin Pie jäätelö

Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi uusimmat vinkit, temput, reseptit ja paljon muuta, jotka lähetetään kahdesti viikossa.

Rekisteröitymällä hyväksyt käyttöehtomme ja hyväksyt tietosuojakäytännössämme olevat tietokäytännöt. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Pitkät jonot jäätelön saamiseksi Bi-Rite Creamerystä San Franciscossa ovat legendaarisia ja pelottavia. Loma -aikoina kurpitsapiirakkajäätelö on yksi heidän bestsellereistään, joten olimme iloisia voidessamme löytää reseptin heidän kirjastaan Makea kerma ja sokerikoukut: 90 reseptiä oman jäätelön ja jäädytettyjen herkkujen valmistamiseen Bi-Rite-kermatehtaasta. He tekevät yksinkertaisen vaniljakastikkeen kurpitsasoseesta, rasvasta kermasta, ruskeasta sokerista, maidosta, munankeltuaisista, kanelista ja inkivääristä ja sekoittavat sen kylmäksi ja kermaiseksi. Tarjoa kauha lämpimän inkiväärikakun siivun vieressä, jotta saat viihtyisän juhla -jälkiruoan. Ja tutustu Chowhoundin kaikkiin kurpitsiin.

Pelisuunnitelma: Muista saada jäätelökoneesi kulho pakastimeen ja täysin jäädytetty ennen tämän reseptin aloittamista.


Resepti Pumpkin Pie Ice Cream

  • Kalorit: 120
  • Proteiini: 1 g
  • Rasvaa yhteensä: 0 g
    • Tyydyttymätön rasva: 0 g
    • Tyydyttynyt rasva: 0 g
    • Luonnollinen sokeri: 11 g
    • Lisätty sokeri: 8 g

    Käytän syksyn supertähtiä luomaan maitotonta pakastettua herkkua. Hyödyt: Et tarvitse erityistä jäätelökonetta sen vatkaamiseen, voit käyttää tavallista tehosekoitinta tai monitoimikoneita. Ja voit käyttää kaikki kypsät banaanisi, jotka sinulla voi olla makaamassa, mikä tarkoittaa, että et vain vähennä ruokahävikkiä, vaan saat myös kaksinkertaisen kaliumin (kurpitsa sisältää myös ravintoainetta), joka auttaa verenpainetta, turvotusta ja kouristuksia . Lisäksi aika upeaa nauttia jäätelöstä, jossa on 4 grammaa kuitua.

    • • 4 kypsää banaania
    • • 1 tölkki (15 unssia) voi kurpitsasosea (noin 1,5 kuppia)
    • • ¼ kuppi vaahterasiirappia
    • • 1 rkl kurpitsapiirakkaa
    • • ¼ tl jauhettua kanelia
    • • ¼ tl kosher -suolaa
    • • Paahdettuja ja hienonnettuja pekaanipähkinöitä, valinnainen

    Kuori banaanit ja pakasta vähintään 3 tuntia.

    Riko jäädytetyt banaanit suuriksi paloiksi ja laita monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon. Lisää loput ainesosat ja prosessoi täysin sileäksi ilman jäädytettyjä paloja. Jos banaanit ovat liian vaikeita sekoittaa, lisää tilkka maitoa auttaaksesi niitä.

    Nauti heti pehmeänä jäätelönä. Tai kiinteyttääksesi sen jaa pieniin tarjoilukulhoihin, peitä ja jäädytä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua. Anna sen istua tiskillä muutaman minuutin ajan pehmentyäkseen ennen kaivamista. Koristele halutessasi hienonnetuilla paahdetuilla pekaanipähkinöillä.


    Pumpkin Pie jäätelö

    Rakastatko kurpitsapiirakkaa? Rakastatko jäätelöä? Kokeile tätä jäätelöä, jossa on kaikki syksyn kurpitsan mausteiset maut viileässä herkussa.

    Ainesosat

    • 2 kuppia raskasta kermavaahtoa
    • 14 unssia, nestemäinen makeutettu, tiivistetty maito
    • & frac34 kuppia Kurpitsasose
    • & tl 12 tl vaniljaa
    • 1 tl kurpitsamaustetta
    • 1 kuppi murskattuja kovia evästeitä, sellaisia ​​Graham -keksejä tai keksejä, jaettuna

    Valmistautuminen

    Vatkaa kermavaahtoa sekoittimella, joko seisovalla tai kädessä pidettävällä, noin 5 minuutin ajan, kunnes muodostuu huiput. Lisää vielä makeutettua kondensoitua maitoa, kun se vielä jatkuu. Lisää lopuksi kurpitsasose, vanilja ja kurpitsamauste. Sekoita kunnes yhdistyvät ja sammuta sekoitin.

    Murskaa evästeet tai grahamkeksit uudelleen suljettavassa pussissa. Lisää samaan kulhoon, jota käytit täytteen sekoittamiseen, lisää 3/4 murskatusta keksistä täytteeseen. Laita leipävuokaan. Lisää lopuksi loput 1/4 kuppikeksejä päälle.


    Ohjeet

    Levitä piirakan kuoressa jäätelöä. Jos piirakkalevysi ei ole syvä, sinun kannattaa käyttää hieman alle 1 litra jäätelöä. Laita pakastimeen, kunnes se on täysin kovettunut.

    Sekoita kurpitsa, sokeri, suola ja mausteet kulhossa. Vatkaa toisessa kulhossa 1 kuppi kermaa kovaksi vaahdoksi. Taita kermavaahto kurpitsaseokseen. Lusikka jäädytetyn piirakan kuoreen jäätelön päälle.

    Palauta pakastimeen, kunnes olet valmis tarjoilemaan. Ennen tarjoilua peitä vielä kermavaahdolla ja valuta siirappi päälle.

    Siirappi: Sekoita sokeri, maissisiirappi ja vesi pienessä pannussa. Kiehauta ja jatka kiehumista, kunnes se alkaa sakeutua, mutta älä anna sen paksuuntua. Anna jäähtyä ja lisää sitten vanilja. Käytä piirakan päälle ohjeen mukaan.


    Katso video: Pidupäewa retsept - pannkoogitort kohupiima ja mustikatega (Saattaa 2022).